Если люди в Великобритании
сократить количество соли они потребляли до рекомендованного дневного максимума, он может предотвратить один в семи случаях рака желудка
, сказал Всемирный фонд исследований рака (WCRF ) во вторник, после изучения последних данных для диеты и заболеваемости раком.
рекомендуемую суточную максимальное потребление пищевой соли составляет 6,0 г, примерно такой же, как в чайную ложку уровня.
Но люди в Великобритании едят в среднем на 43% больше, чем это:. 8,6 г соли в день
WCRF говорят, что, хотя наблюдается значительное тенденция к снижению уровней соли, потребляемых в Великобритании, по сравнению с 9,5 г в сутки в 2000/01, до 8,6 г в 2008 году, последний год, за который до даты их поступления, это все еще слишком много.
благотворительные основывает свои оценки на последней статистика Стандарт Агентства пищевых продуктов на потребление соли, а также на данных о заболеваемости раком из последнего Управления национальной статистики (ONS), Общественный Уэльс здоровья рака заболеваемость, ISD Шотландии рака статистики и Северной Ирландии Рак Registry.One движения системы свет на этикетках пищевых продуктов <бр> WCRF хотят видеть одну стандартизированную систему «светофора» на передней панели продуктов питания и напитков упаковки, чтобы помочь снизить соль, жир и потребление сахара в Великобритании.
Примерно три четверти соли потребляется в Великобритании приходит от употребления в пищу переработанных продуктов питания.
в 2011 опрос сказал одна пятая часть соли, потребляемой в Великобритании происходит от купленного хлеба, который содержит слишком много соли. Существует аналогичная картина в США, где федеральный отчет показывает, хлеб и булочки способствуют больше соли в американской диете, чем соленые закуски.
WCRF говорят <б> Великобритания нуждается в стандартную систему с светофора маркировки на . передняя часть упаковки, показывая явно количество соли, сахара, жиров и насыщенных жиров
Кейт Мендоза, их начальник медицинской информации, сообщил прессе:
"Унифицированная маркировка среди розничные торговцы и производители - а не различных добровольных систем в настоящее время на месте - бы помочь потребителям принимать более обоснованные и здорового образа жизни "на
Cancer Research UK также хочет видеть стандартизированную маркировку как способ, чтобы помочь людям контролировать потребление соли. :
"Улучшенная маркировка - такие, как светофор маркировки - может быть полезным шагом, чтобы помочь потребителям сократить," сказал Люси Бойд, эпидемиолог с Cancer Research UK, Би-би
Она. сказал, что цифры подтверждают WCRF отчет они опубликовали в последнее время: слишком много соли вносит значительный вклад в ряде случаев рака желудка в UK.Salt и замешательства натрия
Одна область, которая сбивает с толку с различными этикетками с использованием различных стандартов, разница между соли и натрия содержание.
Иногда маркировки пищевых продуктов Великобритании не показывают список соли, они перечисляют содержание натрия, как они это делают в США. . Соль представляет собой хлорид натрия, и составляет натрий 40% от веса
Так работать, как много соли в пище, метка перечисляет содержание натрия, просто умножить содержание натрия на 2,5: 0,4, таким образом, г натрия х 2,5 = 1 г salt.1,000 числа случаев рака желудка можно избежать
Согласно последним данным, есть 7500 новых случаев желудка в Великобритании в год, с почти 5000 случаев смерти в результате заболевания.
Обрабатывающие потребление соли до 6,0 г в день будет препятствовать 1 в 7 или 1000 случаев в год, говорят о WCRF.
Это также приведет к другим преимуществам, потому что соль связана с повышенным артериальным давлением, что является фактором риска развития инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний, а также связана с остеопорозом и заболевания почек.
Мендоса объяснил, что рак желудка трудно поддается лечению, так как в большинстве случаев не диагностируются пока рак хорошо разработана.
Потому что это настолько совершенны, к тому времени он пойман, только около 15% пациентов живут более 5 лет после установления диагноза, что делает рак желудка 7-ой ведущей причиной смерти от рака . в Великобритании
" Это ставит еще больший акцент на создании образа жизни, чтобы предотвратить болезнь, происходящих в первую очередь - такие, как вырубка на потребление соли и есть больше фруктов и овощей
, "сказал Mendoza.Up к обновленным фактическим данным о образа жизни и рака
THe WCRF и Ассоциации международных исследований рака (AICR) поддерживают проект непрерывного обновления (CUP), продолжающегося обзора исследований по профилактике рака, который предлагает до даты фактических данных о как здоровое питание и физическая активность уменьшает риск развития рака.
команда ученых во главе с доктором Терезой Norat в Имперском колледже Лондона проводит текущие систематические обзоры литературы.
CUP, который опирается на 2007 Второй докладе эксперта WCRF /AICR в, считается крупнейшей в мире базу данных свидетельств о том, как факторы образа жизни, такие, как продукты питания, диеты, физических упражнений и контроля веса влияют на риск развития рака.
в настоящее время рака обновляется включают грудь , ободочной и прямой кишки, поджелудочной железы, предстательной железы и рак простаты. Endometrial, яичников, мочевого пузыря и почек, раковые заболевания в скором времени будут добавлены и другие виды рака, также ожидается присоединиться к базе данных в ближайшие год или два.
Кормить домашних животных сырой пищей безопасно,
Могут ли противовирусные соединения, полученные из микроводорослей, бороться с SARS-CoV-2 и другими вирусами?
Микропластик впервые обнаружен в отходах жизнедеятельности человека
Длительное использование антибиотиков недоношенными способствует развитию лекарственно-устойчивых кишечных бактерий.
Кесарево сечение полезно для здоровья детей?
Как укрепить свою иммунную систему для борьбы с коронавирусом
Новая стратегия может усилить коммуникацию между кишечником и мозгом
Система связи между кишечником и мозгом, известная как ось кишечник-мозг, хорошо известна. Теперь, ученые разработали стратегию, которая увеличивает объем коммуникации между кишечником и телом, прокла
Оральный секс может вызвать бактериальный вагиноз
Новое исследование, опубликованное в журнале PLOS Биология выявил, что различные микробные популяции могут способствовать колонизации влагалища патогенными микроорганизмами, что, в свою очередь, мож
Бактерии кишечника укрепляют мышцы у пожилых людей
Новое смелое исследование предполагает, что мышечная сила у пожилых людей может быть выше из-за:частично, механизмы с участием кишечных бактерий. Бактерии кишечника связаны с мышечной массой и физич