Fibrerrik kost kan förbättra livskvaliteten för patienter med ulcerös kolit

Att äta dieter med låg fetthalt och mycket fiber kan förbättra livskvaliteten för patienter med ulcerös kolit (UC) -; även de i eftergift.

Det är resultatet av en studie publicerad i Klinisk gastroenterologi och hepatologi ledd av Maria T. Abreu, M.D., professor i medicin och professor i mikrobiologi och immunologi vid University of Miami Miller School of Medicine.

Patienter med inflammatorisk tarmsjukdom frågar oss alltid vad de ska äta för att förbättra deras symtom. Tyvärr, Det har varit väldigt få riktigt bra studier som ger den informationen. "

Maria T. Abreu, M.D., Professor och direktör, Institutionen för medicin, University of Miami Miller School of Medicine

Dr Abreus arbete förändrar det.

Den aktuella studien tittade på 17 personer med UC, en typ av inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) som kan orsaka ett antal symptom, inklusive blodig diarré, magkramper och smärta.

Varje deltagares UC var antingen i eftergift eller betraktades som mild, med relativt lite diarré, blödning, eller smärta.

• En grupp åt en kost med mycket fiber, frukt, och grönsaker och låg fetthalt, med bara 10% av kalorierna från fett.
• Den andra gruppen åt en kost som innehöll högre mängder frukt, grönsaker och fibrer än en vanlig amerikansk kost. Cirka 35% till 40% av deras kalorier kom från fett.
• Deltagarna bytte sedan till motsatt kost under de kommande fyra veckorna.

Alla livsmedel serverades och levererades hem till deltagarna.

Forskare tittade på deltagarnas dieter före studien och använde frågeformulär för att mäta deras livskvalitet utifrån deras fysiska, socialt och emotionellt välbefinnande.

Frågeformulären gavs vid studiens start och fyra veckor efter att ha varit på varje diet.

Deltagarna genomgick också blod- och avföringstester under samma period för att leta efter markörer för inflammation och för att kontrollera balansen i deras tarmbakterier och metaboliter, något som kan påverka matsmältningen.

"Resultaten var fascinerande och visar oss hur dåligt patienter äter vid baslinjen, sa Dr Abreu, som också är chef för University of Miami Health Systems Crohns and Colitis Center.

Kanske viktigare, de visade att förbättrad kost kan förbättra deras övergripande välbefinnande. Både fettsnål och fet fet kost hade mer frukt och grönsaker och fibrer än patienternas baslinjer.

Båda studiens dieter tolererades väl och resulterade i bättre livskvalitet för försökspersonerna jämfört med baslinjer, som var betydligt ohälsosammare.

Dock, på fettsnål kost, deltagarna hade också lägre nivåer av inflammation och tecken på förbättring av bakteriell obalans i mag -tarmkanalen.

Tyvärr, många patienter med ulcerös kolit uppmanas att undvika frukt och grönsaker, som verkar vara mycket fördelaktiga.

Resultaten tyder på att kostinsatser kan gynna patienter med UC i remission och, kanske, andra former av IBD också.

"Vi testar nu en liknande kost hos patienter med Crohns sjukdom, men lägger till en psykologisk komponent som hjälper till med långsiktig efterlevnad av en hälsosam kost, sa Dr Abreu.

• Pallmikrobiella och metabolit signaturer förutsäger cirros
• Studie visar hur tarmbakterier hjälper människor att motstå kolera