5 hotte emner fra min "Women's Gluten-Fre Health Summit"-præsentation

Hvis du er en person, der ikke får det bedre på en glutenfri diæt, eller du har prøvet at blive glutenfri tidligere... så er du ikke alene!

Faktisk gør glutenfri diæter mig så VRED! (Se denne video for at se mig blive tændt.)

Derfor var jeg begejstret for at være en del af Women's Gluten-Free Health Summit sammen med vores veninde Jennifer Fugo.

Hun inviterede 23 af de mest respekterede eksperter inden for glutenfølsomhed, autoimmunitet, mental sundhed, madlavning og motivation til at få svar på dine brændende spørgsmål. Intet emne er forbudt...

Det, jeg godt kan lide ved hende, er, at hun krævede, at talerne glemte "doktortalen" og videnskabsjargonen det kan få dit hoved til at snurre. Alle samtalerne er indrammet omkring at sikre, at nogen forstår dem såvel som de store konsekvenser af at leve glutenfrit, som du måske ikke hører om ret ofte.

Du kan klikke her for at registrere dig og se min fulde tale gratis, men fordi jeg er så passioneret omkring dette emne, ville jeg gerne dele nogle af højdepunkterne fra det indhold, jeg delte med Jennifer.

Dette er nogle af de vigtigste punkter, jeg ville ønske, jeg ville have vidst for år tilbage, da jeg fik at vide, at en "Glutenfri diæt er alt, hvad jeg behøvede at spise for at blive sund."

Jeg er glutenfri! Hvorfor er jeg stadig syg!?

Det er et godt spørgsmål. Hvis den glutenfri diæt ikke virker for dig; hvis du stadig har energiproblemer; hvis du stadig har hormonelle problemer; hvis du stadig har hudproblemer, depression, angst, fordøjelsesproblemer; hvis du stadig kæmper med disse ting, selvom du spiser glutenfri, skal du muligvis se nærmere på din tarm.

Der er virkelig tre trin til at løse denne utætte tarmepidemi. Nummer et er at fjerne de utætte tarm-triggere som:GMO'er, NSAID'er og kronisk antibiotikabrug for at nævne nogle få. Nummer to er at genopbygge din tarm med rigtig mad, kosttilskud og livsstilsændringer. Nummer tre er at gå efter de grundlæggende årsager, der kunne gøre din tarm utæt i første omgang.

Hvis du taler om, hvilken slags diæt der skal hjælpe din utætte tarm, har den ikke rigtigt et navn. Det er ikke Weston A. Price, det er ikke GAPS, det er ikke SCD, det er ikke glutenfrit, det er ikke paleo. Det er Jordan-diæten. Det er Steve Diet. Det er DIG-diæten. Det bliver virkelig tilpasset til dig og hvad du kan tåle og hvad du reagerer på lige nu. En af de vigtigste ting er at genopbygge din tarm ved at spise en kost, der virker for dig. Det er måske derfor, det ikke er nok at gå "glutenfri".

Din tarm er en smart mor

De siger, at tarmen er kroppens moder, fordi den nærer alt fra vores hjerne til vores hud – på samme måde som en mor fodrer et barn. Det kaldes også den anden hjerne på grund af, hvor ens hjernen og tarmen er. 95% af din krops serotonin (et hjernekemikalie, vi ofte tænker på) er faktisk placeret i tarmen, ikke hjernen. Det kaldes også den første forsvarslinje, fordi 70 % til 80 % af kroppens immunceller er i tarmen.

Disse immunceller lever lige på den anden side af tarmbarrieren. Hvis kvaliteten af ​​dit tarmvæv er kompromitteret - siger det lækker - så udsætter du dit immunsystem for ting, det ikke nødvendigvis bør komme i kontakt med.

Dit immunsystem er en hær, som du ikke ønsker at pisse af

Den tarm-immune forbindelse er stærk. Når fremmede partikler siver ind i din krop, vil dit immunsystem starte et fuldstændigt forsvarsangreb mod disse ting. Husk, at indersiden af ​​din tarm faktisk er ydersiden af ​​din krop. Din tarmforing beskytter resten af ​​jer mod dårlige ting, du kan indtage, og holder ting, hvor de burde være - som madproteiner. Så lad os sige, at du har spist mejeriprodukter og begynder at finde ud af, at du ikke kan tåle det; det kan være, at du har intolerancen, fordi din tarm lader de partikler lække til steder, hvor de ikke burde være. Så det er ikke så meget, at du har en mælkeintolerance, som det er, at du har en utæt tarm. Og hvis du har utæt tarm, betyder det, at der kommer ting ind i din krop, hvor det ikke burde være. Når dette sker, reagerer kroppen på det. Den bliver gal!

Nu viser utæt tarm sine symptomer på forskellige måder. Ofte er det forbundet med IBS eller Crohns, men 30% af mennesker med utæt tarm har ikke GI-symptomer. Det er en vigtig ting at vide:Hvis GI-symptomer ikke er dit hovedproblem betyder det ikke, at du ikke har utæt tarm. Det er et vanskeligt problem. Den måde, symptomer viser sig på, afhænger virkelig af, hvor de dårlige ting lækker ind i din krop, og hvordan dit immunsystem reagerer på det. Alle er unikke i denne henseende. Toksiner kan skabe kaos overalt og kan gøre immunsystemet vredt. Alle er lidt forskellige, og alles oplevelse er forskellig.

JEG ER IKKE STRESSET!!!

Når vi taler om kronisk stress, hører vi ofte ting som 'følelsesmæssig stress' – et skidt job eller en vanskelig situation i dit ægteskab eller tabet af en elsket, de frustrationer, vi går igennem med at være forældre, og de ting, som vores børn kommer med. til bordet. Vi taler meget om disse stressfaktorer, men fysisk stress er lige så kraftigt.

Stress kan meget nemt forårsage utæt tarm alene, men hvad de fleste mennesker ikke er klar over er, at overtræning fysisk er en utrolig stressfaktor på kroppen. Mange mennesker stresser deres krop til utæt tarm gennem maratonløb, Ironman-løb/træning, træning til crossfit-konkurrencer og P90X. Så hvis du stadig er syg og dyrker crossfit, P90X og den slags ting, er du nødt til at stoppe. Du er nødt til at fjerne den udløser lige nu, og du kan foretage den ændring med det samme. Hvad er meningen med at presse dig selv, hvis du skal lige ud over kanten ind i et bundløst hul?

Så hvordan kan du finde ud af, hvad der gør dig syg?

Ofte vil praktiserende læger bestille fødevareallergi eller fødevareintolerancetest. Du får et omfattende panel, der viser alle de fødevarer, du "reagerer" på. Det lyder fantastisk – bare få taget noget blod eller spyt, og find ud af alle de fødevarer, du skal undgå for at hele og føle dig bedre! Men ofte kommer folk bare væk med en hel liste over fødevarer, de spiser hver dag - fødevarer, de elsker. Hvad giver?

IgG-test fortæller dig din eksponering for fødevarer, ikke nødvendigvis din allergi eller intolerance over for fødevarer. IgG er et immunglobulin (et antistof), som er en del af immunsystemet. Hvis du har IgG'er, der reagerer med visse fødevarestoffer, betyder det, at du er kommet i kontakt med det pågældende stof. Det fortæller os ikke nødvendigvis hvordan stoffet påvirker din krop. Nogle undersøgelser siger endda, at disse IgG-tests kan markere fødevaretolerance og ikke intolerance. Andre påpeger, at fødevareallergitests ikke understøttes af egentlig forskning. Så hvis du har fået lavet en af ​​disse tests og har elimineret kylling, æg, laks, hvidløg, rødløg, broccoli, spinat, og hvem ved hvad ellers - det er måske ikke nødvendigt.

Mit fulde Glutenfri Sundhedstopmøde for kvinder Snak GRATIS

Hvis du vil se min fulde tale GRATIS som en del af Women's Gluten Free Health Summit , du kan tilmelde dig her:

–>> Klik her for at registrere dig og se min fulde tale gratis <<–

Den hedder Kunne utæt tarm være årsagen til, at du stadig er syg? og jeg forklarer nogle af de mest almindelige triggere (ud over gluten), som du kan fjerne med det samme for at begynde at helbrede din tarm og begynde at få det bedre.

Jeg får også selskab af 23 sundhedseksperter inden for sundhed, autoimmunitet, glutenfølsomhed og madlavning... plus, de vil vise dig hvordan du rent faktisk forstår og integrerer det i dit travle liv !

Håber vi ses der 🙂

– Jordan

P.S. – Mit Glutenfri Health Summit for kvinder tale om at fjerne triggere, der kan skade din tarm, er gratis, og jeg håber, du får en chance for at se det, før topmødet er slut. Du kan registrere dig for at se alle præsentationerne her.

• Den ultimative fordøjelsesfejlfindingsguide:Hvad skal du gøre, når kosten ikke hjælper dine maveproblemer
• Så du er passioneret omkring ernæring (Sådan gør du det til en karriere)