Metabolitt av kostholdssoya kan senke risikofaktoren for demens

En metabolitt produsert etter inntak av kostholdssoya kan redusere en viktig risikofaktor for demens-ved hjelp av de riktige bakteriene, ifølge en ny oppdagelse ledet av forskere ved University of Pittsburgh Graduate School of Public Health.

Studiet deres, publisert i dag i tidsskriftet Alzheimers og demens:translationell forskning og kliniske inngrep , rapporterer at eldre japanske menn og kvinner som produserer equol-en metabolitt av kostholdssoya skapt av visse typer tarmbakterier-viser lavere nivåer av lesjoner av hvit substans i hjernen.

Hvitstofflesjoner er betydelige risikofaktorer for kognitiv tilbakegang, demens og dødelighet av alle årsaker. Vi fant 50% flere hvitstofflesjoner hos mennesker som ikke kan produsere like mye sammenlignet med mennesker som kan produsere det, som er en overraskende stor effekt . "

Akira Sekikawa, M.D, Ph.D, Studielederforfatter og førsteamanuensis, Epidemiologi, Pitt Public Health, University of Pittsburgh

For å få dette resultatet, Sekikawas forskerteam målte ekvolnivåer i blodet til 91 eldre japanske deltakere med normal kognisjon.

Deltakerne ble sortert etter deres like produksjonsstatus, og deretter seks til ni år senere gjennomgikk hjernediagnostikk for å oppdage nivåer av hvite materielle lesjoner og forekomster av amyloid-beta, som er den mistenkte molekylære årsaken til Alzheimers sykdom.

Forskerne fant at mens produksjon av ekvivalenter ikke så ut til å påvirke nivåene av amyloid-beta som ble avsatt i hjernen, det var assosiert med reduserte mengder av hvite stoffer.

Sekikawa-teamet oppdaget også at høye nivåer av isoflavoner-soyanæringsstoffer som metaboliseres til likevekt-ikke hadde noen effekt på nivåene av hvitstofflesjoner eller amyloid-beta når equol ikke ble produsert.

I følge Sekikawa, evnen til å produsere equol fra soyaisoflavoner kan være nøkkelen til å låse opp beskyttende helsemessige fordeler fra et soyarikt kosthold, og teamet hans har tidligere vist at produksjon av mengder er forbundet med lavere risiko for hjertesykdom.

Siden hjertesykdom er sterkt forbundet med kognitiv tilbakegang og demens, produksjon av equol kan bidra til å beskytte den aldrende hjernen så vel som hjertet.

Epidemiologiske studier i Japan, hvor soya blir konsumert regelmessig, har vist at diettinntak av soyaisoflavoner har vært knyttet til en lavere risiko for hjertesykdom og demens. Derimot, de fleste kliniske studier i Amerika har ikke vist dette.

Sekikawa mener at denne uoverensstemmelsen kan skyldes mikrobiomet-40-70% av japanske havnefarmbakterier som kan konvertere isoflavoner fra kostholdet til equol sammenlignet med bare 20-30% av amerikanerne.

Sekikawa sa at kosttilskudd en dag kan kombineres med eksisterende diettbaserte forebyggingsstrategier som ser ut til å redusere risikoen for demens, spesielt kosttilnærmingene for å stoppe hypertensjon (DASH) og dietter fra Middelhavet.

Selv om Sekikawa håper å evaluere de nevrobeskyttende effektene av equol -kosttilskudd i en fremtidig randomisert klinisk studie, i mellomtiden, han oppfordrer forsiktighet til alle som kan bli fristet til å kjøpe equol -kosttilskudd for å avverge demens.

"Denne typen studier fanger alltid folks oppmerksomhet, men vi kan ikke bevise at equol beskytter mot demens før vi får en randomisert klinisk studie med tilstrekkelig bevis, " han sa.

• Orale bakterier vedvarer på bortkastet tyggegummi i flere uker
• Studie tyder på en sammenheng mellom tarmbakterier og vektøkning etter kjemoterapi for brystkreft