Проблемы с питанием

Питание имеет важное значение для вашего общего самочувствия. Однако внезапная (острая) или длительная (хроническая) болезнь может повлиять на то, как ваше тело принимает и усваивает питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья и веса. Это может привести к серьезному состоянию, известному как недоедание. В этом случае вам может понадобиться пищевая поддержка, чтобы набрать вес и восстановить здоровье.

В системе здравоохранения Mount Sinai мы предлагаем междисциплинарный подход к решению различных проблем с питанием с нашей командой врачей, диетологов и социальных работников, которые сотрудничают, чтобы предоставить вам качественную помощь, необходимую для удовлетворения ваших потребностей в питании.

Причины недоедания

Существует несколько типов недоедания и связанных с ним причин.

Нарушение всасывания. Ваш организм не может усваивать достаточное количество питательных веществ для поддержания веса или гидратации, что может быть результатом хронического панкреатита, воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), такого как болезнь Крона, глютеновая болезнь или синдром короткой кишки.
Синдром короткой кишки и кишечная недостаточность. Обычно это происходит в результате значительной потери тонкой кишки в результате операции или травмы. Это может привести к значительной потере жидкости, электролитов и неспособности поддерживать здоровое питание.
Глютеновая болезнь. Это хроническое заболевание, вызванное воспалением, вызванным основным хроническим заболеванием, таким как рак поджелудочной железы или ВЗК.
Недоедание, связанное с голоданием. Это хроническое заболевание без основного воспаления, которое может быть вызвано нервной анорексией.

Глютеновая болезнь

Целиакия — это иммунная реакция вашего организма на употребление в пищу глютена, белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи. По оценкам, один из ста человек страдает непереносимостью глютена. Целиакия может повредить слизистую оболочку тонкого кишечника и нарушить всасывание питательных веществ.

Симптомы могут включать диарею, усталость, анемию и потерю веса. Если у вас есть близкий родственник с глютеновой болезнью, вы также должны пройти обследование. Примерно у каждого десятого человека может быть целиакия.

Мы диагностируем целиакию с помощью простого анализа крови на антитела. Если анализ крови положительный, мы затем проводим верхнюю эндоскопию и берем небольшие образцы клеток из верхней части тонкой кишки.

Хотя целиакия неизлечима, вы можете облегчить симптомы, соблюдая безглютеновую диету.

Поддержка питания

Вам может понадобиться пищевая поддержка для поддержания здорового уровня гидратации и питания. С этой целью мы используем пероральное питание (энтеральное) или внутривенное питание (парентеральное) в дополнение к вашему пищевому рациону.

Энтеральное питание. Специализированные пищевые смеси доставляются в пищеварительную систему через трубку. Трубка может проходить через нос для доставки пищи в желудок или тонкую кишку. Или трубка может проходить непосредственно через кожу в желудок (зонд ЧЭГ) или тонкую кишку (зонд ДФЭГ). Узнайте больше об энтеральном питании.

Полное парентеральное питание (TPN):если вы не можете обеспечить свои потребности в жидкости и питательных веществах через желудок и кишечник, мы можем доставить питательные вещества через вену, чтобы обеспечить вас углеводами, белками, жирами и электролитами в специальной формуле. по назначению квалифицированного медицинского персонала. Узнайте больше о питании родителей.

Команда врачей Mount Sinai всегда готова помочь вам сохранить или восстановить правильное питание, вылечив и предотвратив усугубляющее состояние недоедания.