Stomach Health > Salud estómago >  > Q and A > cuestión de estómago

Los antioxidantes en la dieta podrían aumentar el riesgo de cáncer de intestino,

nuevo estudio revela Los beneficios para la salud de los antioxidantes en los alimentos se han demostrado a través de una considerable cantidad de literatura científica. Ahora, ¡Un nuevo estudio muestra que demasiado de algo bueno puede no ser tan bueno! Por lo general, antioxidantes en los alimentos, incluyendo polifenoles, flavonoides, y otros compuestos vegetales, podría aumentar el riesgo de cáncer de intestino, según un nuevo estudio de investigadores israelíes. El estudio titulado, "El microbioma intestinal cambia el mutante p53 de supresor de tumores a oncogénico, "fue publicado esta semana en la revista Naturaleza .

Estudio:El microbioma intestinal cambia el mutante p53 de supresor de tumores a oncogénico. Bacterias intestinales, Microbioma intestinal, Crédito de la ilustración 3d:nobeastsofierce / Shutterstock

¿De qué se trató este estudio?

Investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén estudiaron los efectos de las bacterias alimentarias y intestinales sobre la salud y los genes que causan cáncer. El equipo explicó que un gen importante llamado p53 es responsable de la supresión de tumores en el intestino. Explicaron que se sabía que ciertas mutaciones de este gen aumentaban el riesgo de cáncer. La mutación provoca cambios oncogénicos en las células, ellos escribieron.

Un gen llamado Tp53 se encuentra en todas las células del cuerpo. Este gen produce una proteína esencial llamada p53. La proteína p53 protege a las células de mutaciones dañinas que podrían causar cáncer. Cuando el gen Tp53 está mutado, produce proteínas p53 alteradas o mutadas. La p53 alterada no puede proteger a las células de las mutaciones y ahora ayuda a que los tumores crezcan y se diseminen.

¿Qué se hizo en este estudio?

El gen que codifica p53 en ratones se llama Trp53 . Para este estudio se utilizaron ratones especiales modificados genéticamente. A estos ratones les faltaba un gen importante llamado " Csnk1a1 supresión, "y tenían" APC Min mutación. "Los estudios han demostrado que estas mutaciones contribuyen a los cánceres debido a la pérdida de p53.

¿Qué se encontró?

Mutación P53:protección y riesgo de cáncer

Los resultados del experimento mostraron que, dado que las mutaciones de p53 tuvieron lugar en estos ratones experimentales, Se observaron varios cambios en diferentes partes del tracto gastrointestinal de los ratones. El prominente efecto causante de cáncer se observó en el extremo distal del intestino debido a la proteína p53 mutada, ellos escribieron. En la parte superior del intestino, esta proteína mutada, sin embargo, jugó un papel protector contra el cáncer, promover un crecimiento y un desarrollo saludables, señalaron. Aquí, estas proteínas se denominaron "superupresores". Esta, explicaron diciendo, "El p53 mutante fue más eficaz que el p53 de tipo salvaje en la inhibición de la formación de tumores".

Papel del microbioma intestinal

Próximo, encontraron que este efecto protector del tumor de la mutación p53 se eliminó por completo debido a la alteración de la flora microbiana intestinal. Señalaron que la microflora intestinal que libera un metabolito llamado ácido gálico podría influir en los efectos de todo el microbioma intestinal. Tomaron ratones experimentales que no tenían flora intestinal ni mutaciones de p53 y suplementaron su intestino con ácido gálico. Esto dio como resultado que los ratones tuvieran interacción TCF4-cromatina y condujo a la activación del riesgo de causar cáncer en todo el intestino. Explicaron que los ratones que habían sido alimentados con alimentos ricos en antioxidantes como el té negro, nueces, chocolate, y las bayas desarrollaron una flora intestinal que produjo más ácido gálico y aumentó el riesgo de cáncer de intestino grueso.

Implicaciones de estos hallazgos

Este estudio muestra que tanto los microbios alimentarios como los intestinales desempeñan un papel en el riesgo de cáncer. Señalaron que el intestino delgado está relativamente protegido del cáncer, mientras que el intestino grueso tiene un mayor riesgo de cáncer de intestino. Los expertos dicen que solo el 2 por ciento de los cánceres de intestino afectan el intestino delgado, y el 98 por ciento se ven en el intestino grueso - colon.

Los autores escribieron en conclusiones, "Nuestro estudio demuestra la plasticidad sustancial de una mutación del cáncer y destaca el papel del microambiente en la determinación de su resultado funcional".

Explicando el papel de los antioxidantes en la dieta que aumentan el riesgo de cáncer de intestino, el investigador principal, el profesor Yinon Ben-Neriah del Centro Lautenberg de Inmunología e Investigación del Cáncer de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HU), dijo, "Nos cautivó lo que vimos. Las bacterias intestinales tenían un efecto Jekyll y Hyde sobre las proteínas p53 mutadas. En el intestino delgado, cambiaron totalmente de rumbo y atacaron las células cancerosas, mientras que en el colon, promovieron el crecimiento canceroso ".

Ben-Neriah agregado, "Científicamente hablando, este es un nuevo territorio. Nos sorprendió ver hasta qué punto los microbiomas afectan las mutaciones del cáncer; en algunos casos, cambiando por completo su naturaleza ".

Nerías dijo:"Los científicos están comenzando a prestar cada vez más atención al papel que juegan los microbiomas intestinales en nuestra salud:tanto sus efectos positivos como, en este caso, su papel, a veces pernicioso, de ayudar e incitar a la enfermedad ". Hablando sobre las implicaciones de este estudio, el equipo dijo que aquellos que tienen un mayor riesgo de cáncer colorrectal podrían beneficiarse de la detección de su microbioma intestinal de vez en cuando. Los alimentos que consumen estas personas también deben considerarse expertos, dado que pueden desempeñar un papel en la alteración de los microbios intestinales y, Sucesivamente, alterar la capacidad de causar tumores de las proteínas mutadas dentro de los intestinos.