Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Stomach Knowledges >> Уход за Желудок

Есть ли у вас план перевозки какашек?

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Есть ли у вас план путешествия какашек?

Вы смеетесь — возможно, вам даже немного неудобно говорить об этом, — но многие ли из вас борются со своим кишечником в дороге? Я знаю, что. Вот почему я был ТАК взволнован, когда Кирстен Оилунд согласилась вести гостевой блог на эту тему!

Кирстен — один из моих ЛЮБИМЫХ диетологов. Она работает в Джаспере, Альберта, и ведет частную практику под названием Jasper Nutrition. Если вы не подписаны на нее в социальных сетях — вам, вероятно, следует. Ее фуд-фотографии популярны, а ее аккаунт в Instagram достоин слюни. Не говоря уже о том, что она великолепна и дает практические советы, которые я ОБОЖАЮ!

Без лишних слов….

Я обожаю путешествовать. Но я ненавижу бороться за то, чтобы мои привычки опорожнения кишечника были регулярными, пока я вдали от своей обычной рутины. Наиболее частыми причинами запоров являются нехватка клетчатки, жидкости и движения… звонят ли они в колокол? Не знаю, как у вас, но мои каникулы обычно включают в себя насыщенный маршрут и безостановочное общение, когда продукты и вода, богатые клетчаткой, часто отходят на второй план.

Итак, после слишком многих неудобных и полных беспокойства дней в пути эта девушка, наконец, укусила пулю и разработала безотказный «План путешествия-какашки». (Придумывание крутых названий не входит в число моих сильных сторон).

Но сначала короткое замечание: Клетчатка — это часть растительной пищи, которую ваш организм не может переварить или усвоить. Существует два типа клетчатки, растворимая и нерастворимая, которые помогают смягчить и увеличить объем стула, чтобы поддерживать процесс.

План путешествия:

Шаг 1.

Перед тем, как отправиться в свое следующее приключение, придумайте забавный «волокнистый топпер», который можно упаковать в сумочку или рюкзак и посыпать им буквально что угодно. Хороший «волокнистый топпер» должен включать смесь орехов, семян и бобовых — с усилителями вкуса или без них. Рецепт моей любимой смеси находится в конце этого поста. Попробуйте добавить его в коктейли, пюре из сладкого картофеля, супы и тушеные блюда, горячие или холодные каши, салаты или на тосты с ореховым маслом или нарезанный банан (мой любимый!). Старайтесь съедать 2-4 ст. ежедневно.

Шаг 2.

Включите другие продукты, богатые клетчаткой, в приемы пищи и закуски. Нужны идеи? Съешьте фрукт на завтрак или на полдник. Убедитесь, что хотя бы один из ваших ежедневных приемов пищи содержит овощи (не экономьте — сделайте половину своей тарелки!). Попробуйте отдавать предпочтение вегетарианскому белку во время еды, например, фасоли, чечевице или нуту (вместо мяса, в котором нет клетчатки). По возможности выбирайте вариант из цельного зерна. И последнее, но не менее важное:не упускайте из виду силу трейловых смесей:орехи, семечки и сухофрукты богаты клетчаткой, а трейловых смесей хватит на всю неделю на дне вашего чемодана.

Шаг 3.

Ешьте не менее 3-4 раз в день. Ваш кишечник более активен после еды, поэтому старайтесь есть чаще и небольшими порциями, а не двумя большими приемами пищи в ресторане, которые выгравированы в вашем расписании.

Шаг 4.

Не забудьте соединить всю эту дополнительную клетчатку с достаточным количеством жидкости, чтобы помочь вашему кишечнику эффективно ее использовать! Старайтесь выпивать 2-3 л жидкости в день. Хорошая привычка:выпивать 2 стакана (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, а затем брать с собой бутылку с водой или термос для чая, чтобы пить из него в течение дня.

Шаг 5.

Сделайте так, чтобы ваше утро считалось. Потратьте некоторое время, чтобы допить чашку кофе, расслабьтесь и дайте всему устояться. Кофе может способствовать дефекации, потому что он стимулирует мышцы толстой кишки к движению. Кроме того, активность по утрам может заставить ваш кишечник работать и настроить вас на оставшуюся часть дня. Поговори прогуляться до той кофейни. Займитесь йогой. Танцуйте под свою новую любимую песню.

Шаг 6.

Выпейте чашку сливового, грушевого, персикового или вишневого сока вечером перед сном. Все эти фрукты богаты сорбитом, сахарным спиртом, который действует как натуральное слабительное. Достаточно сказано.

Шаг 7.

Повторяю, не игнорируйте позывы к опорожнению кишечника, где бы вы ни находились. Экскурсия по музею может подождать. Очередь в кофейне не бывает слишком длинной. Уважайте сигналы своего тела и не упускайте возможности уйти, когда ваше тело говорит вам, что пора!

Счастливых путешествий!

Рецепт фибротоппера

автор:Кирстен Оилунд, Jasper Nutrition

Рецепт печати <определения> <определения> Оценок пока нет

Есть ли у вас план путешествий? | Гостевой блог Кирстен Оилунд

Время подготовки5 минутВремя приготовления45 минутОбщее время50 минутПриготовление:Завтрак, ЗакускаПорции:4 чашкиАвтор:Андреа Харди

Ингредиенты

  • 1 банка чечевицы, 398 мл, сушеная или предварительно приготовленная чечевица (1 стакан)
  • 1–2 столовые ложки кокосового масла
  • 1/2 стакана семян чиа
  • 3/4 стакана семян конопли
  • 3/4 стакана измельченного миндаля
  • 3/4 чашки несладкого кокоса
  • 1/2 стакана пшеничных или гречневых отрубей

Инструкции

  • Жареная чечевица:разогрейте духовку до 400F. Если вы используете консервированную чечевицу, слейте воду, промойте и промокните ее насухо, прежде чем смешать с кокосовым маслом. Застелите противень пергаментной бумагой и разложите чечевицу в один слой. Выпекать 12 минут. Перемешайте и запекайте еще 12–15 минут, пока они не станут хрустящими. Следите за ними в последние несколько минут, чтобы не обжечься. Дайте чечевице полностью остыть, прежде чем смешивать ее с другими ингредиентами (примерно 20 минут).
  • Остальное:добавьте последние 5 компонентов и перемешайте. . И вуаля! Ваш топпер из волокна готов.
  • Хранение:Хранить в герметичном контейнере. Я обычно беру с собой около 1 чашки смеси в неделю отпуска, стремясь съесть около 2-4 столовых ложек. ежедневно. Заморозьте остальные, чтобы они оставались свежими.

 Примечание.  Этот рецепт не подходит для этапа устранения диеты с низким содержанием FODMAP – поговорите со своим диетологом о лечении запоров, связанных с СРК, во время путешествия!