Vai a Ricetta Stampa Ricetta Ridi – forse ti senti un po' a disagio anche solo a dirlo – ma quanti di voi lottano con l'intestino mentre sono in viaggio? Lo so che lo faccio. Ecco perché ero COSÌ entusiasta quando Kirsten Oilund ha accettato di pubblicare un blog come ospite sull'argomento!
Kirsten è una delle mie dietologi PREFERITE. Lavora a Jasper, Alberta, e gestisce uno studio privato chiamato Jasper Nutrition. Se non la segui sui social media, probabilmente dovresti. La sua fotografia di cibo è in fuga e il suo account Instagram è degno di nota. Per non parlare:è brillante e fornisce consigli pratici, che ADORO!
Senza ulteriori indugi….
Amo viaggiare. Ma odio lottare per mantenere regolari le mie abitudini intestinali mentre sono lontano dalla mia routine tipica. Le cause più comuni di stitichezza sono la mancanza di fibre, fluidi e movimento... suonano un campanello? Non so voi, ma le mie vacanze in genere includono un itinerario stracolmo e una socializzazione continua in cui cibi ricchi di fibre e acqua spesso passano in secondo piano.
Quindi, dopo troppi giorni di viaggio scomodi e pieni di ansia, questa ragazza ha finalmente morso il proiettile e ha progettato un "Piano di cacca da viaggio" a prova di errore. (Trovare nomi interessanti non è uno dei miei punti di forza).
Ma prima, per tua informazione: La fibra è la parte degli alimenti vegetali che il tuo corpo non può digerire o assorbire. Esistono due tipi di fibre, solubili e insolubili, che aiutano ad ammorbidire e irrobustire le feci per mantenere le cose in movimento.
Prima di partire per la tua prossima avventura, inventa un divertente "topper in fibra" da portare con te nella borsa o nello zaino e cospargilo letteralmente su qualsiasi cosa. Un buon "topper in fibra" dovrebbe includere una miscela di noci, semi e legumi, con o senza esaltatori di sapidità. La ricetta della mia miscela preferita è inclusa alla fine di questo post. Prova ad aggiungerlo a frullati, purè di patate dolci, zuppe e stufati, cereali caldi o freddi, insalate o per guarnire un toast al burro di noci o una banana affettata (la mia preferita!). Cerca di mangiare 2-4 cucchiai. tutti i giorni.
Includere altri alimenti ricchi di fibre ai pasti e agli spuntini. Hai bisogno di qualche idea? Mangia un frutto a colazione o per uno spuntino pomeridiano. Assicurati che almeno uno dei tuoi pasti giornalieri sia ricco di verdure (non lesinare - fai se metà del tuo piatto!). Prova a scegliere una proteina vegetariana ai pasti come fagioli, lenticchie o ceci (al posto della carne, che non ha fibre). Opta per l'opzione integrale quando puoi. E, ultimo ma non meno importante, non trascurare il potere del mix di tracce:noci, semi e frutta secca sono tutti ricchi di fibre e il mix di tracce può durare tutta la settimana sul fondo della valigia.
Mangia almeno 3-4 volte al giorno. Il tuo intestino è più attivo dopo aver mangiato, quindi prova a mangiare pasti più piccoli e frequenti invece dei soli 2 pasti grandi al ristorante che sono incisi nel tuo itinerario.
Non dimenticare di abbinare tutta questa fibra da viaggio extra con abbastanza liquido per aiutare il tuo intestino a usarla in modo efficace! Mira a 2-3 L di liquidi al giorno. Una buona abitudine da prendere è bere 2 tazze (500 ml) di acqua prima di ogni pasto, quindi portare con te una bottiglia d'acqua o un thermos da cui sorseggiare per il resto della giornata.
Fai contare le tue mattine. Prenditi del tempo per finire la tua tazza di caffè, rilassati e lascia che si calmi. Il caffè può aiutare a favorire i movimenti intestinali perché stimola i muscoli del colon a muoversi. Inoltre, essere attivi al mattino può far andare l'intestino e prepararti per il resto della giornata. Fai una passeggiata a quella caffetteria. Fai un po' di yoga. Balla al ritmo della tua nuova canzone preferita.
Goditi una tazza di succo di prugna, pera, pesca o ciliegia la sera prima di andare a letto. Questi frutti sono tutti ricchi di sorbitolo, un alcol-zucchero che agisce come lassativo naturale. Detto abbastanza.
Non, lo ripeto, non ignorare la voglia di avere un movimento intestinale, non importa dove ti trovi. Il tour del museo può aspettare. La line-up di nessuna caffetteria è troppo lunga. Onora i segnali del tuo corpo e non perdere l'occasione di andare quando il tuo corpo ti dice che è ora!
Buon viaggio!
di:Kirsten Oilund, Jasper Nutrition
Stampa ricetta Ancora nessuna valutazione Nota: Questa ricetta non è adatta per la fase di eliminazione della dieta a basso contenuto di FODMAP:parla con il tuo dietista della gestione della stitichezza correlata all'IBS durante il viaggio!
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