Mexikanesch gebakene Ee-cellence

Sich no engem einfach Iessen ze maachen dat passt Brunch mat de Léifsten, oder Frühstück fir een? Kuckt net weider. Dës Woch Episod vun der SIBO Cooking Show Fonctiounen de perfekte Weekend Frühstück, Mexikanesch Baked Eeër . Dir wäert wahrscheinlech d'Ingredienten an Ärem Frigo a Pantry scho hunn, a wat ass net ze gär iwwer eng Füllung an einfach ze preparéieren SIBO-frëndlech Frühstück? Rebecca Coomes weist Iech wéi Dir eenzel Portiounen mécht fir den ultimativen One-Pot Wonner Frühstück.

Mir maachen dëse Plat gär fir e Weekend Brunch, well et ass einfach am Viraus ze preparéieren an op d'Säit ze setzen, während Dir op d'Begleedung geknackt gëtt. Schéckt d'Mëschung am Ofen just ier Är Gäscht ukommen, a si ginn eran fir déi waftend, parfüméierter Aromen vu Paprika, Kummin a Koriander ze richen. Dëse häerzleche Plat ass e Publikum-Pleaser an zimmlech gutt ausgesinn fir ze booten. Hues du léiwer e méi nidderegen Frühstück? D'Tomatensauce-Mëschung hält sech gutt am Frigo an Dir kënnt een oder zwee Portioune gläichzäiteg maachen an iwwer e puer Deeg verdeelen.

Frühstück muss net komplizéiert oder stresseg sinn. Alles wat Dir braucht sinn e puer super Zutaten, wéi frësch Bio Geméis (eis Frënn bei Organic Angels hunn herrlech Bio Produiten) a Fräistouss Eeër, eng lecker Iessen ze deelen, an de Leit Dir Léift et ze deelen mat.

Braucht Dir eng Erfrëschung wéi ee Ghee mécht? Kuckt eise fréiere Blogpost fir wéi-ze. Fir dëst, a méi SIBO-frëndlech Rezepter, gitt op SIBO Family Favourites .

Ingredienten

• 1 EL Kéis
• 1 roude Capsicum, geschnidden
• 4 Fréijoerszwebel, nëmmen gréngen Deel, geschnidden
• 2 TL Buedem cumin
• 1 TL Buedem Koriander
• 1 Tsp gemalen gefëmmt Paprika
• 1 Coupe Tomate Passata, fräi vun Zwiebel a Knuewel
• 2 EL Tomatepaste
• 4 Eeër aus dem Frigo
• 2 El gehackte Koriander
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Methode Den Ofen virhëtzen op 180C / 355FHëtzt eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Schmelzen d'Ghee dann fügen d'Capsicum an d'Fréijoerszwiebel derbäi a kachen bis e bësse mëll.Stir an d'Gewierzer a kachen fir 1 Minutt oder bis dofteg. Füügt d'Tomatenpassata an d'Tomatenpaste derbäi a réieren fir ze kombinéieren. Mat Salz a Peffer würzen.D’Mëschung gläichméisseg tëscht 4 Rameken opdeelen. Maacht eng Brunn am Zentrum vun all Ramekin, da brécht een Ee direkt an de Brunn. Repeat the process with theremaining ramekins.Place an den Ofen fir 15-20 Minutten oder bis d'Ee gekacht ass wéi Dir wëllt. Huelt aus dem Ofen a sprëtzen mat gehackte Koriander. Am beschten giess wann waarm.

 

Pin

• Gewierz Äert Liewen mat schaarf Büffelflügel
• Woch 4 Iwwerpréiwung iwwer d'8-Woche Bluttzocker Diät