Il Coriandolo, stimolo per lo stomaco e il vostro health

Il coriandolo è una pianta erbacea originaria verso i paesi del Mediterraneo orientale, come la Grecia, che ora è coltivata in tutta Europa e in America. Si tratta di una delle piante medicinali usate per più tempo, perché gli egiziani usavano already.The frutti contengono un olio essenziale ricco di linalolo, che è il principio attivo che dovrebbe loro proprietà interessanti: Aiuta digestionRemoves gasesIt rafforza il systemIt nervoso è tonificante e stimolando la appetiteIt mitiga l'alito cattivo dei consumatori di aglio o cipolla, nonché smokers.As sostanza medicinale è stato molto studiato e usato come fungicida, anti-infiammatori e analgesici con mezzi esterni. Coriandolo è stata usata come medicina (espelle i vermi intestinali), anche se questa proprietà non è stato dimostrato nella ricerca studies.Some condotta su ratti ha dimostrato che i frutti del coriandolo riescono a ridurre il colesterolo nel sangue: diminuire il colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi e aumenta il colesterolo buono (HDL). Questo perché il coriandolo produce una diminuzione dell'assorbimento degli acidi biliari nelle foglie di coriandolo intestine.Dried sono una fonte importante di vitamina K, che interviene nella sintesi epatica dei fattori della coagulazione e la calcificazione delle ossa, perché per promuovere la formazione ossea. Anche se è uno dei più antichi e più usato, piante medicinali consumati in grandi quantità e per le sue proprietà stimolanti del sistema nervoso, può causare vertigini e intossicazione. Non dimentichiamo il detto: bene è coriandolo ma non così tanto Coriandolo in kitchenOne delle caratteristiche principali del coriandolo è la sua proprietà antibatteriche, in modo che fungerà da barriera naturale da usare food.Coriander fresca è un componente fondamentale della Curry in polvere. Essi sono utilizzati nella cucina dello Sri Lanka e India, arrosti o fritte, per rendere omaggio al gusto del cibo. foglie di coriandolo goduto di grande popolarità in gran parte dell'Asia. In cucina tailandese è usato per dare più sapore a zuppe, insalate, e nella pasta di curry verde usato le foglie e le radici. Nel sud del Vietnam, foglie di coriandolo tritato appaiono come decorazione in quasi ogni piatto, a volte combinati con Mint.Latin l'America utilizza principalmente le foglie, in particolare Messico, con uno dei suoi piatti più tipici, guacamole, una pasta di avocado, pomodori, succhi di frutta di limone, aglio, cipolla, peperoncino e coriandolo cucina leaves.Arab utilizzato principalmente frutta, che fanno parte di molte miscele di spices.CuriositiesThe nome generico deriva dalla parola greca Korios, Chinche, in allusione alla sgradevole odore di foglie verdi fruit.Coriander sono molto simili al prezzemolo europea sotto diversi aspetti. Hanno simile ed entrambi sono i più utilizzati freschi, poiché il sapore diminuisce notevolmente dopo un prolungato cooking.Use dell'essenza corianderThe essenza o olio essenziale di coriandolo è utilizzato come aromatizzante di liquori e bevande digestivi e perfumery.As si può vedere, il coriandolo è una pianta che non ha rifiuti. Molti dei suoi componenti sono utilizzati per una varietà di applicazioni.

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