To, čo je žalúdočnej kyseliny

?

známy tiež ako žalúdočné kyseliny, žalúdočnej kyseliny je látka vylučovaná v žalúdku, ktorý je zodpovedný za chemické trávenie potravy. Kombinácia kyseliny chlorovodíkovej (HCl) a chloridu sodné soli (NaCl) a chlorid draselný (KCl), sa vyrába a uvoľní bunky v epiteli alebo sliznice žalúdka známe ako parietálnych bunkách. Ľudia konzumujú tri makroživiny v potravinách - sacharidov, tukov a bielkovín. Z nich je bielkovina, ktorá táto kyselina pokazí v žalúdku, oddeľujúce ich čiastkové reťazca aminokyselín, ktoré konverzie tráviaceho enzýmu pepsinogén do iného enzýmu, známeho ako pepsín. Žalúdočné kyseliny tiež funguje, aby sa zabránilo škodlivé baktérie, ako je Escherichia coli z rozkvetu v zažívacom trakte, pretože nemožno reprodukovať v tomto nehostinnom prostredí.

Trávenie je proces, pri ktorom spotrebováva potraviny a nápoje, ktorí cestujú cez gastrointestinálny trakt sú rozobrané cez fyzické aj chemické prostriedky do svojich najzákladnejších molekulárnych komponentov dodávať telu kalórií, alebo energie. Príklady fyzického trávenia zahŕňajú žuvanie alebo žuvanie, a mútením potravín žalúdkom. Chemický rozklad je možné vďaka tráviacich tekutinách, ako sú sliny a žalúdočné kyseliny, ktoré buď obsahujú, alebo aktivujú tráviace enzýmy, ktoré rozložiť makroživiny v potravinách. Akonáhle sú tieto živiny rozdelené, môžu byť absorbované čreva, s nepotrebných tráviacich vedľajšie produkty, vystupujúcich z tela ako odpad.

žalúdočnej kyseliny prispieva k tomuto procesu bude pracovať na proteín, zvyčajne najpomalší živín vstúpiť do krvného riečišťa. Pričom rozdelenie sacharidov a tukov začína slín v ústach, ktorý spolu s žuvacie prevádza potraviny do čiastočne rozštiepeného hmoty známe ako bolus, nedochádza k rozdeleniu bielkovín, kým bolus prehltnutie, vykonáva prostredníctvom pažeráka, a vstupuje brucho. Potom, čo prejde zvierača pažeráka, ktorého úlohou je, aby sa zabránilo spätnému toku žalúdočnej kyseliny späť do pažeráka, je ďalším krokom chemické štiepenie začína.

Skladá sa zo siete vylučuje žľazy zvanej kanálikov, parietálnych buniek epitel, alebo najvnútornejšia vrstva žalúdočnej sliznice, uvoľňujú ióny chlóru a vodíka. Tieto ióny sa spoja za vzniku kyseliny chlorovodíkovej a sú spojené draselné a sodné ióny za vzniku žalúdočnej kyseliny. Kým vysoko kyslý, keď ešte obsiahnuté parietálnych bunkách, táto tekutina dosiahne pH jednej do troch, akonáhle sa dostane do lumen alebo vnútro, žalúdka, ako to stane sa riedi. Je potrebné poznamenať, že syntéza žalúdočnej kyseliny začína skôr, ako jedlo je ešte spotrebovaná, iniciovaný vôňu, vzhľad, a dokonca aj očakávania, že jedlo je na obzore.

Po vylučujú do lumen, žalúdočné kyseliny mení kyslosť žalúdka, čo má za následok odhalenie peptidové väzby, ktoré spájajú aminokyseliny proteínu v ich reťazcoch, dlhopisy, ktoré sú zvyčajne chránené organizáciu týchto reťazí do zvlnených alebo skladaných tvarov. Ak sa tieto väzby vystavené, žalúdočné kyseliny zapne pepsinogénu enzýmy vylučované do lumen inými epitelové bunky známych ako hlavnými bunkami, prevedením pepsinogénu na pepsín. Pepsín potom vyhľadá peptidové väzby a odstraňuje ich, tak oddeľovať jednotlivé aminokyseliny z reťazca, kyseliny, ktorá môže byť absorbovaná v tenkom čreve.

Po čiastočne stráviteľné bolus opustí žalúdok zmiešané s žalúdočnej kyseliny a vstupuje tenkého čreva prostredníctvom dvanástnika, hydrogénuhličitan sodný (hydrogénuhličitanu sodného), zvyšuje hladinu pH a neutralizuje kyselinu tak, že nemôže dôjsť k poškodeniu črevnej sliznice. Vrstva hlienu chráni sliznice žalúdka z kyslého poškodením. U črevnej steny postráda túto ochranu. Neutralizácia hydrogénuhličitan sodný, lepšie známy ako jedlá sóda a uvoľneného pankreasom, vráti pH v zažívacom trakte až asi do sedem, alebo neutrálne.

• Žalúdočné kyseliny nerovnováha: Spoločná Symptoms
• Žalúdočné kyseliny nerovnováha: Spoločná Causes