Stomach Health >> Mo. Gesondheet >  >> Stomach Knowledges >> Betreiung vun de Mo.

Sinn Peanuts sécher fir IBS? Debunking Aflatoxin Mythen.

Ech hat DRÄI Froen dës lescht Woch iwwer d'Sécherheet vun de Peanuts - net nëmmen aus enger IBS Perspektiv - mee aus enger allgemenger Gesondheetsperspektiv.

Ech verstinn datt et e puer falsch Informatioun iwwer d'Sécherheet vun Erdnuss erausgestallt gouf - speziell wat Aflatoxin ugeet. Wärend Aflatoxin (eng Klass vu gëftege Verbindunge produzéiert vu verschiddenen Aarte vu Schimmel déi allgemeng op Nëss a Mais fonnt ginn) ass e ganz eeschte Problem - et ass normalerweis nëmmen en Thema an Entwécklungslänner wéinst Liewensmëttellagerung, Landwirtschaftsprozesser, limitéierten Zougang zu séchere Liewensmëttel, an Liewensmëttel Virbereedung Methoden. Jo - Belaaschtung fir Aflatoxin kann Är Liewer beschiedegen an zu Leberkriibs féieren - SPECIAL an deenen mat Hepatitis - eng Bedingung déi zimlech heefeg an den Entwécklungslänner ass. JO. Et muss méi doriwwer gemaach ginn. Wéi och ëmmer, dat heescht net datt Dir hei an Nordamerika a Gefor sidd.

Eise Liewensmëttelsystem ass HIGHLY reglementéiert a Kanada (an all entwéckelt Land). Tatsächlech ass et ganz wéineg Chance datt Dir u souguer Minutte (mir schwätze "Parts pro Milliard") Niveauen vun Aflatoxin an all kanadesche Liewensmëttelprodukter ausgesat ginn. Ech schwätzen iwwer dëst speziell am Video - a wat mir musse berücksichtegen.

GUYS. Ech hunn et verstanen. Mir ginn dacks a) Liewensmëttel méi Kreditt wéi et ass a b) huelen un datt Restriktioun d'Äntwert op eis Gesondheetsproblemer ass. D'Erausfuerderung déi ech fannen ass ronderëm FOOD FEAR. Wann d'Leit d'Liewensmëttel kléngen wéi et Iech KILL kann - dat ass e roude Fändel. Selten ass Ernährung a Gesondheet einfach oder schwaarz a wäiss. Wéi och ëmmer, et ASS kloer datt eis Ängscht ronderëm d'Liewensmëttel, d'Gesondheet an eis restriktiv Iessverhalen eis Mikrobiom negativ beaflossen.

Mir musse berücksichtegen wat, wann all Niveau vun der Ausbildung eng Persoun huet wann se gesondheetlech Fuerderungen maachen, aOCH wann se Artikelen zitéieren - mir musse berécksiichtegen - gouf d'Fuerschung RECHT gemaach? War d'Etude richteg interpretéiert? War confounding Faktoren ausgeschloss? War et eng Placebo Grupp? war et e randomiséierte Kontrollversuch? war et an DÉI Modeller vs Mënsch gemaach? (leschte Kéier wou ech gepréift hunn, war ech keng Rat ... an ech hunn och net d'Liewen geliewt Ratten maachen - Moien Stress, Aarbechtsverpflichtungen a Rechnungen bezuelen (zimmlech sécher datt d'Pinky an d'Gehir nëmme Suergen hunn d'Welt ze iwwerhuelen ...)

Wärend Studien an Déieren Verspriechen halen, musse mir berücksichtegen datt se nëmme virleefeg sinn a mir kënnen d'Ernährungsinformatioun oder Richtlinnen net dovunner baséieren!

Wann Dir Hëllef braucht fir z'erkennen ob eng Studie passend gemaach gëtt - frot Äre Gesondheetsbetrib. Mir kënnen hëllefen ze erklären wat iwwer eng Etude gutt gemaach ass, a wéi eng Faktore musse berücksichtegt ginn.

Anekdotesch 'Beweis' ass kee Beweis esou hoffnungsvoll oder sou relatabel wéi et kann sinn.

(Hallooo op engem Punkt Radium drénken an Lobotomien ausüben schénge wéi eng gutt Iddi.)

Eng Etude ass NET genuch fir ze änneren wéi mir iessen - mir brauche méi Daten. Äre kriteschen Denken unzefänken wann Dir d'Fuerschung kuckt, ass KEY fir net op restriktivt Iessverhalen a Liewensmëttel Ängscht ze falen.

Referenzen

  1. Regierung vu Kanada, Kanadesch Liewensmëttelinspektiounsagentur. (2016, 08. September). 2013-2014 Aflatoxine a Maisprodukter, Nëss an Nëss Botter, gedréchent Uebst, Kakao Pudder, Brout, Kaffi a Puppelcher Cerealien, a Gewierz Pudder. Opgeholl 05. Mäerz 2018, vun http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2016-09-08/aflatoxins-in-corn-products-nuts -and-nut-butters-d/eng/1472775524830/1472775597248
  2. International Food Policy Research Institute (Ifpri). (2013). Aflatoxine - Léisunge fir eng verbessert Liewensmëttelsécherheet ze fannen. International Food Policy Research Institute . doi:10.2499/9780896296763
  3. Frot den Expert:Lectin Mëssverständnisser opléisen - Hautdesdaags Diätetiker Magazin. (n.d.). Required March 05, 2018, from http://www.todaysdietitian.com/newarchives/1017p10.shtml