Stomach Health > elodec Zdravje >  > Stomach Knowledges > želodec člen

Poraba Raw Ostrige & Bolečine v trebuhu

Ostrige so cenjen poslastica, in medtem ko lahko jeste jih kuhana, so pogosto jedli surovo. Če imate želodcu kjerkoli od nekaj ur do nekaj dni po tem, ko jeste surove ostrige, lahko zahtevajo zdravljenje. Bolečina v trebuhu je lahko posledica alergije ali zaradi zastrupitve s hrano. V mnogih primerih bo bolečina izginila sama, vendar lahko še vedno želeli obiskati zdravnika za vsak slučaj.
Vibrio bakterije
najpogostejši vzrok zastrupitve s hrano v ostrig je Vibrio bakterije. Najpogostejša pri tem rodu so Vibrio vulnificus in Vibrio parahaemolyticus, ki sta lahko povzroči bolečine v trebuhu. Zaradi obeh omenjenih bakterij preživi tudi v toplih vodah in na obalnih območjih - območjih, kjer so pogosto operacije kmetijski velika ostrig - proizvajalci ostrig je treba posebno pozornost nameniti morebitne okužbe, ki se lahko pojavijo tudi v sanitarnih rastnih razmerah. Center za nadzor in preprečevanje bolezni ocenjuje 4.500 primerov Vibrio okužb parahaemolyticus na leto in 900 primerov okužb Vibrio vulnificus med leti 1988 in 2006.