Fruktoseindtag kan forværre inflammatorisk tarmsygdom,

undersøgelse afslører Kost er stadig en vigtig del af sygdomsforebyggelse og håndtering, og en ny undersøgelse tyder på, at forbrug af fructose kan forværre tarmbetændelse, der er almindelig for inflammatoriske tarmsygdomme (IBD). Anført af David Montrose, Ph.d., fra Renaissance School of Medicine ved Stony Brook University, undersøgelsen er i øjeblikket offentliggjort tidligt online i Cellulær og molekylær gastroenterologi og hepatologi .

Priserne på IBD har været stigende på verdensplan. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC), cirka tre millioner amerikanere diagnosticeres med IBD hvert år, en million op fra forekomsten i slutningen af ​​1990'erne. Indtagelse af en vestlig kost, herunder fructose, er forbundet med stigende fedme og diabetes, og IBD kan være en yderligere sygdom, der forværres af fructoseindtag.

Den stigende forekomst af IBD er parallel med højere niveauer af fructoseforbrug i USA og andre lande. Vores resultater viser tegn på en direkte forbindelse mellem kostfruktose og IBD og understøtter konceptet om, at et højt forbrug af fruktose kan forværre sygdommen hos mennesker med IBD. Dette er vigtigt, fordi det har potentiale til at give vejledning om kostvalg til IBD -patienter, noget, der mangler i øjeblikket. "

David Montrose, Assisterende professor, Institut for Patologi og Fakultetsforsker i Stony Brook University Cancer Center

Montrose, sammen med kolleger på Weill Cornell Medicine, testet tre musemodeller af IBD. De blev fodret med store mængder fructose, som forværrede tyktarmsbetændelse sammen med bemærkelsesværdige virkninger i deres tarmbakterier, herunder ændringer i deres type, metabolisme og lokalisering i tyktarmen. Komplementært mekanistisk arbejde viste, at mikrobiota er årsagssammenhængende med de skadelige virkninger af den høje fructosekost.

Papiret konkluderer, at det "overskydende fructoseforbrug i kosten havde en pro-kolitisk effekt, der kan forklares ved ændringer i sammensætningen, distribution og metabolisk funktion af hjemmehørende enterisk mikrobiota. "

Montrose siger, at flere næste trin er planlagt til at udvide disse fund. Disse omfatter udvikling af interventioner for at forhindre de proinflammatoriske virkninger af fructose i kosten samt at vurdere, om denne diæt øger colitis-associeret tumorigenese. Dette andet punkt er særlig vigtigt, fordi IBD -patienter har en øget risiko for at udvikle tyktarmskræft på grund af en levetid på kronisk betændelse i tarmen.

• Tarmbakterier kan spille en rolle i behandling af prostatakræft
• Havreklid i kosten kan opveje strålingsinduceret tarmbetændelse,