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Welche Lebensmittel sollten Sie essen, während Sie sich von einer Pankreatitis erholen?

Was ist die Bauchspeicheldrüse?

Die Bauchspeicheldrüse ist Teil des Verdauungssystems und hilft beim Abbau von Nahrung. Sie sollten mageres Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Bohnen, Vollkornprodukte und andere fettarme Lebensmittel essen, wenn Sie sich von einer Pankreatitis erholen.

Eine gesunde Bauchspeicheldrüse ist entscheidend für eine gute Gesundheit. Ihre Bauchspeicheldrüse ist Teil Ihres Verdauungssystems und für die Enzyme verantwortlich, mit denen Sie Nahrung abbauen können. Es produziert auch Hormone, die mehrere Körperfunktionen regulieren.

Ihre Bauchspeicheldrüse produziert drei Enzyme:

  • Lipase das hilft, Fette abzubauen
  • Protease das hilft bei Proteinen
  • Amylase das Stärke in Ihrer Ernährung abbaut

Es macht auch vier Hormone:

  • Insulin hilft Ihnen, den Blutzucker zu regulieren und ihn zur Energiegewinnung zu nutzen
  • Glukagon weist Ihre Leber an, Zucker freizusetzen, wenn Ihre Werte zu niedrig werden
  • Amylin hilft, den Appetit zu kontrollieren und die Magenentleerung zu regulieren
  • Gastrin weist Ihre Magenschleimhaut an, Magensäure zu produzieren

Wenn Ihre Bauchspeicheldrüse nicht richtig funktioniert, kann sie sich entzünden oder Sie daran hindern, alle Nährstoffe aufzunehmen, die Ihr Körper benötigt. Pankreatitis ist eines der Probleme, die Ihre Bauchspeicheldrüse entwickeln kann, und sie kann schwerwiegende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.

Was ist Pankreatitis?

Pankreatitis ist eine Erkrankung, die sich aufgrund einer entzündeten Bauchspeicheldrüse entwickelt. Diese Entzündung kann sehr schmerzhaft sein, und in einigen Fällen können Bauchschmerzen innerhalb weniger Minuten an Intensität zunehmen. Bei einer Pankreatitis werden Ihre Verdauungsenzyme zu früh aktiviert und beginnen, das Innere der Bauchspeicheldrüse zu schädigen.

Es gibt zwei Arten von Pankreatitis:

  • Akute Pankreatitis tritt plötzlich oder über mehrere Tage auf, wird aber als kurzfristiges medizinisches Problem angesehen. Die meisten Fälle von akuter Pankreatitis verlaufen mild und klingen mit der Behandlung ab, aber manche Menschen können einen schweren Fall entwickeln, der lebensbedrohlich sein kann.
  • Chronische Pankreatitis entwickelt sich über viele Jahre aufgrund einer regelmäßigen Entzündung Ihrer Bauchspeicheldrüse. Jedes erneute Auftreten einer akuten Pankreatitis schädigt Ihre Bauchspeicheldrüse und kann zu bleibenden Narbenbildungen führen. Im Laufe der Zeit kann dieser Schaden zu Komplikationen führen und Ihr Risiko für Diabetes oder Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen.

Wer ist gefährdet für Pankreatitis?

Jeder kann eine Pankreatitis bekommen, aber bestimmte Erkrankungen können Ihr Risiko erhöhen. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie eine Pankreatitis entwickeln, wenn Sie eine der folgenden Erkrankungen oder Bedenken haben:

  • Diabetes
  • zystische Fibrose
  • Gallensteine
  • Fettleibigkeit
  • Starker Alkoholkonsum
  • Rauchen
  • Bestimmte Autoimmunerkrankungen
  • Hohe Triglyceride in Ihrem Blut
  • Hoher Kalziumspiegel in Ihrem Blut
  • Infektion durch Viren, Bakterien oder Parasiten
  • Bauchchirurgie
  • Einige Medikamente
  • Nierentransplantation

Symptome einer Pankreatitis

Die Symptome einer Pankreatitis sind ähnlich, ob akut oder chronisch. Möglicherweise treten eines oder mehrere dieser Symptome auf:

  • Mäßige bis starke Schmerzen, die in der Bauchmitte beginnen und bis in den Rücken ausstrahlen können
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Bauchschwellung
  • Fieber
  • Schnelles Atmen
  • Rasender Puls
  • Schwitzigkeit
  • Gewichtsverlust
  • Fettiger Stuhlgang
  • Durchfall
  • Gelbsucht

Mittel gegen Pankreatitis

Es gibt verschiedene Heilmittel und Behandlungen für Pankreatitis, die normalerweise in einem medizinischen Umfeld angeboten werden, entweder im Krankenhaus oder in der Arztpraxis.

Pankreatitis-Behandlungen

  • Antibiotika oder Virostatika
  • IV-Flüssigkeiten
  • Schmerzmittel
  • Ernährungssonde oder intravenöser Katheter
  • Gallenblasenoperation bei Gallensteinen
  • Chirurgie der Bauchspeicheldrüse zum Spülen und Entfernen von abgestorbenem Gewebe
  • Pankreasenzyme
  • Insulin zur Behandlung von Diabetes

Möglicherweise müssen Sie ins Krankenhaus eingeliefert werden

Obwohl viele Menschen eine mildere Form der Pankreatitis bekommen, benötigen sie möglicherweise dennoch mindestens eine Nacht im Krankenhaus, um sicherzustellen, dass sie auf die Behandlung ansprechen. Eine Pankreatitis kann zu verschiedenen Komplikationen wie Neuinfektionen, Absterben von Bauchspeicheldrüsengewebe, mit Flüssigkeit gefüllten Zysten oder Organversagen führen.

Wenn Sie eine leichte bis mittelschwere Pankreatitis haben, erhalten Sie möglicherweise intravenöse (IV) Flüssigkeiten, Schmerzmittel und eine fettarme, weiche Ernährung, sobald Sie sicher essen können. Wenn Sie unter Übelkeit und Erbrechen leiden, erhalten Sie möglicherweise eine Magensonde, die Ihnen beim Essen hilft.

Wenn Sie an einer mittelschweren bis schweren Pankreatitis leiden, kann ein längerer Krankenhausaufenthalt auf der Intensivstation (ICU) erforderlich sein. Sie erhalten intravenöse Flüssigkeiten und Ihr Pflegeteam überwacht Ihren Blutdruck, Sauerstoffgehalt und Puls. Sie können mehrere Blut- und Urintests haben, um auf Infektionen und die allgemeine Blutgesundheit zu prüfen. Ernährungssonden oder intravenöse Ernährung können Ihnen helfen, die Nährstoffe zu bekommen, die Ihr Körper benötigt.

Lebensmittel für eine Pankreatitis-Diät

Normalerweise empfehlen Ärzte, dass Sie einige Tage lang auf Nahrungsmittel verzichten, damit sich Ihre Bauchspeicheldrüse ausruhen kann. Sobald sie Ihnen das Okay geben, wieder mit dem Essen fortzufahren, sollten Sie versuchen, fettarme Lebensmittel zu sich zu nehmen, um weitere Beschwerden und Schmerzen zu vermeiden.

Versuchen Sie, die folgenden Arten von Lebensmitteln einzubeziehen:

  • Magerfleischproteine
  • Weißer Fisch oder Fischkonserven
  • Gemüse
  • Früchte
  • Bohnen und Linsen
  • Vollkornprodukte
  • Fettarme Milchprodukte
  • Frische Kräuter und Gewürze
  • Soßen auf Tomatenbasis

Sie sollten versuchen, Lebensmittel mit hohem Fettgehalt zu vermeiden, auch wenn es sich um gesunde Lebensmittel handelt:

  • Avocado
  • Olivenöl
  • Fettiger Fisch
  • Nüsse und Samen
  • Fettreiches rotes Fleisch
  • Sahne und Vollmilch
  • Butter
  • Tiefkühl- und Fertiggerichte
  • Mayonnaise und Öldressings
  • Zuckerhaltige Getränke

Risiken und Ausblick

Bei manchen Menschen besteht das Risiko, schwerwiegende Komplikationen zu entwickeln, entweder bei wiederholter Pankreatitis oder bei schweren Fällen. Sie könnten potenzielle Komplikationen entwickeln wie:

  • Nekrotisierende Pankreatitis oder Gewebetod in Ihrer Bauchspeicheldrüse
  • Bauchspeicheldrüsenkrebs
  • Diabetes
  • Mangelernährung
  • Organversagen wie Nieren-, Lungen- oder Herzversagen
  • Pseudozysten oder mit Flüssigkeit gefüllte Zysten, die platzen und bluten können

Änderungen des Lebensstils und Genesung von Pankreatitis

Sobald Sie auf dem Weg der Genesung von einer Pankreatitis sind, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich empfehlen, mehrere Änderungen Ihres Lebensstils vorzunehmen. Diese Änderungen können dazu beitragen, die Wahrscheinlichkeit einer erneuten Entwicklung einer Pankreatitis zu verringern. Es kann auch dazu beitragen, Ihr Risiko für schwerwiegende Komplikationen zu verringern.

Versuchen Sie, die folgenden Änderungen vorzunehmen:

  • Reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum
  • Hör auf zu rauchen
  • Ernähren Sie sich fettarm
  • Nehmen Sie Multivitamine
  • Trink mehr Wasser

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn eines Ihrer Symptome wiederkehrt oder sich verschlimmert. Eine Bauchspeicheldrüsenentzündung kann oft mit der richtigen Behandlung behoben werden, sodass Sie ohne Beschwerden wieder ins Leben zurückkehren können.