Steve Wright, co-fondatore di SCD Lifestyle Steve, è finalmente crollato e ha iniziato il suo percorso verso la guarigione intestinale. Dopo molti anni di guerra digestiva non diagnosticata nel suo corpo, questa serie di post settimanali ti condurrà attraverso le sue esperienze, pensieri e lotte sulla dieta SCD. Ricontrolla e segui i suoi progressi:
Riepilogo della terza settimana
Facendo seguito alla scorsa settimana, sono tornato a casa con successo per il fine settimana (un viaggio di 5 ore). Durante la settimana, ho preparato grandi quantità di carne, verdure e frutta. Ho messo abbastanza per quattro pasti in alcuni Tupperware e li ho confezionati in un frigorifero usando degli impacchi di ghiaccio. Sono stato quindi in grado di mangiare uova al mattino e pranzare e cenare standard sia il sabato che la domenica. Oltre a non poter mangiare o bere nient'altro che acqua per le 10 ore di guida totali, è stato piuttosto indolore. Di solito, avrei succhiato un po' di cibo da fast food o caffè per tutto il tempo. Alla fine, penso di essermi sentito meglio a non mangiare niente e ho risparmiato. L'ultima settimana è stata piuttosto regolare, poiché ho aggiunto alcuni nuovi alimenti alla mia dieta e il mio BM si è stabilizzato dopo la malattia della scorsa settimana.
Cambiamenti mentali e corporei
Questa settimana, i miei movimenti della ciotola sembravano tornare come erano durante la prima settimana di dieta. Ho i BM solo ogni due giorni e sono piuttosto secchi e piccoli. Questo mi dice che devo continuare a migliorare l'equilibrio dei miei batteri buoni e possibilmente iniziare il protocollo di stitichezza SCD. Continuerò a monitorarli e darò al mio corpo una settimana per adattarsi allo yogurt, prima di iniziare qualsiasi cosa dal protocollo. Nel corso della settimana, ho notato che il disagio allo stomaco (ringhio e rumore) era notevolmente diminuito. Nelle ultime due settimane, dopo circa la metà dei pasti che ho mangiato, ho sperimentato un certo livello di disagio. Ho anche avuto zero gonfiore per tutta la settimana, il che è stato fantastico! Ho sperimentato un po' di gas quasi tutti i giorni, ma non al livello che avevo prima di iniziare la dieta. Mentalmente, non ho notato troppi cambiamenti questa settimana, a parte il fatto che il mio programma del sonno era dappertutto causando un po' di sonnolenza durante il giorno.
Obiettivi di fitness
Questo mercoledì, mi sono misurato la vita e mi sono pesato in palestra. Da quando ho iniziato la dieta 20 giorni fa, sono giù di 1,5 pollici nella mia misura della vita e 10 libbre sulla bilancia. Entrambi sono fantastici da vedere, tuttavia so che circa la metà di entrambi questi numeri sono dovuti al minor peso dell'acqua e alla minore infiammazione nell'intestino. Ho fatto diverse diete a breve termine in passato in cui ho eliminato tutti i carboidrati e questa goccia d'acqua è prevedibile per il mio corpo. I carboidrati e altri alimenti trasformati mi fanno sempre trattenere più acqua, che di solito è concentrata nella regione della mia vita (di solito budello per gli uomini, fianchi e glutei per le donne). Per l'altro 0,75 di pollice, sono sicuro che sia una perdita di grasso, dato che ho monitorato a casaccio le mie calorie e di solito ne mangio tra 1400 e 1600 al giorno... il che è molto carente per me. I miei calcoli attuali mettono il mio fabbisogno calorico tra 1900 e 2100 per mantenere il peso. Un interessante effetto collaterale della dieta che ho notato, durante la dieta introduttiva e l'inizio della fase 1, è stato che stavo avendo difficoltà a raggiungere le 1500 calorie al giorno. In diversi giorni, ho registrato solo circa 1200 calorie. E la cosa sorprendente è che ne ero consapevole mentre accadeva. Non riuscivo a mangiare più zuppa o carne! La perdita di acqua e la difficoltà a raggiungere una quantità di calorie che mantenga il peso è il motivo principale per cui la maggior parte delle persone sperimenta un certo livello di perdita di peso della bilancia quando inizia questa dieta.
Continuerò a monitorare i miei progressi e rimarrò di proposito in uno stato carente di calorie nelle prossime settimane. I miei obiettivi sono perdere altri 2,5 pollici dalla mia vita e circa 15-18 libbre di peso in scala, nelle prossime 6 settimane. Ho partecipato a 4 sessioni di sollevamento pesi questa settimana, ma ho saltato il lavoro cardio (odio il cardio!).
Dettagli sulla dieta
Questa settimana ho introdotto con successo la zucca di ghianda e le banane crude. Non ho mai notato quanto sia saporita la zucca di ghianda rispetto ad altre zucche. È stato un piacevole effetto collaterale della dieta iniziare ad assaggiare i cibi per quello che sono e non mascherarli con tutti i tipi di additivi o amidi. A questo punto della dieta, penso di avere abbastanza varietà di cibi per prendermi una settimana di riposo e giocare con lo yogurt SCD. Ho ricevuto il mio antipasto di yogurt e la mia yogurtiera per posta questa settimana. Sto pensando di provare il mio primo lotto all'inizio della settimana usando il latte di capra. Se mi annoio prima, potrei prendere degli spinaci da provare.
Una riga di pensieri sulla dieta SCD
La mia grande domanda di questa settimana è:come sono stati i tempi del movimento intestinale di tutti gli altri durante le prime due settimane di dieta? Avevano tempi irregolari come i miei? Penso di avere solo paura della stitichezza, perché per la prima volta nella mia vita non uso il bagno 5 volte al giorno. Sono anche segretamente felice di questa nuova paura trovata! Sssh... Non dirlo a nessuno! Ci vediamo la prossima settimana.
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