Kun olet laktoosi-intoleranssi, sinulla on vaikeuksia sulattaa laktoosia, lehmänmaidosta ja maitotuotteista löytyvää sokeria. Syö hyvä aamiainen, jopa ilman maitotuotteita, ja saat silti kalsiumia ja D-vitamiinia. Leipä, mehu ja murot ovat usein lisätty kalsiumia ja D-vitamiinia. Joissakin täydennetyissä muroissa voi olla yli 1 000 mg kalsiumia 1 unssin annoksessa. Se on melkein koko päivätarpeesi. Kysy lääkäriltäsi kalsiumin tarpeistasi.
Laktoosi-intoleranssista kärsivien ei tarvitse luopua maitotuotteista. He voivat usein syödä kalsiumia sisältäviä kovia juustoja ilman oireita. Kovissa juustoissa, kuten sveitsiläisessä tai parmesaanissa, on vähemmän laktoosia kuin pehmeissä juustoissa, kuten feta. Raejuusto on myös vähälaktoosinen vaihtoehto, joka on hyvä kalsiumin lähde.
Pelkäätkö lisätä maitoa muroihin tai kahviin? Älä ole. Vähälaktoositonta tai laktoositonta maitoa ja maitotuotteita myydään useimmissa ruokakaupoissa. Kuten tavallinen maito, se sisältää edelleen runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia. Muita vaihtoehtoja ovat kalsium- ja D-vitamiinipitoiset manteli-, riisi- ja soijamaito.
D-vitamiini auttaa elimistöäsi imemään kalsiumia. Alhainen D-vitamiini saattaa liittyä ongelmiin, kuten osteoporoosiin ja masennukseen. Koska harvat ruoat sisältävät luonnostaan D-vitamiinia, maitotuotteita, viljaa ja appelsiinimehua täydennetään usein sillä. Kehosi valmistaa D-vitamiinia auringosta, joten saat sen myös 10-15 minuutin auringonpaisteessa keskipäivän auringosta päivittäin. Jotkut lääkärit kuitenkin varoittavat suojaamatonta auringonottoa ihosyövän riskin vuoksi.
Tummanvihreät vihannekset, kuten lehtikaali, lehtivihannekset ja bok choy, ovat erinomaisia kalsiumin lähteitä. Kupillisessa keitettyjä pakastevihanneksia on 357 mg kalsiumia. Vaikka pinaatti ja punajuurikasvit ovat täynnä kalsiumia, ne sisältävät myös oksalaatteja, jotka vähentävät näiden elintarvikkeiden kalsiumin imeytymistä. Näitä vihreitä ei siis pidetä hyvinä kalsiumin lähteinä.
Kourallinen manteleita antaa sinulle kunnollisen annoksen kalsiumia. Neljäsosa kupillista paahdettuja manteleita antaa sinulle noin 114 mg kalsiumia. Maapähkinät ja parapähkinät voivat myös lisätä kalsiumia ruokavaliossasi. Kourallinen parapähkinöitä (noin yhdeksän pähkinää) sisältää noin 72 mg kalsiumia. Kupillinen maapähkinöitä antaa noin 85 mg.
Kuivatut viikunat, aprikoosit ja herukat ovat nopea ja helppo tapa livahtaa kalsiumia tien päällä. Neljä viikunaa sisältävät 70 mg kalsiumia – enemmän kuin kupillinen keitettyä parsakaalia (70 mg kalsiumia). Rusinat, karhunvatukat ja appelsiinit sisältävät myös jonkin verran kalsiumia. Kaikki laskee yhteen.
Pehmeäluiset kalat, kuten säilykelohi ja sardiinit, ovat hyviä kalsiumin ja D-vitamiinin lähteitä. Esimerkiksi kolme unssia sardiinia kerää 325 mg kalsiumia ja 164 IU D-vitamiinia. runsaasti kalsiumia. Ja tonnikala on myös loistava D-vitamiinivalinta. Useimmille ihmisille suositeltu D-vitamiinin päiväannos on 600 IU. Pyydä lääkäriltäsi suosituksia.
Pavut ovat ravitsemuksellisia voimalaitoksia, joissa on kalsiumia. Esimerkiksi kupillinen purkitettuja valkoisia papuja sisältää enemmän kalsiumia (191 mg kalsiumia) kuin puolessa kupissa maitoa (149 mg kalsiumia). Liota kuivattuja papuja vedessä muutaman tunnin ajan, kaada vesi ja keitä pavut makeassa vedessä. Tämä vähentää papuissa olevaa fytaatiksi kutsuttua ainetta, joka vähentää kyseisten ruokien kalsiumin imeytymistä.
Toinen ravitseva papu on soijapapu (edamame). Puolen kupillisen annoksessa kuorittua edamamia on 49 mg kalsiumia. Soijaruoat ovat myös täynnä proteiinia. Niihin kuuluvat tofu, soijamaito, tempeh ja soijajogurtti. Varmista, että soijaruokien etiketeissä lukee "kalsiumpitoinen" tai "kalsiumpitoinen" varmistaaksesi, että saat kalsiumia.
Etsi kalsiumia ja D-vitamiinia sisältävää jogurttia, jossa on aktiivisia bakteeriviljelmiä tai probiootteja. Suolistossa nämä viljelmät voivat auttaa joitain ihmisiä sulattamaan laktoosia. Monet laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset sietävät tämän tyyppistä jogurttia hyvin. Tarkista etiketistä "aktiiviset elävät kulttuurit". Jääjogurtissa ei ole aktiivisia viljelmiä, ellei sitä ole lisätty käsittelyn aikana, joten tämä laktoosipitoinen herkku voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia.
Etkö voi välittää maitoa? Reseptivapaat laktaasilisät voivat auttaa tekemään näistä erikoisherkuista siedettävämpiä. Ne tulevat tippa- tai tablettimuodossa. Lisäravinteen ottaminen ennen maitotuotteen syömistä tai juomista helpottaa laktoosin sulamista.
Lopuksi varo piilotettua laktoosia. Maitotuotteita lisätään usein jalostettuihin elintarvikkeisiin. Jos jokin seuraavista sanoista esiintyy tuotteen etiketissä, se sisältää laktoosia:Maito; laktoosi; hera; rahka; maidon sivutuotteet; maidon kuiva-aine; tai rasvaton maitojauhe. Laktoosia voidaan lisätä myös lääkkeisiin, kuten ehkäisypillereihin ja antasideihin.
Alkoholiton rasvamaksasairaus:mitä sinun tulee tietää
Päivitetty viimeksi:12. huhtikuuta 2021 Termi maksasairaus kattaa monia erilaisia tiloja, mukaan lukien hepatiitti, maksasyövän, rasvamaksasairauden ja geneettiset sairaudet, kuten hemokromatoosi.
Haemme uutta virtuaalitoimistopäällikköä
Etsimme virtuaalitoimistopäällikköä auttamaan meitä hallitsemaan kanssamme työskentelevien ammattilaisten päivittäisiä yksityiskohtia. Meillä on tällä hetkellä loistava tiimin jäsen tässä roolissa, jo
Mitä se tarkoittaa, kun sinulla on korkea ALT?
8 syytä korkealle ALT-tasolle Tässä on kahdeksan mahdollista syytä korkealle ALT-tasolle kehossa, mukaan lukien maksasairaus, alkoholismi, liikalihavuus, lihakset vaurioita, sydämen vajaatoimintaa
