At bruge en slowcooker er helt afgørende for min livsstil. Det giver mig mulighed for at købe superbillige kødstykker som f.eks. chucksteg og langsomt tilberede dem til perfektion (sparer penge).
Men det skaber også utrolige middage med kun 15 minutters arbejde... så længe jeg planlægger fremad.
En af mine favoritter er denne chucksteg med citronristet blomkål, og tro mig – du får lyst til at lave denne i morgen:
Stegen...
Når du står op om morgenen, tør gnid havsalt, persille, paprika og sort peber på alle sider af chuckstegen og tilsæt det til slow cookeren . Skær løgene i skiver og kom dem ovenpå stegen. Dryp derefter 1 kop olivenolie rundt om stegen og sæt slow cookeren på lav i 8 timer. Intet vand er nødvendigt.
Efter otte timer rives stegen fra hinanden med en gaffel og kniv, så den bliver blandet med sovsen, der blev dannet i bunden, og afslutte den med en mere time i slowcookeren – denne gang på høj.
Blomkålen...
Forvarm ovnen til 400°F og del buketten op fra et blomkålshoved og fordel dem ud på en bageplade. I en separat skål, kombiner saften af en citron, en 1/2 kop olivenolie, sort peber, havsalt og 2 fed hvidløg (finhakket) og dryp det jævnt over buketter. Bag dem i cirka 25 minutter, indtil buketter begynder at blive brune – FANTASTISK!
BEMÆRK:Hvis du er nybegynder og stadig har tarmsymptomer, skal du miste løget og erstatte det med en anden grøntsag, som du kan tåle, selv gulerødder ville virke.
P.S. - Efterlad alle fede ændringer, du prøver, i kommentarerne nedenfor. Eksperimenter væk!
Non-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAIDS) og sår
Alvorlige COVID-19-komplikationer forbundet med nedbrydning af tarmbarrieren
Tarm-sund BBQ:Oksekød Kabobs med Chimichurri Sauce
Hvad er et ERCP?
Ny IBS-medicin letter mavesmerter og diarré for nogle:Undersøgelse
yakitori kyllingespyd med regnbue blomkålsris
Kraftfuld begivenhed:"The Gut-Hormone Connection"
Hvis du vil springe videre, var vi vært for et 2,5-timers arrangement om tarm-hormonforbindelsen, og hvorfor hormoner er DET MEST kritiske skridt mod at helbrede din tarm. Få adgang her. Tidligere ha
Hvordan kan jeg reducere min oppustede mave?
Hvad er oppustethed? Oppustethed kan få din mave til at føles strakt eller for mæt. Reducer din oppustede mave ved at tage kamille, anis, kommen, koriander, gurkemeje og fennikel. Chancerne er, at
Hvad er årsagerne til øvre venstre side af mavesmerter hos børn?
Hvad er mavesmerter i øvre venstre side hos børn? De mest almindelige årsager til øvre venstre mavesmerter hos børn er forstoppelse, irritabel tarm, infektioner, stress eller angst, og blindtarmsbe