Lidando com a doença celíaca

A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, centeio, cevada, e triticale. A maioria das pessoas pensa em glúten com macarrão, pão, borda da pizza, e similar, mas também está em alguns medicamentos e batons. Estima-se que mais de dois milhões de americanos sofram de doença celíaca.

Na Ogden Clinic GI em McKay, podemos diagnosticar, e confirme, se um paciente tem doença celíaca. Podemos então ajudar a planejar sua dieta no futuro.

O que acontece com a doença celíaca?

Se uma pessoa tem doença celíaca, as coisas ficam descontroladas quando consomem alimentos com glúten. Quando o glúten é comido, as vilosidades, cujo trabalho é absorver nutrientes no intestino delgado, em vez disso, atacam a si próprios e evitam que o alimento seja absorvido pela corrente sanguínea. Isso leva à má absorção.

Hora extra, reações repetidas desse tipo danificam o revestimento do intestino delgado. Isso pode causar diarreia, fadiga, perda de peso, inchaço e anemia, e pode levar a várias complicações.

A doença celíaca também pode afetar crianças, onde a má absorção pode afetar o crescimento e o desenvolvimento.

Quais são os sintomas da doença celíaca?

Os sintomas da doença celíaca variam muito e são diferentes para adultos e crianças. Em adultos, os sintomas mais comuns são diarreia, fadiga, e perda de peso. Outros sintomas adultos são inchaço e gases, dor abdominal, náusea, constipação, e vômito.

Mais de 50% dos adultos com doença celíaca também apresentam estes sintomas aparentemente não relacionados:

• Anemia, geralmente de deficiência de ferro
• Perda de densidade óssea
• Sarnento, erupções cutâneas com bolhas
• Danos ao esmalte dentário
• Úlceras na boca
• Dores de cabeça e fadiga
• Lesão do sistema nervoso, incluindo dormência / formigamento nas mãos e pés
• Dor nas articulações
• Função do baço reduzida
• Refluxo ácido e azia

Crianças de até dois anos de idade apresentam estes sintomas:

• Vômito
• Diarreia crônica
• Barriga inchada
• Fracasso para prosperar
• Pouco apetite
• Perda de massa muscular

Crianças mais velhas podem ter estes sintomas:

• Diarréia
• Constipação
• Perda de peso
• Irritabilidade
• Baixa estatura
• Puberdade retardada
• Dificuldades de aprendizagem, dores de cabeça, falta de coordenação muscular / convulsões

Na Ogden Clinic GI em McKay, diagnosticamos a doença celíaca através de um exame médico, junto com exames de sangue que detalham altos níveis de certos autoanticorpos. Também podemos realizar uma biópsia do intestino delgado.

Você tem sintomas de doença celíaca? Ligue para a equipe da Ogden Clinic GI em McKay, 801-387-2550, e deixe-nos ajudá-lo.

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