Zložky žalúdočnej kyseliny

žalúdočnej kyseliny, alebo žalúdočné šťavy, sa vylučuje v žalúdku a hrá rozhodujúcu úlohu v zdraví a chorobe. Žalúdočná kyselina pomáha pri odbúravaní potravy priamo, a tiež robí enzým, ktorý rozkladá potravu ďalej. Často prehliadaný funkcií žalúdočnej kyseliny je jeho antiseptické vlastnosti zabíja baktérie a ďalšie mikroorganizmy v žalúdku. Regurgitácia žalúdočnej kyseliny, spolu so žlčou, môže viesť k refluxnej choroby pažeráka, alebo kyseliny chlorovodíkovej
hlavnou zložkou žalúdočnej kyseliny GERD.
Je kyselina chlorovodíková, alebo HCL, čo vysvetľuje, prečo žalúdočnej kyseliny, ako je nízky alebo kyslé pH rating asi 2. stupnice Podľa "praktického gastroenterológia a hepatológia," sila kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku je asi 0,5 percent, alebo 5000 ppm. V žalúdočnej sliznice, sú to oxyntických alebo parietálnych buniek, ktoré vylučujú súčasti kyseliny chlorovodíkovej vo vysokých koncentráciách, ale nie ako HCL priamo, pretože kyslosť zabije parietálnych buniek. Namiesto toho, atómy vodíka a chloridu sú vylučované oddelene do mikro kanálikov spolu s ďalšími zložkami, kde HCL sa syntetizuje a stane sa zriedený. Sekrécia HCl je stimulovaná troch zlúčenín, ktoré všetky majú receptory v sliznice žalúdka :. histamín, acetylcholínu a gastrínu v práčke žalúdočnej kyseliny je skutočne prítomný v žalúdočnej šťave v troch mierne odlišných formách: koncentrovanej vodíkové ióny, čo je kyseliny vo "voľnom tvare"; neionizovanej HCL, čo je kyselina chlorovodíková v kombinácii s inými zlúčeninami; a titrable kyseliny HCL, čo je kyselina free-form v kombinácii s neionizovaných chlorovodíkovej zlúčenín, ako je uvedené v ". Praktické Gastroenterology a hepatológ " práčke Konkrétne sa jedná o vysoko kyslý charakter žalúdka príčin proteíny z potravy aby došlo k denaturácii, ktorý odhaľuje peptidové väzby proteínu k enzýmu pepsín. Výsledkom je, že proteín dostane členia na aminokyseliny, ktoré sú absorbované v tele a použité na rôzne účely.

• Ako získať ploché brucho Po Forty
• Môže pitie pomarančový džús vzplanúť bolesť v dolnej žalúdka?