Stomach Health >> magen Hälsa >  >> Stomach Knowledges >> Skötsel av magen

LågFODMAP-godis

En lågFODMAP-diet misstolkas ofta som en strikt "hälsosam kost" som inte tillåter godsaker och godis. Även om det är sant att många salta och söta desserter innehåller höga FODMAP-ingredienser, finns det många du fortfarande kan njuta av. Att följa en lågFODMAP-diet bör inte betyda att du inte kan njuta av läckra godsaker!

Hur man väljer en LågFODMAP-godis

Det är viktigt att titta på ingredienserna när man väljer godis. Ofta kan en ingrediens vara känd under mer än ett namn, eller så är det oklart i vilken mängd du kan konsumera en måttlig FODMAP-mat. Ingredienser inklusive men inte begränsat till majssirap med hög fruktoshalt (eller glukos-fruktos), honung och agavesirap innehåller mycket FODMAP-föreningar, men ingredienser som socker, majssirap och rörsocker är låga.

Så fort ingredienserna blir mer komplexa brukar jag rekommendera att ha Monash-appen till hands, eftersom många av sockerarterna har testats. Det är det bästa sättet att "dubbelkolla" om du är osäker.

För att spara tid har vi skapat en lista över livsmedel som vi har kontrollerat ingredienserna på och som är lågFODMAP!

Vi har delat upp listan till söta, salta och krämiga godsaker, så hoppa gärna till avsnittet som tillfredsställer dina smaklökar först! Och kom ihåg, lågFODMAP-dieten är INTE allt eller inget – så om du råkar ha en hög FODMAP-godis, få inte panik! Notera hur du känner dig och kom ihåg att berätta för din dietist om dina reaktioner – det kan vara särskilt användbart under återintroduktionsfasen.

Salt  LågFODMAP-godis :

#1 lägger klassiska marker

  Ja det stämmer! De klassiska original Lays chipsen är lågFODMAP som endast innehåller potatis, vegetabilisk olja och salt. Det fungerar som ett bra grab n’ go-mellanmål som har en god chans att tillfredsställa dig själv och alla andra på din nästa grytfest!

#2  Fritos Original

Du kan piffa till det lite med dessa majsliknande chips som också är Low FODMAP! Prova den klassiska eller lättsaltade versionen för en bra nibblare.

#3 Mary's Organic Crackers 

Dessa kex är ett hälsosammare alternativ till chips, så jag ville lägga till det här som ett annat salt alternativ! De innehåller brunt ris, quinoa och linfrö. De är ett bra mellanmål mitt på dagen, särskilt när de kombineras med skivor av cheddarost! Det finns många varianter, men håll dig till originalet när du är på lågFODMAP-dieten, eftersom de kryddade kan ha lök eller vitlök.

#4 FODY BBQ chips

En av de svåraste delarna med att hitta ett salt mellanmål med låg FODMAP är att kunna hitta ett kryddat chips eller kex som inte har kryddats med en hög FODMAP-blandning. Det kan vara lite knepigare, men märket FODY foods är definitivt ett alternativ. Om du är sugen på lite extra kryddor, prova deras low FODMAP BBQ-chips!

#5 Glutino glutenfria pretzels  

Glöm inte kringlor! De kan också fungera som bra salta nibblare och de ursprungliga Glutino glutenfria kringlorna är ett bra grepp när man är på en lågFODMAP-diet. De glutenfria ingredienserna säkerställer att de inte är gjorda med hög FODMAP-vete, och smaken äventyras definitivt inte!

#6 Popcorn

Ett av mina favoritsnacks är popcorn. Lite smör och salt, och jag är nöjd! Det ger det perfekta mellanmålet med låg FODMAP och fiberrik mängd.

#7 Rachel Pauls Food Beef Jerky

Att hitta en beef jerky utan lök, vitlök är näst intill omöjligt. Lyckligtvis gör Rachel Pauls Foods det enkelt för low FODMAPPER's att få rätt på detta salta mellanmål. För att inte tala om, beef jerky är en bra proteinkälla och hjälper dig att hålla dig mätt längre! Vår favorit är Tangy Jerky men kommer också i vanlig och varm!

Krämig  LågFODMAP godsaker:

Jag måste erkänna att de krämiga godsakerna var den svåraste kategorin. När jag tänker på krämig, tänker jag på glass, mjölkchoklad och andra mejeriprodukter. Dessa ingredienser innehåller dock ofta laktos, vilket är en hög FODMAP. Detta kan göra det mycket svårt att njuta av krämiga godsaker. Oroa dig inte, det finns fortfarande några laktosfria godsaker som du kan njuta av på low FODMAP-dieten, men du måste bara vara lite mer försiktig. Dessa 3 godsaker nedan kan fungera som ett bra val när du är på humör för en krämig goding!

#1 Camino Dark Chocolate Bars

Camino-chokladkakor är ett bra alternativ när du vill ha den där tillfredsställande krämiga chokladen som smälter i munnen. När du håller dig till de mörka chokladsorterna behöver du inte oroa dig för några mjölkprodukter som kan störa ditt mag-tarmkanalen. Camino-märken är också bra eftersom det finns mer än bara den ursprungliga vanliga mörka chokladen. Jag personligen älskar den orange mörka chokladkakan, men de säljer också hallonchokladkakan, mörk espressochoklad, extra mörk, mintchoklad!

#2 Fiasco Mejerifri Hallon-lime Sorbetto

Fiascos mejerifria sorbetto kan vara en fantastisk njutning när du är sugen på något krämigt. Denna hallon-limesorbetton är uppfriskande på en varm dag, eftersom den är sprängfylld av en fruktig smak! I min lokala livsmedelsbutik var hallonlime det enda låga FOMAP-alternativet i lager, men online-Fiasco gör också jordgubbs-rabarber, blåbär-basilika och zesty-citron. Du kanske kan hitta dessa andra unika smaker i din lokala butik, men se bara till att hålla dig till de mejerifria varianterna så att laktosen inte stör dig!

#3 PC Superfruit Skyr Laktosfri Bar

Här är ett bra alternativ till glass! Medan superfrukterna tekniskt sett innehåller "björnbär" - det finns helt enkelt inget sätt att det finns ett helt björnbär i baren, så jag skulle säga, enligt min expertutlåtande, det är lågFODMAP. (plus – kontroversen kring björnbär som faktiskt innehåller sorbitol är hård!) Det här är mina favoriter för ett krämigt mellanmål som är som glass!

Söta LågFODMAP-godsaker:

#1 Glutino Glutenfria citronwafers

Dessa citronskivor är en fantastisk godbit! De är gjorda av potatisstärkelse och rörsocker, som båda är lågFODMAP-ingredienser!

#2 Mörk choklad Strawberry Dipper 

Jag skulle definitivt kunna äta en hel låda av dessa! Dessa jordgubbar täckta med mörk choklad är en fantastisk söt njutning när du är på en lågFODMAP-diet! Njut direkt från frysen, eller låt dem tina i rumstemperatur i ett par minuter innan de konsumeras. De kommer också i individuellt inslagna förpackningar så att de lätt kan portioneras kontrollerade. Om jordgubbar inte är din favorit, prova den mörk chokladdoppade ananasen!

#3 Gjorde goda mjukbakade minikakor

Jag älskar produkterna från MadeGood som ett alternativ för lågFODMAP-dieten. de mjuka bakade minichokladkakorna är ett bra alternativ eftersom de inte har tillsatt inulin och glutenfritt blandat mjöl. Var försiktig, eftersom vissa av deras andra produkter har inulin i sig.

#4 Walkers Glutenfria Shortbread Cookies

Walkers Glutenfria mördegskakor gör att du fortfarande kan njuta av smörsmaken av mördegskaka utan de höga FODMAP-ingredienserna i vetemjöl.

#5 Prana Carazel Chokladbark (med karamelliserade nötter och havssalt)

Detta mellanmål är perfekt för dig som bara inte kan välja mellan sött eller salt! Denna chokladbark innehåller 62% kakao, med nötter och havssalt. Var bara noga med att inte äta den fulla påsen då den innehåller hasselnötter och mandel (som kan vara högFODMAP över 10 nötter vardera). Håll dig till portionsstorleken på näringsdeklarationen för att säkerställa att du konsumerar en låg FODMAP-portion – eftersom hasselnötter och mandel i stora portioner kan bli hög FODMAP!

SKRIVET AV NANCY GAMMACK
UNIVERSITY OF ALBERTA DIETETICS SPECIALISATION STUDENT