Stomach Health > elodec Zdravje >  > Q and A > želodec vprašanje

Individualna prehrana je učinkovitejša pri nadzoru ravni glukoze v krvi,

študijske ugotovitve Individualna prehrana, ki temelji na genetiki osebe, mikrobiom in življenjski slog sta učinkovitejša pri nadzoru ravni glukoze v krvi (sladkorja) kot tisti, ki upošteva samo hranilno sestavo hrane, Raziskovalci klinike Mayo so potrdili. Raziskava, objavljena v izdaji 8. februarja Odprto omrežje JAMA dokazuje, da se telo vsake osebe drugače odziva na podobna živila, zaradi edinstvene sestave črevesnega mikrobioma vsake osebe - kompleksne skupnosti trilijonov bakterij v prebavnem traktu.

Cilj te raziskave je bil razviti model za napovedovanje glikemičnega odziva na živila - kako se raven sladkorja v krvi po jedi zviša ali ostane enaka. Študija ugotavlja, da individualiziran pristop, ki upošteva črevesni mikrobiom vsake osebe, starost, prehrana, telesna aktivnost in drugi dejavniki natančneje napovedujejo raven glukoze v krvi kot napovedi glikemičnega indeksa na podlagi ogljikovih hidratov ali kalorij.

"Pokazali smo, da je naš model ki poleg drugih dejavnikov upošteva mikrobiom posameznika, je boljši za napovedovanje odziva glukoze v krvi po obrokih. Standardni pristop štetja ogljikovih hidratov in kalorij ne deluje tako dobro, ker upošteva le značilnosti hrane. Ne upošteva edinstvenega mikrobioma in življenjskega sloga vsake osebe, "pravi Helena Mendes Soares, Doktor znanosti, vodilni avtor študije.

Glukoza, ki prihaja iz zaužite hrane, je glavni vir energije za telo. Nadzor glukoze v krvi - količine sladkorja v krvi - je pomemben za preprečevanje motenj, kot je diabetes, srčna bolezen, debelost, izguba vida in ledvična bolezen. Ta študija kaže, kako se raven sladkorja v krvi vsakega posameznika edinstveno odziva na hrano. Razkriva, zakaj nekateri lahko jedo hrano, kot je sadje, in se počutijo polne energije, medtem ko drugi jedo sadje in doživijo skok krvnega sladkorja, zaradi česar se počutijo utrujeni.

"Ta študija je prvi kritični korak pri opredelitvi in ​​dokazovanju vrednosti prilagojene prehrane. Kot zdravnik, Videl sem, da se moji pacienti na enaka živila ne odzivajo enako-tako kot vse diete za hujšanje ne delujejo enako za vse ljudi, "pravi Heidi Nelson, M.D., soavtor študije. "Za ljudi, ki želijo uravnavati raven glukoze v krvi, imamo nov model, ki napoveduje njihov edinstven odziv na živila. "

Raziskava

Klinika Mayo je sledila 327 zdravim ljudem, večinoma s srednjega zahoda, za šest dni. Vsaka oseba je predložila vzorec blata za genetsko sekvenciranje edinstvene mikrobne sestave črevesnega mikrobioma. Udeleženci so za zajtrk jedli standardno dieto iz peciva in kremnega sira, nato so zaužili živila po lastni izbiri preostanek dneva. Hranili so dnevnik vnosa hrane, telovadba in počitek, in nosili merilnik glukoze v krvi, ki je spremljal njihove glikemične odzive na hrano.

Raziskovalci so našli njihov model, ki upoštevajo starost, življenjski slog in genetske razlike v mikrobiomu vsake osebe, natančno napovedal odziv krvnega sladkorja na hrano 62 odstotkov časa. To je bilo veliko boljše od 40 -odstotne natančnosti napovedi na podlagi samo ogljikovih hidratov in 32 -odstotne samo na podlagi kalorij.

"Sedanji modeli napovedovanja ravni glukoze v krvi dobro delujejo, ampak ponavadi vse pospravijo, kot maščobe in ogljikovi hidrati, v eno kategorijo. Z našim individualnim modelom, ljudem se ni treba več odreči vsem živilom v določeni kategoriji, "pravi Purna Kashyap, M.B.B.S., soureditelj kliničnega centra Mayo Clinic for Individualized Medicine Microbiome Program in avtor študije. "Omogoča jim, da v določenih kategorijah izberejo posebno hrano, ki se dobro ujema z njihovim mikrobiomom."

Ta raziskava, izvedeno v sodelovanju z DayTwo Inc., potrjene ugotovitve podobne študije, izvedene na Weizmannovem inštitutu za znanost v Izraelu.*

"Podobnost rezultatov v Izraelu in Združenih državah kaže, da individualni model deluje pri različnih populacijah, kljub osebnim lastnostim in mikrobiomom, ki se razlikujejo zaradi različnih geografskih lokacij, genetika in vedenje, "pravi dr. Mendes Soares.

Čeprav je to prvi korak pri razvoju prilagojenih prehranskih strategij za spopadanje s presnovnimi boleznimi, potrebne bodo nadaljnje klinične študije za oceno dolgoročnih koristi za zdravje individualnega pristopa k napovedovanju glikemičnega odziva in njihovega pomena pri sladkorni bolezni in debelosti.