Ljubitelji sušija, pozor:trakulja zdaj najdena v lososu v ZDA

Zadnje novice o nalezljivih boleznih

V starih časih so imeli tudi bogati parazite
CDC opozarja na porast stekline, povezane z netopirji
E. Izbruh Coli v 6 državah iz pakiranih solat
Izbruh listerije, povezan s svežimi hitrimi solatami
Gripa se vrača kot Omicron val
Želite več novic? Prijavite se na glasila MedicineNet!

Ljubitelji sušija, pozor:trakulja zdaj najdena v lososu v ZDA

Avtor Amy Norton
HealthDay Reporter

ČETRTEK, 12. januarja 2017 (HealthDay News) – V slabih novicah za ljubitelje sušija so znanstveniki potrdili, da je trakulja, za katero je znano, da okuži lososa iz azijskega Pacifika, prisotna tudi v ribah iz voda ZDA.

Po podatkih ameriških centrov za nadzor in preprečevanje bolezni lahko parazit, znan kot japonska široka trakulja, v človeškem telesu zraste do 30 metrov dolgo.

Večina ljudi, ki se okužijo, nima simptomov, pravi CDC. Nekateri pa trpijo zaradi bolečin v trebuhu, driske in izgube teže. Sčasoma lahko okužba povzroči tudi pomanjkanje vitamina B12.

Na svetlejši strani se zdi, da je okužba s trakuljo redka:poročali so le o približno 2000 primerih pri ljudeh – večinoma v severovzhodni Aziji, je povedal Roman Kuchta, vodilni raziskovalec novega poročila.

Prvi znani primer pri ljudeh v Severni Ameriki je bil zabeležen leta 2008, je dejal Kuchta. Ima sedež na Češki akademiji znanosti na Češkem.

Zdaj je njegova ekipa potrdila, da je trakulja prisotna v divjem rožnatem lososu iz aljaškega Pacifika. Ugotovitve so objavljene v februarski številki revije CDC Emerging Infectious Diseases .

Tveganje za okužbo s trakuljo iz vašega sušija je majhno – vendar obstaja, je dejal dr. Amesh Adalja, tiskovni predstavnik Ameriškega združenja za infekcijske bolezni.

"Ko jeste nekuhano ribo - ali drugo surovo hrano, kot je nepasterizirano mleko -, obstaja določeno tveganje," je dejal Adalja, ki je tudi višji sodelavec v Centru za zdravstveno varnost Univerze v Pittsburghu.

To tveganje ni omejeno na trakulje, je opozoril. Patogeni, ki se prenašajo s hrano, vključujejo bakterije, viruse in druge parazite.

Ljudje, ki imajo radi svoj suši in ceviche, se jim morda ne bodo ganili, da bi se jim odrekli. Toda, je dejal Adalja, se je treba zavedati, da je možna okužba s trakuljo.

"Če torej razvijete nenavadne simptome, ki jih ni mogoče razložiti, lahko svojemu zdravniku omenite, da jeste surove ribe," je dejal Adalja.

Okužbo je mogoče zdraviti z zdravili, je dejal.

Po podatkih CDC sta dve zdravili, imenovani prazikvantel (Biltricid) in niklozamid (Niklocid), glavni, ki se uporabljata za ubijanje parazita.

Nove ugotovitve temeljijo na analizi 64 divjih lososov iz petih različnih vrst, ujetih ob obali Aljaske. Ugotovljeno je bilo, da so vzorci rožnatega lososa skrivali ličinke japonske široke trakulje.

Kako zaskrbljeni bi morali biti ljubitelji surovega lososa? Kot pravi Kuchta, okužba s trakuljo običajno ni "nevarna", saj povzroča težave, kot so bolečine v trebuhu in driska, pri približno 20 odstotkih okuženih ljudi.

Toda po njegovih besedah lahko v redkih primerih "ogromna okužba" povzroči črevesno obstrukcijo ali vnetje žolčnika.

Poleg tega trakulja, ki zraste do svoje polne "odrasle" dolžine, porabi veliko vitamina B12, je dejal dr. Patrick Okolo, vodja gastroenterologije v bolnišnici Lenox Hill v New Yorku.

"To lahko privede do pomanjkanja vitamina B12, kar ima nevrološke posledice," je dejal Okolo.

Te posledice lahko vključujejo otrplost, mravljinčenje, težave z ravnotežjem ter težave z razmišljanjem in spominom.

Okolo se je strinjal, da bi bilo tveganje za nastanek trakulje zaradi surovega lososa "očitno majhno."

Toda po njegovih besedah bi zdravniki morda želeli razmisliti o možnosti za nastanek trakulje, če bolnikovega pomanjkanja vitamina B12 ni mogoče drugače razložiti.

Okolo je predlagalo tudi varnostni ukrep za ljudi, ki doma pripravljajo jedi iz surove ribe:ribe zamrznite za nekaj dni, kar bo ubilo vse parazite.

Želodec vprašanja

Otroški želodec

Bolečina v trebuhu