Valentinovo ni nujno, da je prebavna motnja

Verjeli ali ne, uživanje sladkorja je lahko del zdrave prehrane. Sladkor je ogljikov hidrat, eden od treh glavnih makrohranil, ki jih potrebujemo za preživetje (drugi dve sta beljakovine in maščobe). Sladkor se naravno nahaja v vseh vrstah hrane, vključno z žiti, sadjem, mlečnimi izdelki in nekaj zelenjave. Sladkorji, ki jih najdemo v polnovrednih živilih, so pravzaprav dobri in potrebni za večino ljudi. Telo potrebuje več časa, da prebavi živila, ki vsebujejo naravni sladkor, in telesu zagotavljajo enakomerno oskrbo z energijo.

Sneaky Sugars

Vrsta sladkorja, ki je problematična, je dodan sladkor . Dodane sladkorje lahko najdemo v številnih predelanih živilih in pijačah. Proizvajalci ga dodajajo predelani hrani, da izboljšajo okus ali podaljšajo rok uporabnosti. Čeprav bi pričakovali, da boste našli dodan sladkor v stvareh, kot so bonboni za valentinovo, predpakirani pekovski izdelki, aromatizirani jogurti in žitarice, ga najdemo tudi v manj sumljivih predelanih živilih, kot so juhe, kruh in začimbe. Lahko tudi, ko sami dodate sladkor nečemu, na primer potresete sladkor po sadju ali ga dodate v recepte za peko.

Ne gre za to, da je uživanje dodanega sladkorja samo po sebi slabo. Uživanje preveč hrane z dodanimi sladkorji je bilo povezano s kroničnim vnetjem, ki naj bi bilo osnovno stanje za resnejše bolezni, kot sta sladkorna bolezen tipa II in bolezni srca.

Ne krivite samega sladkorja

Vendar dodani sladkorji začnejo vplivati ​​na našo prebavo, ko izdelke z visoko vsebnostjo sladkorja nadomestimo z bolj zdravimi alternativami. Na primer, dosledno pitje jabolčnega soka namesto uživanja jabolk bo povzročilo preveč sladkorja in premalo vlaknin. Pomanjkanje vlaknin, ne nujno prisotnost sladkorja, povzroča prebavne težave. Enako bi veljalo, če bi namesto polnozrnatega kruha izbrali bel kruh ali jedli sladkarije namesto sadja in zelenjave.

Po počitnicah ste se verjetno odločili, da boste zmanjšali uživanje sladkih dobrot. Toda, ko je valentinovo tik pred vrati, vas kliče skušnjava in morda se boste znašli na drugi strani sladkarije v obliki srca. Čeprav na valentinovo ne boste imeli kroničnega vnetja, lahko vaš prebavni sistem občuti učinke več sladkorja in manj hranil kot običajno.

Ključna je priprava

Če se nameravate to valentinovo prepustiti in se potopiti v tisto škatlo čokolade svojega dragega, načrtujte vnaprej in poskusite poiskati druga področja, kjer bi lahko zmanjšali na dodane sladkorje za zmanjšanje dodatnega stresa na vaš prebavni sistem. Eden največjih krivcev za dodane sladkorje so pijače, natančneje čaj in kava. Da bi se izognili drugim oblikam dodanega sladkorja, preverite etikete predelane hrane in poiščite te sestavine, ki so sinonim za dodan sladkor:

• rjavi sladkor

• koruzno sladilo

• koruzni sirup

• koncentrati sadnega soka

• koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze

• med

• invertni sladkor

• sladni sladkor

• melasa

• molekule sladkorja v sirupu, ki se končajo z "ose" (dekstroza, fruktoza, glukoza, laktoza, maltoza, saharoza)

Načrtujte tudi, da boste pili veliko vode in poskusite svoj valentinov jedilnik napolniti z veliko drugih živil, ki so dobre za prebavo, kot je

• Jogurt ter fermentirana živila in pijače, ki so bogate s probiotiki

• Jabolka, jagode, pomaranče, avokado in artičoke, ki vsebujejo veliko vlaknin

• Ingver za pomiritev slabosti (po zaužitju vseh teh sladkarij!)

• Listna zelena zelenjava, kot so špinača, solata in ohrovt, ki na splošno pomagajo pri prebavi

• Kako svojemu Bloatu naravno dati škorenj
• Opustitev glutena:razlika med celiakijo in intoleranco za gluten