Het spijsverteringsstelsel is waar je lichaam het voedsel dat je eet afbreekt tot voedingsstoffen die door je lichaam kunnen worden opgenomen.
Het spijsverteringsstelsel is een reeks holle organen die een continue verbinding vormen van je mond naar je anus. Deze organen omvatten:de slokdarm; maag; dunne darm (twaalfvingerige darm, jejunum en ileum); en de dikke darm (colon, rectum en anus). Andere organen die deel uitmaken van het spijsverteringsstelsel zijn de lever, galblaas en pancreas. Bovendien herbergt je spijsverteringsstelsel een groot aantal bacteriën, gezamenlijk bekend als het darmmicrobioom, dat je helpt bij het verteren van bepaalde voedingsmiddelen.
Kom meer te weten over de vertering van uw voedsel door het onderstaande diagram voor elk deel van uw spijsverteringsstelsel te bekijken.
De spijsvertering begint in de mond, waar speekselklieren speeksel afscheiden. Speeksel is een alkalische vloeistof die voedsel verzacht, de mond bevochtigt en helpt bij het slikken. Speeksel bevat ook een enzym genaamd amylase, dat de afbraak van koolhydraten in de mond in gang zet.
Voedsel in de mond wordt ingeslikt en vervolgens door de slokdarm geduwd door spiersamentrekkingen en relaxaties (peristaltiek genoemd) totdat het de onderste slokdarmsfincter bereikt, een klep die het voedsel regelt dat van de slokdarm naar de maag gaat en voorkomt dat het terug terugvloeit de slokdarm.
De maag is een opslagtank met zeer sterke gespierde wanden. Deze spieren trekken samen waardoor voedsel wordt verplaatst en gemengd.
De maagwand scheidt zure maagsappen en enzymen af om koolhydraten en eiwitten te verteren. Vervolgens wordt het half verteerde voedsel (brij genoemd) afgeleverd in de twaalfvingerige darm - het eerste deel van de dunne darm - via een andere klep, de pylorische sluitspier.
De alvleesklier is een ongeveer 25 cm lang orgaan in de vorm van een kikkervisje, gelegen achter de maag in de buik. De alvleesklier produceert alvleeskliersap dat enzymen bevat om eiwitten, zetmeel en vet te verteren. Het pancreassap wordt via de duodenumpapil (soms de ampulla van Vater genoemd) in de twaalfvingerige darm uitgescheiden.
De alvleesklier is ook verantwoordelijk voor de productie van insuline, een hormoon dat de bloedsuikerspiegel regelt.
In de twaalfvingerige darm worden de chymus, het pancreassap en gal uit de lever gemengd. De zure chymus uit de maag wordt geneutraliseerd door de alkalische omgeving van de twaalfvingerige darm. Voedsel kan hier slechts in kleine hoeveelheden worden verteerd, dus het wordt geleidelijk uit de maag vrijgegeven wanneer er capaciteit is om het te verwerken.
Pancreasenzymen en gal maken de chemische afbraak van de zure maaginhoud af.
Gal is een groengele vloeistof die in de lever wordt gemaakt. Zijn functie is om te helpen bij de vertering van vetten. Het doet dit door vetten te emulgeren en grotere vetbolletjes af te breken in kleinere druppeltjes, die gemakkelijker verteerbaar zijn.
Gal wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas , een kleine peervormige zak aan de onderkant van de lever aan de rechterkant van uw buik. Wanneer vet voedsel wordt geconsumeerd, wordt de galblaas getriggerd om gal via het gemeenschappelijke galkanaal in de dunne darm af te geven.
Als bij een persoon de galblaas is verwijderd (cholecystectomie genoemd), zal gal continu in de dunne darm wegvloeien - en het zal meer verdund worden - omdat er geen galblaas is om het te concentreren. Dit beïnvloedt het vermogen van een persoon om vetten te verteren - ze kunnen moeite hebben met het verteren van vet voedsel. Dus het eten van vet na het verwijderen van de galblaas moet mogelijk een tijdje voorzichtig worden beheerd om ongemak, winderigheid (winderigheid) en diarree te voorkomen.
De galwegen verwijst naar het systeem van kanalen die gal van de lever naar de galblaas en de dunne darm transporteren. Als een galkanaal verstopt raakt (geblokkeerd), krijgt iemand geelzucht.
Vanuit de twaalfvingerige darm gaat het mengsel naar het volgende deel van de dunne darm, het jejunum genaamd, en vervolgens naar het ileum.
Het binnenoppervlak van het jejunum en het ileum wordt vergroot door plooien en ook door miljoenen vingerachtige uitsteeksels die villi en microvilli worden genoemd (zie diagram). De villi vergroten het oppervlak van de binnenkant van het jejunum en ileum, waardoor er een groter gebied ontstaat voor de opname van voedingsstoffen.
De vertering van voedsel wordt voltooid in dit deel van de dunne darm, en de vetten en andere voedingsstoffen, zoals glucose en aminozuren, worden hier door de darmwand opgenomen in de bloedbaan en vervolgens naar de lever vervoerd.
Het jejunum heeft een groter oppervlak dan het ileum en ongeveer 90% van de vertering en absorptie vindt hier plaats, maar het ileum kan een grotere rol spelen als het jejunum wordt beschadigd of verwijderd. Het ileum is de plaats voor de opname van vitamine B12.
Al het onverteerde voedsel, zoals vezels, wordt door de ileo-caecale klep naar de dikke darm gevoerd.
Het binnenkomende bloed uit de dunne darm brengt voedingsstoffen naar de lever voor verwerking, bijvoorbeeld glucose uit de afbraak van voedsel wordt naar de lever gebracht en daar opgeslagen als glycogeen. Andere voedingsstoffen die naar de lever worden gebracht, zijn aminozuren en glycerol.
Zoals eerder vermeld, is een van de functies van de lever het afscheiden van gal, dat vervolgens wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas.
Zodra de voedingsstoffen vanuit de dunne darm in het lichaam zijn opgenomen, wordt het resterende afval in de dikke darm (ook bekend als de dikke darm) doorgegeven. De dikke darm bestaat uit het caecum, colon ascendens, colon transversum, colon dalend en sigmoid colon en rectum. De appendix is bevestigd aan de blindedarm.
Inhoud van de dunne darm komt als vloeistof in de dikke darm en wordt geleidelijk vast als water en zouten worden geabsorbeerd terwijl het door de dikke darm reist door spiergolven die peristaltiek worden genoemd. Slijm wordt uitgescheiden om de doorgang van ontlasting naar het rectum te bevorderen.
Ontlasting of ontlasting wordt opgeslagen in de sigmoïde colon totdat een stoelgang ze in het rectum en uit het lichaam duwt.
Gezonde mensen hebben ongeveer evenveel micro-organismen, zoals bacteriën, in en op hen leven als cellen in hun lichaam (biljoenen). Het darmmicrobioom is de gevarieerde populatie van micro-organismen die in uw spijsverteringsstelsel leven en de binnenkant van uw darmen bekleden. De hoogste concentratie micro-organismen in de menselijke darm bevindt zich in de dikke darm. Je microbioom is samengesteld uit veel verschillende soorten bacteriën. Hoe gevarieerder de soort in je populatie, hoe gezonder deze is. De gezondheid van uw darmmicrobioom wordt weerspiegeld in uw algemene gezondheid.
Sommige van deze bacteriën spelen een belangrijke rol bij de spijsvertering en halen energie uit voedsel dat we niet kunnen verteren. Sommige darmbacteriën kunnen bijvoorbeeld zorgen voor fermentatie van onverteerde voedingsvezels in de dikke darm. De vezel is zo ver door ons spijsverteringsstelsel gekomen zonder te worden verteerd, omdat we als mensen de enzymen missen om het te verteren. Maar de bacteriën hebben de nodige enzymen, die de vezels fermenteren om vetzuren met een korte keten te produceren, verbindingen die een rol spelen bij het voorkomen van sommige ziekten en het verbeteren van de darmbarrière.
De bacteriën van de dikke darm kunnen ook vitamines synthetiseren die mensen niet zelf kunnen aanmaken.
Het onderstaande diagram laat meer van de organen van het spijsverteringsstelsel zien.
review sibo thuisbezorging:dag 1 en 2
Openstelling van de Yardmill doos op de eerste ochtend leek op kerstochtend. Het zat tot de rand vol met containers met voedsel die naar me tuurden in hun prachtige gezondheid. Nadat ik mijn gezondhei
Specifieke koolhydraatdieetvrienden in de spotlight:Kat van Kat's Food Blog
We maken er een prioriteit van om SCD-persoonlijkheden van over het internet te benadrukken. We horen graag succesverhalen en willen de kennis verspreiden van degenen die dapper genoeg zijn om hun spe
Wat is de deal met hepatitis C?
Hep C. Tegenwoordig, je ziet veel tv-commercials over getest en gescreend worden. Het is gemakkelijk om aan te nemen dat hepatitis een aandoening is die alleen van belang is voor diegenen die mogelijk
