Kao što izreka kaže, jabuka na dan tjera liječnika podalje, ali istraživačima nije bilo tako jasno otkriti kako dugoročni obrasci prehrane utječu na ulogu crijevnog mikrobioma u reguliranju upale.
Pokazalo se da dijeta igra ulogu u simptomima IBD-a i IBS-a i mogućem napredovanju bolesti
Iako je prehrana jedan od najvažnijih čimbenika koji oblikuje sastav crijevne mikrobiote, trenutne su studije ograničene na fokusiranje na pojedinačne hranjive tvari ili komponente hrane, a ne na ulogu koju cjelokupna prehrana osobe igra u zdravlju i bolesti.
Pokazalo se da dijeta igra ulogu u simptomima IBD-a i IBS-a i mogućem napredovanju bolesti. Na primjer, dijeta bogata namirnicama koje imaju visok upalni rezultat, kao što su prerađeno meso, šećer i rafinirane žitarice, povezana je s Crohnovim rizikom. S druge strane, date su i druge prehrambene preporuke za liječenje IBS-a, kao što je pridržavanje prehrane s niskim FODMAP-om i izbjegavanje specifične hrane okidača, ali dugoročno izbjegavanje hrane bogate vlaknima moglo bi imati štetne učinke na crijevni mikrobiom. Unatoč ovim nalazima, interakcija između prehrane, sastava crijevne mikrobiote i uloge crijevnih mikroba u upali i bolestima još uvijek je uvelike nepoznata.
Iz tog razloga, istraživači sa Sveučilišta Groningen i Sveučilišnog medicinskog centra Groningen u Nizozemskoj pokušali su otkriti interakciju između dugotrajnih obrazaca prehrane, specifičnih hranjivih tvari i crijevne mikrobiote u 1425 osoba analizirajući uzorke fekalija i upitnike za hranu. Sudionici su dolazili iz četiri različite skupine koje su uključivale pacijente s IBD-om, bolesnike s IBS-om i zdrave osobe.
Istraživači su identificirali 38 povezanosti između uzoraka prehrane i mikrobnih skupina, a povezanost mikrobioma prehrane i crijeva bila je dosljedna kod pacijenata s IBD i IBS-om, kao i u općoj populaciji . Ono što je najvažnije, autori studije pokazali su da su obrasci prehrane u cjelini važniji za cjelokupno zdravlje crijeva od fokusiranja na određene hranjive tvari .
Na primjer, u skladu s drugom nedavnom studijom, prehrana bogata kruhom, mahunarkama, žitaricama, voćem, povrćem, orašastim plodovima i ribom, koji su svi tradicionalno prisutni u značajnim količinama u mediteranskoj prehrani, bila je povezana s manjim količinama upalnih bakterija i veće količine kratkolančanih masnih kiselina (SCFA) koje proizvode bakterije kao što je Faecalibacterium , koji imaju protuupalna svojstva i mogu podržati pravilnu funkciju crijevne barijere.
Nije iznenađujuće da je praćenje zapadnjačke prehrane, koju karakterizira redovita konzumacija brze hrane, šećera, gaziranih pića i prerađenog mesa, povezano s većim količinama bakterija koje su povezane s imunološki posredovanim upalnim bolestima i erozijom crijevne barijere.
Ukupni unos masti i mesa također je bio povezan s bakterijama koje se inače nalaze u ustima i gornjim dijelovima gastrointestinalnog trakta, a koje su povezane s bolestima kao što su IBD, kolorektalni karcinom i ciroza jetre. Autori su pretpostavili da bi to moglo biti zato što prehrana s visokim udjelom masnoća može povećati pH u debelom crijevu, što olakšava rast ne-korisnih bakterija, u usporedbi s prehranom biljnom koja stvara kiselije okruženje u debelom crijevu koje podržava rast više protuupalnih bakterija koje proizvode SCFA.
Iako je ovo bila studija presjeka, pa se stoga ne može identificirati uzrok povezanosti između prehrane i sastava crijevne mikrobiote, studija dodatno podupire prethodna istraživanja da su određeni prehrambeni obrasci dosljedno povezani s određenim skupinama bakterija koje utječu na status upale kod IBD-a. , IBS i zdrave osobe.
Određeni obrasci prehrane dosljedno koreliraju s određenim skupinama bakterija koje utječu na status upale kod IBD-a, IBS-a i zdravih osoba
Ukratko, iako je možda primamljivo usvojiti trendovsku prehranu ili misliti da jedna komponenta hrane može poboljšati ili pokvariti vašu prehranu, dokazi to ne podržavaju. Nedavne studije su pokazale da je usvajanje biljne mediteranske prehrane najbolje za zdravlje crijeva i za smanjenje crijevne upale zbog visokog sadržaja vlakana, polifenola i omega 3 masnih kiselina, što dovodi do veće količine bakterija koje proizvode SCFA i imaju anti- upalna svojstva i podržavaju zdravu crijevnu barijeru.
Studija utire put za buduću dugoročnu analizu koja će se provesti kako bi se bolje razumio odnos između prehrane, sastava crijevnog mikrobioma i bolesti.
Referenca:
Bolte LA, Vich Vila A, Imhann F, et al. Dugoročni obrasci prehrane povezani su s proupalnim i protuupalnim značajkama crijevnog mikrobioma. Gut 2021; 70:1287-1298.
Kako znati imate li simptome hemoroida ili nešto ozbiljnije?
Što su hemoroidi? Manje krvne mrlje mogu biti simptom hemoroida, ali ako se tijekom pražnjenja crijeva pojavljuje dosljednija krv, to bi moglo biti znak raka debelog crijeva, Crohnove bolesti ili u
Probiotici kao pomoćna terapija za pacijente s COVID-19
Davne 1892. Doderlein je prvi uspostavio korisnu povezanost mikroorganizama u ljudskom tijelu. Stoga, pod pandemijom COVID-19, može biti korisno procijeniti ulogu mikroorganizama u ljudskom tijelu i u
Kako znati imate li želučanu gripu?
Što je želučana gripa? Kada imate mučninu, povraćanje, bolove u trbuhu i proljev, možda se pitate imate li želučanu gripu. Kada imate mučninu, povraćanje, bolove u trbuhu i proljev, sigurno ste ja
