„Die Bakterien haben mich dazu gebracht“ – mögliche Ursachen für Blähungen

Von Noelle Patno, PhD

Die häufigen Beschwerden über Völlegefühl und Blähungen sind zwar keine unmittelbaren Gründe für einen Arztbesuch, verursachen jedoch häufig sowohl individuelle als auch soziale Beschwerden. Es mag viele Informationen über Darmgase geben, die als „gesunder Menschenverstand“ gelten, aber es könnte Sie interessieren, was Forschungsstudien auf diesem Gebiet ergeben haben. Fangen wir an!

Was verursacht Blähungen?

Wenn Sie jemals jemanden zu sich singen gehört haben:„Bohnen, Bohnen, die musikalische Frucht, je mehr du isst, desto mehr tust du.“ Sie kennen wahrscheinlich bereits mehrere Lebensmittel, die Blähungen und Blähungen verursachen können.

Es ist bekannt, dass bestimmte Lebensmittel von Darmbakterien verstoffwechselt werden und Blähungen erzeugen. ¹ Das Gas in unserem Verdauungssystem besteht hauptsächlich aus Stickstoff und Sauerstoff. Lebensmittel, die aus komplexen Kohlenhydraten bestehen, einschließlich Bohnen, und Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden (insbesondere Oligosacchariden wie Inulin) neigen dazu, Blähungen zu verursachen oder zu verschlimmern. Wenn wir diese Nahrungsmittel verdauen, wird Gas freigesetzt, hauptsächlich in Form von Wasserstoff, Methan und Kohlendioxid. ²

Um das Risiko von überschüssigem Gas im Darm zu reduzieren, VERMEIDEN SIE, zu viel von diesen Nahrungsmitteln zu essen:

• Bohnen, Linsen, Hülsenfrüchte einschließlich Erdnüsse
• Nüsse
• Milch
• Hefe in Backwaren
• Getreide wie Weizen oder Hafer
• Kreuzblütler wie Artischocken, Brokkoli, Lauch, Blumenkohl, Kohl, Knoblauch, Zwiebeln, Bohnen, Rosenkohl usw.
• Unverdauliche Lebensmittel – Laktose, Fructose, Sorbit und bestimmte Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte
• Schweinefleisch und Proteine

Während die vielen Bakterien im Darm Gas produzieren, indem sie die unverdaulichen Nahrungsreste verdauen, die in den unteren Darm gelangen, gibt es andere Ursachen für Blähungen ³ einige werden mit Rülpsen in Verbindung gebracht statt Blähungen. Dazu gehören:

• Schlucken von Luft allein oder beim Schlucken oder Schlucken von Nahrung/Flüssigkeiten
• Änderungen des atmosphärischen Drucks
• Kaugummi
• Rauchen
• Kohlensäurehaltige Getränke trinken

Es ist normal, Blähungen zu haben und zu passieren. Aber wie viel Blähungen sind normal?

Verständlicherweise gehören Blähungen nicht zu den beliebtesten und am besten untersuchten wissenschaftlichen Phänomenen, aber es ist interessant festzustellen, dass die durchschnittliche Häufigkeit, mit der gesunde Menschen pro Tag Blähungen abgeben, etwa 10 bis 14 Mal beträgt . ^4,5 Glaubst du, du produzierst zu viel Gas? Verfolge es. Vielleicht musst du herausfinden, wie normal du bist!

Typischerweise passieren Menschen kleine Mengen Gas, ohne es zu bemerken – sanftes Freisetzen der kleinen Lufttaschen, die möglicherweise geschluckt wurden, und kleiner Mengen, die von Bakterien gebildet wurden – es passiert sogar während des Schlafes; größere Mengen werden typischerweise nach den Mahlzeiten freigesetzt ⁶ (Tipp:entsprechend planen!).

Während Blähungen Darmgase freisetzen, ist das Problem der eingeschlossenen Gase, die bei Blähungen auftreten, laut medizinischer Gemeinschaft eigentlich ein Problem der Gasdynamik. ³

Blähungen – ein Problem von Eingeklemmten Gas, kein Überschuss Benzin

Eine aktuelle Analyse durch Computertomographie (CT)-Scans hat festgestellt, dass sich das durchschnittliche intestinale Gasvolumen von etwa 200 ml bei Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen mit offensichtlichen Symptomen (z. B. entzündliche Darmerkrankung oder IBD) nicht von denen unterscheidet, deren Symptome nicht extern validiert sind (z. B. Reizdarmsyndrom oder IBS). ⁷ Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die über Bauchschmerzen klagen und manchmal einen erhöhten Taillenumfang haben, bei objektiver Messung nur etwa 28–118 % (etwa 2 bis 8 Unzen) mehr Gas im Darm haben. ³ Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Menge von nur 1,9 bis 8 oz. mehr Gas war nicht genug, um das Problem der Blähungen zu verursachen, sondern die Verteilung des Gases war die Ursache des Problems. ³

Theorien über die Ursachen von Blähungen umfassen: ³

• Mangelnder Bauchtonus – Muskeln werden nicht kontrahiert (schlechte Körperhaltung)
• Anspannung (Darm ist nicht entspannt)
• Empfindungen oder mechanische Funktionen des Darms sind unangemessen (neuronale oder muskuläre Dysfunktion)
• Änderungen der normalen Darmmotilität und Transitzeiten (entweder erhöht oder verringert)
• Dysbiose oder Veränderungen der Darmmikrobiota
• Änderungen des normalen Wassergehalts oder Elektrolytspiegels im Darm (entweder erhöht oder verringert

Erinnern Sie sich an diese praktischen Lifestyle-Empfehlungen : ^3,8

• Kochen Sie Gemüse, anstatt es roh zu essen, um eine übermäßige interne Gasproduktion zu vermeiden
• Essen Sie im Laufe des Tages kleinere Mengen gasfördernder Lebensmittel
• Vermeiden Sie übermäßige Nahrungsmengen, insbesondere solche mit hohem Fettanteil ⁷ und weniger als 30 g eines Nahrungsergänzungsmittels mit Ballaststoffen wie Psyllium ⁹ oder Typ-4-resistente Stärke aus Kartoffelstärke ¹⁰
• Kauen Sie Lebensmittel vollständig (schlucken oder schlucken Sie keine großen Mengen, um das Schlucken von Luft zu vermeiden)
• Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke
• Im Allgemeinen beträgt die empfohlene Aufnahme von Ballaststoffen 25 g für Frauen und 38 g für Männer (etwa 14 g Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien, die Sie essen)
• Essen Sie weiterhin Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse, um das Risiko einer chronischen Erkrankung zu verringern
• Stärke deine Körpermitte, indem du lernst, deine Bauchmuskeln zu „halten“ und den ganzen Tag über eine gute Körperhaltung beizubehalten
• Betreiben Sie moderate Bewegung, um eine gesunde Darmmotilität zu unterstützen
• Reduzieren Sie Stress, indem Sie achtsam sind, und erwägen Sie Meditation oder Yoga, um den Darm zu entspannen

Zur sofortigen Linderung von Blähungen im Zusammenhang mit Bauchschmerzen:

• Vermeiden Sie es, absichtlich Gas zu geben, und gehen Sie bei Bedarf auf die Toilette
• Eine beliebte Empfehlung zur sofortigen Linderung ist, sich auf den Boden zu legen und die Knie an die Brust zu drücken
• Berücksichtigen Sie die Empfehlungen Ihres Arztes, der je nach Ursache(n) Ernährungsumstellungen, pharmazeutische Lösungen, psychiatrische/psychologische Behandlung oder Biofeedback (zur Verbesserung der neuronalen und muskulären Funktion) vorschlagen kann
• Während mehrere Probiotika auf Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Blähungen getestet wurden, haben einige keine Wirksamkeit und andere einen gewissen Nutzen gezeigt ⁹
• Aktivkohle und Simethicon sind typische rezeptfreie Nahrungsergänzungsmittel, die Menschen verwenden, um Blähungen zu reduzieren; jedoch scheinen nicht alle Studien darauf hinzudeuten, dass diese konsistent einen signifikanten Nutzen zeigen ^3,12
• Bei starken Schmerzen, insbesondere im Zusammenhang mit Gewichtsverlust, Sodbrennen und Erbrechen, suchen Sie einen Arzt auf.

Zusammengefasst gehören zu den gesunden Menschenverstandsempfehlungen „ausgewogene Ernährung“ und Bewegung zur Gesunderhaltung auch Hilfestellungen zum gesunden Umgang mit Darmgasen. Wenn Sie also Blähungen haben, geben Sie die Ballaststoffe nicht auf – steigern Sie Ihre Bewegung!

Dieser Inhalt ist nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht. Einzelpersonen sollten sich bei medizinischen Fragen immer an ihren Arzt wenden.

Referenzen:

1. Rowland I et al. Funktionen der Darmmikrobiota:Metabolismus von Nährstoffen und anderen Nahrungsbestandteilen. Eur J Nutr . 2017;57(1):1–24.
2. Nordqvist C. Alles, was Sie über Blähungen wissen müssen. Medizinnachrichten heute . https://www.medicalnewstoday.com/articles/7622.php. Abgerufen am 22. April 2019.
3. Abraczinskas D. UpToDate® 6. Dezember 2018. https://www.uptodate.com/contents/overview-of-intestinal-gas-and-bloating# Abgerufen
4. Furne JK et al. Dig Dis Sci . 1996;41(8):1631-1635.
5. Kirk E. Gastroenterologie . 1949;12(5):782-794.
6. Tomlin J. et al. Gut . 1991;32(6):665-669.
7. Azpiroz F. Gut . 2005;54(7):893-895.
8. Dahl WJ et al. Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik. 2015;115(11):1861-1870. 28. Februar 2019.
9. Gonlachanvit S. Gut . 2004;53(11):1577-1582.
10. Dahl WJ et al. Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik. 2012;112(9):A46.
11. Hungin APS et al. Ernährungspharmakologie &Therapeutik . 2018;47(8):1054-1070. 12. Jain NK et al. Am J Gastroenterol. 1986;81(7):532-535

Über Noelle Patno, PhD:

Noelle Patno, PhD, ist Ernährungswissenschaftlerin für Verdauungsgesundheit bei Metagenics. Nachdem sie Chemieingenieurwesen in Stanford und Ingenieurwesen bei Abbott studiert hatte, strebte sie eine Ausbildung in präventiver Ernährung aus grundlagenwissenschaftlicher Perspektive an, indem sie an der University of Chicago in Molecular Metabolism and Nutrition promovierte. Ihre derzeitige Rolle umfasst die Erforschung und Entwicklung von Probiotika, Präbiotika und anderen Ernährungslösungen und -programmen zur Förderung der Verdauungsgesundheit und der allgemeinen Gesundheit.

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