Mal di stomaco dopo aver mangiato sushi

Quando gestito e servito correttamente, sushi - tipicamente una combinazione di pesce crudo e appiccicoso, riso all'aceto - può essere parte di una dieta salutare. Se non preparati o gestita correttamente, tuttavia, può causare l'intossicazione alimentare o di una infezione parassitaria, che può portare a mal di stomaco. E 'anche possibile che si verifica una reazione allergica. Anche se il dolore può essere lieve e può passare da solo, è meglio cercare un trattamento medico quando il pesce è coinvolto in mal di stomaco.
Intossicazione alimentare
Intossicazione alimentare può verificarsi quando il pesce, o di un altro ingrediente, usato per fare sushi è contaminato da batteri. movimentazione e stoccaggio improprio possono contribuire a intossicazione alimentare, come si può mangiare pesce che è pieno di tossine. I sintomi di intossicazione alimentare variano, ma possono includere dolori addominali, vomito, diarrea, febbre, mal di testa, nausea o - in un grave caso di intossicazione alimentare - debolezza. Un lieve caso di avvelenamento da cibo può avere solo lievi crampi addominali come un sintomo e di solito passa in fretta. Ma MedlinePlus, una divisione del National Institutes of Health, raccomanda in cerca di cure mediche per intossicazione alimentare, come il risultato di mangiare pesce.

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