Visszatekintés az élelmiszer eredetű betegségekre 2018-ban

Ahogy nekilátunk egy új évnek, fontos, hogy visszatekintsünk, és tanuljunk az elmúlt év és évek tanulságaiból, hibáiból vagy győzelmeinkből. Tapasztalt-e élelmiszer eredetű betegséget tavaly? Nem te voltál az egyetlen, aki átment ezen a szörnyű élményen. Tudta-e, hogy amikor két vagy több ember ugyanazt a betegséget kapja ugyanabból a szennyezett ételtől vagy italtól? az eseményt élelmiszer-eredetű betegségek kitörésének nevezik a Centers for Disease Control and Prevention szerint?

Ha Ön 2018-ban megbetegedett egy élelmiszer eredetű járvány következtében, a közegészségügyi tisztviselők kivizsgálják, és jobb módszereket keresnek a betegség leküzdésére és a hasonló járványok jövőbeni megelőzésére.

A CDC 2018-as járványkitörési vizsgálatainak listája

1. Az Achdut Ltd. által gyártott Tahini
2. Salmonella Agbeni fertőzések
3. Sertéstermékek
4. Romai saláta
5. Nyers csirketermékek
6. darált marhahús
7. Deli sonka
8. Gravel Ridge Farms Shell Eggs
9. Nyers pulykatermékek
10. Hy-vee tavaszi tésztasaláta
11. Fresh Express salátakeverék (a McDonald's-ban árusítják)
12. Del Monte friss zöldségtálcák
13. Importált friss rákhús
14. Kellogg’s Honey Smacks gabonapehely
15. Előre vágott sárgadinnye
16. Hájos tojások
17. Szárított kókuszdió
18. Csirkesaláta
19. Kratom
20. Nyers hajtások
21. Fagyasztott kókuszreszelék

Ha visszatekintünk a tavalyi élelmiszer eredetű megbetegedésekre, fontos észben tartani, hogy vannak módok a védekezésre. A WebMD azt javasolja, hogy bár nem valószínű, hogy teljesen elkerülheti az élelmiszer eredetű betegségeket, nagymértékben csökkentheti az esélyeit a következőkkel:

• Tudni kell, hogy mely ételeket érinti a legnagyobb valószínűséggel.
• Tudva, hol rejlik a legnagyobb kockázat.
• A biztonságos élelmiszer-kezelési technikák elsajátítása.

Ha 2019-ben élelmiszer eredetű betegségben szenved, forduljon David P. Yaminihez, MD a kezelésért és a diagnózisért.

• Szeretetének kimutatása
• Az ünnepek kiválthatják a refluxát?