Stomach Health > gyomor egészség >  > Q and A > gyomor kérdés

Ravi Sheth 2020 -as Hertz -dolgozat díjat kap a mikrobakutatás átalakításáért

Ravi Sheth, a Hertz munkatársa szerint a Brooklyn Navy Yard -i laborja "olyan, mint a Willy Wonka mikrobák gyára", amelynek célja az ételek és italok ízének és biztonságának javítása.

Az általa alapított társaság, Királyság szuperkultúrák, a személyi ápolási és szépségápolási termékek fejlesztésének módszereit is kifejleszti, ha a ma használt vegyszereket egészségesekre cseréli fenntartható összetevőket.

Egy ilyen társaság elindítása nem lett volna megvalósítható, amikor Sheth öt évvel ezelőtt doktorált a Hertz ösztöndíjjal, mert még nem találta fel a mikrobiomák működésének mechanikus megértéséhez szükséges eszközöket.

Sheth "arany jegy" volt a doktori értekezése, "Új eszközök a komplex mikrobiális közösségek megértéséhez és tervezéséhez, "amiért megkapta a 2020 -as Hertz -dolgozat díjat. Ez azon a munkán alapul, amelyet a Hertz -ösztöndíj idején Harris Wang laborjában végzett a Columbia Egyetemen.

"A mezőnek alapvető mérési problémái voltak, - mondta. - Valóban olyan volt, mint a vadnyugat. Most már képesek vagyunk eszközökkel kvantitatív módon megérteni és mérni, hogyan változnak a mikrobiomák térben és időben, és hogyan működnek ökoszisztéma szempontjából. "

A mikrobiom mérése összetett kihívás volt. Sheth a CRISPR-Cas immunrendszert felhasználva kifejlesztett egy mikroszkopikus magnót, amely rögzítette a mikrobák populációinak környezeti jeleit. A genetikai áramkör információt kapott arról, hogy a környezeti jelek hogyan változtak az idő múlásával-ami korábban nem történt meg-, és kódolta őket a sejtek DNS-szekvenciájába. Az eszközök más információkat is rögzíthettek, mint a vízszintesen átvitt DNS -szekvenciák komplex mikrobiómákban.

"Az igazán klassz az, hogy ez nem egyetlen áramkör volt egyetlen sejtben. Ez az áramkör valójában egy teljes sejtpopulációt igényelt, amely önregenerálódott, " ő mondta.

Új mintavételi és statisztikai megközelítések alkalmazásával Sheth azt is feltérképezte, hogy a mikrobák mikroszkopikus (mikronos) és sokkal nagyobb (centiméteres) szinten, nagy komplexitással kölcsönhatásba lépnek egymással. Sheth ezeket az új eszközöket használta annak megértésére, hogy az ember mikrobiomája hogyan változik az idő múlásával, és válaszul az olyan változásokra, mint az étrend.

Azt is felfedezte, hogy a mikrobiom ingadozásai hasonlóak más fizikai kölcsönhatásban lévő rendszerekhez, mint a madárpopulációk és a tőzsde. Ez rámutat az univerzális elvek lehetséges halmazára, amelyet a mikrobiomák is követnek, ő mondta.

"Megtiszteltetés és megtiszteltetés, hogy a PhD -n végzett munkát elismerik, "Sheth mondta." Óriási tisztelem minden Hertz -ösztöndíjas iránt, és nagyon fontos, hogy a szakdolgozatomat kiválasztják. "

A mikrobiális közösségek szinergizálják az új termékeket

Sheth diplomás iskolai kutatásaival kapcsolatos munkája éves indításakor. "A természetben előforduló kultúrákat átvesszük, és mint a Lego blokkokat új közösségekbe és összetevőkbe gyűjtjük."

A Kingdom Supercultures első összetevőinek egy része ősszel kerül az Egyesült Államok üzleteinek polcaira, bár a konkrétumok egyelőre titokban vannak. Általánosságban, új kultúrákat tartalmaznak a növényi eredetű élelmiszerekhez, erjesztett és alkoholos italok, és új testápolási termékek a legnagyobb fogyasztói csomagolt áruk gyártóinak.

"Nagyon izgatottak vagyunk a termékeken, amelyeken dolgozunk, - mondta Sheth. - Nagyon sok ízlésünk van, íze és érzékszervi munkája, és az a menő, hogy ezek az egyedi mikrobák varázslatos képességgel rendelkeznek ahhoz, hogy az ételeket valami egészen újdonsággá alakítsák. Mélyreható kísérleteket végezünk rengeteg adat előállításához, de végül majdnem mindenre, amit teszünk, a végén kóstolhatunk, ami zsigerileg izgalmas eredmény. "

Néhány vállalat behatolt a kultúra piacára, de általában néhány tucat mikrobára korlátozódnak, - mondta Sheth. A Kingdom Supercultures más megközelítést alkalmaz, az egymással kölcsönhatásban lévő természetes mikrobák sokkal szélesebb körét használva.

Szinergizálhatnak egymással, és olyan biotranszformációkat hajthatnak végre, amelyekre egyetlen szervezet sem képes. Mindezt genetikai módosítás nélkül . "

Ravi Sheth, Fannie és John Hertz Alapítvány

Sheth, 27, rögtön a PhD megszerzése után társalapította társaságát. Az érettségi után, beszélt egy írországi mikrobiome konferencián, hazarepült, és azonnal beköltözött új laboratóriumába. A Királyság kockázati tőke -finanszírozást szerzett az Y Combinator segítségével, az egyik legjobb indítási gyorsító, amely a technológiára összpontosított. A vállalat gyorsan elkezdett bevételt termelni új élelmiszerek kutatásával és fejlesztésével.

Amellett, hogy a posztgraduális iskolában kifejlesztett eszközöket használta, Sheth -t az új mérőeszközök is izgatják, mint például a konfokális mikroszkópia. "Ez lehetővé teszi számunkra, hogy pontosan lássuk, mit csinálnak a mikrobák, és egy teljesen új típusú mérés. Ezzel számos projektben hatalmas mennyiségű adatot állítunk elő a laborban."

A Hertz -ösztöndíj értéke

A Hertz Alapítvány támogatása nélkül, Sheth kétli, hogy a jelenlegi pályáján járna. A doktori címének közepén, Philip Welkhoff sürgette, hogy fontolja meg a Bill &Melinda Gates Alapítvány nyári gyakorlatát. Welkhoff a Hertz Alapítvány vezető ösztöndíjas interjúztatója és az igazgatótanács tagja, valamint a Gates Alapítvány maláriaigazgatója.

Akkor, a Gates Alapítvány azt akarta megállapítani, hogy az azitromicin évente kétszeri adagja csökkentheti-e a gyermekkori halálozást a Szaharától délre fekvő Afrikában, ahol 19 gyermekből 1 meghal öt éves kora előtt. A drog, ízlésesebbé téve egy csipet banánaromával, 14 százalékkal csökkentette a gyermekkori halálozást.

"A munka valóban átalakító volt abban, hogyan gondolkodtam a technológia hatásáról a világban. Megtanultam, hogy a legjobb technológiai megoldásokkal rendelkezhet a problémákra, de sok más tényezőt is figyelembe kell venni a költségek tekintetében, elfogadhatóság, skála és eloszlás. Mélyen befolyásolta, hogyan gondolkodtam hosszú távú karrieremről, a következő lépések és lehetséges hatások, - mondta Sheth.

Wang laborjában, Sheth nyomon követési tanulmányt vezetett be annak megállapítására, hogy az antibiotikum milyen mértékben alakította át a mikrobiomot állatmodellekben. Sheth segített térképet készíteni arról, hogy a mikrobioma miként áll helyre és alakítja át magát az antibiotikum beadása után, a mikrobiom megközelítéseket és az általa kifejlesztett új technikákat egyaránt alkalmazva.

"A cselekvési mechanizmus megértése valójában nagyon fontos ahhoz, hogy ezt intervenciónak minősítsük, és új és jobb beavatkozásokat dolgozzunk ki a jövőben, "A másik érdekes szempont az, hogy ezek a makrolid antibiotikumok különböző mikrobák által termelt természetes termékek. És így felmerül a kérdés, milyen szerepe van ezeknek az antibiotikumoknak a természetes ökoszisztémákban? Ez olyan lenyűgöző problémakör, és nyilvánvalóan mély hatással van az emberi egészségre. "

Sheth gyermekkora óta apró dolgokat termeszt. "Középiskolában, valaki adott nekem egy kombucha scobyt, és lenyűgözött, hogy ez a furcsa szőnyeg hogyan replikálódik. Szuper nyálkás, de aztán a cukros teát teljesen újdonsággá alakítja. "

Egy családban nőtt fel, akiket lenyűgöztek a biológiai tudományok és a tervezés. Sheth édesanyja építész volt, aki művészeti oktató lett. Apja mérnök, aki egész pályafutását a Procter &Gamble kutatási és fejlesztési munkájában dolgozta, nővére pedig ősszel biomérnöki PhD fokozatot kezd a Stanford Egyetemen.

"Ez egy igazán érdekes gyermekkor volt. A művészet és a tudomány kereszteződése sokféle módon befolyásolta azt, - mondta Sheth.

Sheth most elhozta ezt a kreativitást a mikrobákhoz, és szeretné megosztani másokkal a rajongását.

"Amikor az emberek a mikrobákra gondolnak, elképzelik ezeket a gonosz kórokozókat, amelyek betegséget okoznak, - mondta. - De a mikrobák ennél sokkal többet jelentenek. Ezek a mikroorganizmusok hihetetlen átalakító képességgel rendelkeznek, és valószínűleg csak 1 százalékát fedeztük fel annak, amit tehetnek. A többi 99 százalék képes arra, hogy egy újabb technológiai forradalmat vezessen, amely hasonló az anyagtudomány hatásaihoz, századi elektronika és számítógépes hálózatok. Ha erre gondolok, nagyon izgatott vagyok azon, amin minden nap dolgozunk. "

Other Languages