Stomach Health > mave Sundhed >  > Q and A > mave spørgsmål

CIRKLER starter:Fra mikrobiomforskning til sundere og bæredygtige fødevarer

Mikrober tilbyder et uudnyttet potentiale og kan være nøglen til et bedre og sundere liv. Endnu, forsknings- og innovationsudviklingen inden for mikrobiomer er fortsat knap. At udfordre spillets tilstand, Den Europæiske Union har prioriteret udviklingen af ​​innovative applikationer på mikrobiomer. Mellem 2018 og 2023, EU leverer fire konsortier mere end € 40 millioner til at udvikle nye applikationer som kunne forbedre bæredygtigheden af ​​vores fødevaresystemer og vores sundhed. CIRCLES er et af disse fire projekter ...

Mikrober, mikrobiota, mikrobiomer ...?

Planter, dyr og mennesker lever i et gensidigt fordelagtigt (symbiotisk) forhold til hundredvis af milliarder af mikrober. Denne population af symbiont-mikroorganismer, der omfatter bakterier, vira, svampe, encellede organismer og mikrober, der lever i og omkring levende ting, kaldes mikrobiota. Det genetiske materiale, der findes i alle disse mikroorganismer, danner mikrobiomet. Med andre ord, mikrobiomer bruges til at udlede sammensætningen og funktionen af ​​mikrobiota. At øge vores forståelse af mikrobiomer og udvikle nye føde- og foderapplikationer, der stammer fra mikrobiomforskning, kan være medvirkende til at nå bæredygtige fødevaresystemer og forbedre vores sundhed.

CIRKLER starter

4-5 december 2018, mere end 90 delegerede fra 30 organisationer, kommer fra fjorten europæiske lande, samlet i Bologna, Italien, til kick-off-mødet med CIRCLES.

Ved denne lejlighed, projektpartnere mødtes med henblik på at diskutere projektmålene og planlægge gennemførelsen i syv fødevarebrugssektorer (tomater, spinat, fjerkræ, svin, havfisk, Atlanterhavslaks, havbrasker). Arrangementet gav partnerne lejlighed til at fatte EU's ambitioner om mikrobiomforskning, mens de diskuterede centrale aspekter af aktiviteterne i de syv fødevaresektorer, såsom udvikling af standardiserede protokoller og prøveudtagningsprocedurer.

Projektet forventes at vare indtil 2023 og modtager et stærkt engagement fra sit konsortium, og et støttende koordinerings- og støttehandlingsprojekt, MicrobiomeSupport.

Fremtidige opdateringer vil blive delt på projektets websted fra marts 2019 på http://circlesproject.eu. I mellemtiden, følg med via twitter -hashtagget #CIRCLESEU.

Marco Candela, projektkoordinatoren baseret på University of Bologna, Italien, sagde: "Vores vigtigste mål er at udvikle et mere bæredygtigt fødevareproduktionssystem. For at nå dette mål, vi vil udnytte det ekstraordinære probiotiske potentiale for mikrobiomerne, der lever i alle vores planets økosystemer, såsom jord, farvande, luft, såvel som, alle komplekse organismer som planter, dyr og mennesker. Ved hjælp af en rationel og konkret handling, fødevaresystemets mikrobiomer vil blive optimeret til at give fremtidig generation sundere og bæredygtige fødevarer. Ja, vi tror stærkt på, at planeten 's mikrobiomer repræsenterer strategiske allierede til en bæredygtig vækst for at sænke presset på naturressourcer med en stigende planetbefolkning. "

Other Languages