Magenkrebs
Magenkrebs, auch Magenkrebs, eine Krankheit gekennzeichnet durch abnormes Wachstum von Zellen im Magen genannt. Die Inzidenz von Magenkrebs hat seit Anfang des 20. Jahrhunderts in den Ländern dramatisch zurückgegangen, wo Kälte andere Methoden der Haltbarmachung von Lebensmitteln wie Pökeln, Räuchern und Beizen ersetzt hat. Magenkrebsraten hoch bleiben in Ländern, in denen diese Prozesse weitgehend noch verwendet werden.
Neunzig Prozent der bösartigen Magenkrebs entwickeln sich aus Epithelzellen des Magens. Diese Tumoren sind genannt Adenokarzinome. Andere Magenkrebs kann von den umgebenden Immunzellen, hormonproduzierenden Zellen oder Bindegewebe entstehen. Bei
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