SCD Rezept:Zitroun Peffer Liewer Steak

Fir déi lescht puer Méint hunn ech mech méi un Uergelfleesch interesséiert. Ech wéilt mat der Zäit op d'Qualitéit vun de Liewensmëttel vertrauen, déi ech iessen, fir all Vitaminen a Mineralstoffer ze kréien, déi ech brauch. Dann hoffen ech, datt ech kee Multi-Vitamin brauch ze huelen.

Zënter kuerzem hunn ech e konzentréiert Effort gemaach fir op d'mannst eemol d'Woch Gras gefüttert Rëndfleeschleber ze iessen. Meng Haaptmotivatioun hannert dësem ass d'Schéierqualitéit an d'Quantitéit u Vitaminnen a Mineralstoffer, déi an der Liewer fonnt ginn. Wann Dir net vertraut sidd mat wéi vill vun enger Superfood Rëndfleesch Liewer ass, kuckt dës Diagramm:

Wéi Dir kënnt gesinn, ass Rëndfleesch Liewer mat Vitamin Bs, Vitamin A, Selenium, Zink an Eisen gelueden, déi all ganz kritesch fir d'Verdauungsgesondheet sinn. Ech wäert net déi éischte Kéier leien, datt ech geduecht hunn ze probéieren d'Liewer ze iessen, ech war ausgeschloss - meeschtens well ech Geschichten héieren hunn wéi schlecht et geschmaacht huet. Gutt, nodeems ech et e puer Wochen giess hunn an et all Kéier anescht gekacht hunn, wäert ech zouginn datt d'Textur e bëssen anescht ass wéi dat wat ech gewinnt sinn. Aner wéi dat mengen ech guer net schlecht schmaacht an ech fänken eigentlech e Goût dofir z'entwéckelen. Ech hunn erausfonnt datt et mir am beschten preparéiert gefällt wann et a kleng Streifen oder Wierfel geschnidden ass.

Wann Dir interesséiert sidd fir d'Rezept hei ënnen ze probéieren, proposéiere ech Iech ze probéieren entweder d'Liewer vum Kallef oder d'Gras gefüttert Liewer ze fannen, well Toxine kënnen an der Liewer opbauen wann d'Ku net richteg versuergt gouf. Ech hunn ursprénglech e puer Kaalwerliewer a mengem lokalen grousse Këschte Supermarché fonnt, awer méi spéit konnt ech e Verkeefer op engem lokale Baueremaart bei mir fannen, dee limitéiert awer bal d'ganzt Joer Versuergung huet.

SCD Zitroun Peffer Liewer Steak

Ingredienten:

• 1 Lb vun Gras-Fed Rëndfleesch Liewer (oder Kallef Liewer), Scheiwen oder Wierfel a bëss-Gréisst Stécker geschnidden
• 3 Gréng Paprika, a kleng Stécker geschnidden
• 2 wäiss Zwiebelen, geschnidden
• 3 séiss Peffer, geschnidden
• 4 Serrano Peppers, geschnidden
• 1 Esslöffel gehackte Knuewel
• Miersalz fir ze schmaachen (2 Esslöffel fir mech)
• Schwaarz Peffer fir ze schmaachen (2 Esslöffel fir mech)
• 2 Teaspoen Cayenne Peffer
• Jus vun enger Zitroun
• 1 Esslöffel Kokosnossueleg fir ze kachen

Richtungen:

Wäscht a schneiden all d'Pfeffer an d'Zwiebelen no de Beschreiwungen hei uewen. Heizen eng grouss Pan op mëttlerer Hëtzt mat e bësse Kokosnossueleg. Wann d'Sécherheet richteg erhëtzt ass, addéiere mer d'Geméis an de Knuewel. Saute bis gewënschte Festlechkeet erreecht ass (ongeféier 10 Minutten fir mech). Bemierkung:Dëst hänkt och vun der Gréisst vun der Pan of (ech hunn eng 12 Zoll Bratpfanne benotzt). Elo, d'Liewer opmaachen, wäschen an a Stécker schneiden. Wann d'Geméis no Ärem Goût fäerdeg sinn, eidel se an e Plat a füügt dann Är gehackte Liewerstécker an d'Setze. Halt d'Liewer gutt am Aa, et ka séier iwwerkacht ginn a schmaacht um Enn Gummi. Saute d'Liewer fir ongeféier 5 Minutten; wann et e bësse rosa an der Mëtt ass, maach der keng Suergen, et schmaacht tatsächlech besser. Elo dumpt d'Geméis zréck an d'Spanne. Füügt d'Gewierzer uewe fir ze schmaachen a dréckt dann de Jus vun enger Zitroun an d'Setze. Mix ronderëm a kacht fir eng zousätzlech 3 bis 5 Minutten a servéiert.

Dëse Geriicht schmaacht eleng erstaunlech, awer wann Dir sicht et op den nächsten Niveau ze huelen, kachen e gerappte Choufleur a servéiert d'Rührbritt driwwer. Ech mengen et huet e wonnerschéine Zitrounepeffergeschmaach mat engem flotte Touch vun Hëtzt fir d'Séissegkeet vun der Zitroun auszegläichen, awer probéiert et selwer a loosst mech wëssen wat Dir mengt!

-Steve

• Wéi d'Malabsorption Äre Kierper vun Nährstoffe beklaut
• Spezifesch Kuelenhydrater Diät Frënn Spotlight:Arden Eats