Stomach Health >> skrandžio sveikatos >  >> Q and A >> Pilvo skausmas

Girdėjote apie probiotikus. Bet kas yra prebiotikai?

Prieš 20 metų mintis valgyti daugiau bakterijų galėjo atrodyti priešinga. Šiandien kiekvienas tinkamas, jaunas influenceris turi kefyro ir kelių kitų ekologiškų ingredientų, kurių negalite ištarti jų vaizdo įraše „ką aš valgau kiekvieną rytą“.

Kai žiūrite vaizdo įrašą (ir pašildote savo pyragus), išgirstate žodį, kurio neatpažįstate – „prebiotikai“. Norėdami atsakyti į kelis dažniausiai užduodamus klausimus, susijusius su prebiotikais ir probiotikais, kalbėjomės su Jennifer Oikarinen, registruota Banner – universiteto medicinos centro Phoenix dietologe.

Kas yra probiotikai?

„Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, kuriuos praryjame, kurie gyvena žarnyne ir klesti kaip gerosios bakterijos“, – sakė Oikarinenas. „Jie padeda skatinti sveiką virškinimo traktą (GI) keliais būdais, pavyzdžiui, gerina GI funkciją, gerina virškinimą, pagreitina medžiagų apykaitą ir suteikia kitų svarbių privalumų.

Probiotikai padeda pašalinti arba sumažinti įprastus virškinimo trakto simptomus, tokius kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas, dujų susidarymas, refliuksas ir net pykinimas/vėmimas. Jie taip pat gali palengvinti dirgliosios žarnos sindromą (IBS) ir uždegiminę žarnyno ligą (IBD). Maisto produktų, kuriuose gausu probiotikų, pavyzdžiai:

  • Jogurtas, kuriame yra Lactobacillus ir Bifidobacterium padermių
  • Pasukos
  • Kefyras
  • Rauginti kopūstai
  • Rauginti marinuoti agurkai
  • Kimchi
  • Miso
  • Tempė

Kas yra prebiotikai?

Paprasčiau tariant, prebiotikai yra tai, ko probiotikai turi išgyventi jūsų žarnyne. Oikarinen paaiškino, kad „prebiotikai gerina virškinamojo trakto sveikatą ir pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą iš maisto, kurį valgome, maitindami gerąsias bakterijas“.

Valgyti probiotikus be dietos, kurioje gausu prebiotikų, prilygtų mėtyti augalų sėklas ant šaligatvio. Tinkamai valdydami žarnyne esančius mikroorganizmus, virškinimo sistema veiks efektyviai, pajusite geresnį komfortą ir mitybą. Sveika žarnyno flora negali augti be prebiotikų ir probiotikų. Maisto produktai, kuriuose gausu prebiotikų, yra ankštiniai augalai, vaisiai ir nesmulkinti grūdai. Štai keli pavyzdžiai:

  • Kvinoja
  • Česnakai
  • Bananai
  • Uogos
  • Svogūnai
  • Šparagai
  • Miežiai
  • Avižos

Sveikos balanso palaikymas

Jei nepalaikoma sveika prebiotikų ir probiotikų pusiausvyra, „gali atsirasti žarnyno disbiozė, gerųjų ir blogųjų bakterijų disbalansas“, - sakė Oikarinenas. „Sumažėjus draugiškų bakterijų kiekiui, blogosios bakterijos, pvz., mielės ir grybeliai, gali klestėti ir gali neigiamai paveikti jūsų bendrą sveikatą, medžiagų apykaitą ir virškinimą.

Jūsų virškinimo sistema yra subtiliai subalansuota, ir nors kiekvieno pusiausvyra yra unikali, ją pasiekti nėra sunku. „Jums nereikia pirkti brangių papildų“, – sakė Oikarinenas. „Valgant rekomenduojamą maistą galima gauti kokybiškų pre- ir probiotikų gausą. Tačiau atminkite, kad bakterijos išskiria toksinus, todėl galite jaustis blogiau prieš pradėdami jaustis geriau. Būkite kantrūs!“

Oikarinen rekomendavo, kad sveiki suaugusieji gautų 1–2 porcijas probiotikų turtingo maisto ir 2–3 porcijas prebiotikų turinčio maisto per dieną. Ji pridūrė, kad asmenims, sergantiems IBS ar IBD, gali prireikti didesnių sumų, tačiau rekomendavo pasikalbėti su savo dietologu, kad sudarytų planą.

Suplanuokite vizitą su Banner Health dietologu šiandien, kad pradėtumėte kurti planą. Norėdami pradėti, apsilankykite adresu bannerhealth.com.