Det hele gik ned ved Gut Stuff-arrangementet i Manchester for et par uger siden. Heldigvis var det kun en af mange begivenheder, vi vil deltage i i år for at tilføje noget glimt til din kalender. Der var bakterielle beists, disco-danseforedrag om fordøjelsessystemet om tarmsundhed og våde drømme om avocadosmoothies.
Hættetrøjer, hipstere og midaldrende mænd i tweed blandede sig problemfrit i løbet af de 4 dage med intens gæring og fibereufori, der tiltrak store navne inden for ernæring, velvære og mad. Det eneste, der manglede, var måske en flok geder, der nappede noget hampetøj eller enhjørninger, der blæste hindbærregnbuer.
Vores samarbejdspartner, Surdejsskolen
Miguel Mateas, vores yndlingstaler kom på scenen for Atlas Biomed, og fik sit foredrag om emnet tarmsundhed og mikrobiomet. Hvis latter kan skabe gode tarmbakterier, så har vores publikum fået noget for pengene. Han fik endda selskab af Sergey Musienko, vores ærligt fantastiske grundlægger og administrerende direktør, som slukkede publikums brændende tørst efter viden.
Selvfølgelig var der et par bloggere og influencers, der udråbte "glødende" hud og taljestørrelse nul, mens de brugte fotofiltre. Men hovedsageligt var der masser af autentisk engagerende rollemodeller for sundhed og fitness, der fremmede ægte selvkærlighed og sunde kroppe uden et glimt af sult i deres øjne.
For at nævne nogle få, Embarrassing Bodies Dr. Dawn, ernæringseksperter Laura Tilt og Eve Kalinik samt hudlæge Dr. Anjali Mahto. Du genkender hende måske fra sæson 1 af Doctor's Kitchen-podcasten om Eating for Skin Health. Hvis du ikke har hørt det, har vi indlejret det nedenfor for din lyttefornøjelse.
Ekspert smoothie-opskrift til hjerne- og tarmsundhed
Efter et par mørke årtier er kombucha og kefir fermenterede drikkevarer, som samfundet havde øremærket til brug af hippier og de uvaskede tilbage i 1960'erne. Men de kommer endelig til deres ret og tiltrækker videnskabelig interesse inden for tarmsundhed og mikrobiomdiversitet. Vi glæder os til at se, hvad forskningen siger!
Vi udgav også en fantastisk og mundvandsvandende smoothie-opskrift på tarm- og hjernesundhed af vores egen foredragsholder ved begivenheden, Miguel Toribio Mateas. Han er blandt en håndfuld ernæringsforskere over hele verden, og sandsynligvis den eneste med den medfødte evne til at tale med os normale mennesker om komplekse sundhedsspørgsmål.
Gem datoen, og vær med til London til Balance Festival fra den 10. til 12. maj 2019. Der vil være endnu flere tarmriller og bløde fugtige rum fyldt med kærlighed og mave-ting, opsummeret perfekt af Miguels blændende video til denne begivenhed.
Se dette opslag på Instagram
Hvad fodrer du din hjerne?
Tilbage i gymnasiet kendte jeg en fyr, der puttede brændstof i sin lastbil fra en gammel benzindunk i sine forældres garage. Hvad han ikke indså, var, at hans mor brugte det til at vande sine blomste
Når din mave gør ondt hele tiden
Vi har alle haft ondt i maven på et tidspunkt og ved, hvor elendigt det kan være, indtil det går over. Mens den lejlighedsvise mavepine er normal og typisk forårsaget af enten en virus eller at spise
Hepatitis C:Bliv testet. Bliv behandlet.
Maj er udpeget til hepatitisbevidsthedsmåned for at hjælpe med at øge bevidstheden om alle former for hepatitis, hvoraf mange kan forebygges eller kan behandles, når de opdages tidligt. Hvad er hepat
