At hoppe fra slankekur til slankekur i håb om at finde den magiske er sandsynligvis noget, vi hver især har oplevet på et eller andet tidspunkt.
Sandheden er, at der ikke er én magisk diæt derude, så meget som jeg selv ønskede, at det skulle være sandt.
Som en livslang lider af fordøjelsesproblemer prøvede vores ven og Solving Leaky Gut Community-medlem, Montse, alt fra vegansk til en rå kost.
I sin søgen efter noget bedre fandt hun Solving Leaky Gut-programmet og håbede, at det ville føre hende på en vej, hun kunne stole på.
Og det gjorde det.
På kun 9 dage forsvandt gassen, kramper og oppustethed, og hun var endelig i stand til at begynde at stabilisere sin vægt.
Montses historie er sådan en inspiration og er et godt eksempel på, hvad der er muligt, når vi er villige til at tilpasse os og finde lige det, som vores krop har brug for.
[Enter Montse]
At gå ind i Solving Leaky Gut-programmet er det sidste kapitel af en lang historie. Det hele begyndte i min barndom. Jeg har aldrig været en god spise, siden jeg var baby, men jeg formåede at vokse op ganske sund og energisk, endda en smule buttet. Som mange af jer har, drak jeg meget mælk, og hver gang jeg havde influenza eller forkølelse, ordinerede lægen mig nogle antibiotika. Det var vel de første angreb på mine tarme!
Da jeg var 15, havde jeg mine første mavesmerter. De blev noget sædvanligt. Kvalme, halsbrand, fordøjelsesbesvær... Jeg havde problemer med mad, og jeg begyndte at tabe mig. To år senere strakte "krigen" sig til min tarm, og jeg begyndte at få, hvad jeg kalder mine "gas-angreb" - forfærdelig oppustethed, med smerter og kramper. De efterlod mig fuldstændig udmattet. I timevis, nogle gange natten lang, krøb jeg sammen på sofaen, trak vejret og ventede, indtil smerterne var væk. Jeg gik på skadestuen to eller tre gange, alt lægerne fortalte mig var, at jeg havde slem forstoppelse. De ville give mig et lavement, jeg fik afføring og smerterne ophørte noget tid senere. Jeg overgav mig til smerten.
Dette har varet i årtier.
I mellemtiden tog jeg på og blev afhængig af brød, mælkeprodukter og sukker. Så flyttede jeg til en anden by og skiftede job. Jeg tabte mig igen, jeg begyndte at træne hårdt i fitnesscentret og jogge om morgenen. I årevis var jeg den mest energiske og aktive kvinde, du kan forestille dig. Mine eneste helbredsproblemer var halsbrand og "gasanfaldene" i ny og næ. De var bestemt en advarsel! Min kost var meget dårlig, men jeg havde ikke viljen til at ændre mig. Jeg havde for travlt til at lave mad til mig selv, og jeg levede af salater, brød, ost og yoghurt (plus søde sager) i årevis. Og jeg var ikke klar over det, men jeg var blevet afhængig af arbejde, og jeg levede under hård stress (senere ville jeg huske det!)
Jeg er nu 46 år gammel. For tre år siden blev mine fordøjelsesproblemer værre. Jeg gik til lægen, og han beordrede mig nogle tests (koloskopi, gastroskopi, abdominal ekkografi). Resultatet:alt var helt normalt. Han sagde, at alt må være et nervøst problem eller en konsekvens af et stressende liv. Da jeg så sund nok ud, og jeg ikke havde andre problemer, var han ikke meget opmærksom på mine klager.
Fysisk svag og mentalt nedslået gik jeg endelig til en holistisk læge. Hun beordrede mig nogle flere tests, og de fandt ud af, at jeg havde Helicobacter pylori. Jeg fulgte den tredobbelte terapi (antibiotika + antacida) for at dræbe bakterierne. Der blev ikke givet kostråd.
Efter det var min mave og min tarm ødelagt. Jeg prøvede en vegansk, raw food diæt, der kun gjorde tingene værre. Jeg tabte mere end 20 pund, og alle omkring mig var virkelig bekymrede. Hvad kunne jeg gøre?
Jeg gik til andre integrerende læger og praktiserende læger. Alle havde nogle opskrifter til mig:Jeg forlod helt den rå kost, hvilket i mit tilfælde var gavnligt. Jeg begyndte at tage probiotika, præbiotika, vitaminer og en masse forskellige kosttilskud. Jeg uddelegerede på arbejdet, jeg ændrede mine tidsplaner, jeg prøvede virkelig at leve i et mere fredeligt, stressløst humør. Jeg har prøvet så mange ting! Men jeg kunne ikke blive helt rask.
Til sidst, efter at have læst Kina-undersøgelsen og vidst om det gode ved en plantebaseret kost, uden tilsat olier og sukker, prøvede jeg McDougall-programmet (en vegansk, stivelsesbaseret kost). Jeg må indrømme, at dette program var fantastisk for mig. For første gang i årevis slap jeg af med min halsbrand. At holde op med olierne var en opdagelse. Jeg havde det godt, jeg tog gradvist lidt på, og min hud og hår glødede. Jeg fik det endelig!
Så en dag før nytårsaften gik jeg ud med nogle venner. Vi spiste på en restaurant (mit første måltid ude i måneder). Jeg havde noget råsalat, med olie, og noget pasta og hvidt brød... Uff! Den nat var min mave hævet som en ballon. Jeg tilbragte to dage med at vride mig af smerte derhjemme. Til sidst tog jeg på hospitalet. En scanner viste lægerne, at jeg havde en tarmtøjle, der blokerede min ileum. Jeg gik i akut operation.
Dette var den 2. januar 2016. Der er gået syv måneder. Jeg har haft en fremragende restitution, men jeg har aldrig nået mit mål, som er at reducere mine fordøjelsesproblemer til mindre end en gang om ugen og tage nogle kilo på for at nå min idealvægt. Selvom den stivelsesbaserede kost gav mig en masse fordøjelseskomfort og et godt udseende, må der være noget i mit regime, der skadede mig. Jeg blev ved med at have smerter og oppustethed mere end en gang om ugen. Måske led jeg stadig under følgerne af den tunge medicin, jeg tog på hospitalet. Måske spiste jeg noget, der skadede mig. Kan det være gluten? Ris? Sukker? bælgplanter?
Jeg fik en besked i min indbakke fra Jordan og Steve, der inviterede mig til at deltage i Solving Leaky Gut-programmet. Som mange af jer har, har jeg søgt meget om fordøjelsesproblemer, og jeg havde tilmeldt mig deres nyhedsbrev. Jeg har også set foredragene fra Gut Summit, og jeg har læst en stak bøger og artikler. Jeg føler, at jeg er ved at blive en ekspert i fordøjelsesproblemer! Nå, ikke helt, men jeg er mere informeret end før.
Jeg havde intet at tabe. Jeg besluttede mig selv og her er jeg! Efter en uges tid at have læst om programmet og lavet mine menuer (tilpasset middelhavskøkkenet) og indkøbslister, begyndte jeg i mandags.
Hvad kan jeg sige? I dag er min 9. dag. Jeg har fulgt SLG-programmet til punkt og prikke. Jeg opsummerer på denne måde:“Spis planter og dyr . Hvad der end vokser, uanset hvad der løber ”:
Jeg har nul fordøjelsesbesvær, nul sult og nul ubehag! Jeg føler mig fantastisk, energisk og folk fortæller mig, at jeg ser pæn ud. Det eneste er en smule forstoppelse (jeg bliver nødt til at tjekke forstoppelsesprotokollen), men ikke noget alvorligt, jeg har bare afføring hver anden dag, uden smerter.
Jeg brugte en uge på at studere programmet, lytte til nogle af masterklasserne og forberede alt:menuer, indkøbslister... Min største hindring var mental modvilje. I nogen tid var jeg overbevist om, at en vegansk kost var perfekt (en afbalanceret, rig og varieret kost, baseret på hele planter). Faktisk gik denne form for diæt rigtig godt for mig! Men ikke 100%.
Jeg spekulerede på:hvordan kan jeg få energi uden kulhydrater, hvis jeg ikke kan fordøje fedtstoffer ordentligt, og jeg fjerner dem fra kosten? Og hvordan kan jeg få hyppige afføringer med så mange animalske produkter (som ikke har nogen fibre)?
Det sværeste var at acceptere, at jeg var nødt til at spise kød og fisk til daglig, og helt klart holde op med brød og kartofler.
Men Mariel og Lori Jo besvarede mine spørgsmål, hurtigt og pænt. Så jeg tilføjede masser af frugt og grøntsager til min kost (de kulhydrater, jeg har brug for). Med hensyn til fedtstofferne, har jeg fundet ud af, at jeg ret godt kan fordøje avocado- og kokosmælk (ikke olie, men mælk er alligevel ret fed), samt nogle dråber olivenolie. Så det er de fedtstoffer, jeg spiser, bortset fra de animalske fedtstoffer, der naturligt findes i kød og fisk.
En af mine motiver til at ændre mig var... fortvivlelse! Mere end frygt var jeg træt af aldrig, aldrig at have det helt godt. I 3 år var jeg undervægtig, og mine læger advarede mig om de katastrofale virkninger af ikke at være i min sunde vægt, ikke balancere mine hormoner, ikke have nok næringsstoffer...
Men min egentlige motivation er kærlighed. Jeg ønsker at leve et langt, rigeligt liv med mine elskede. Det er for dem, jeg er klar til at prøve alt, der giver mig sundhed.
Jeg var i tvivl om SLG-programmet. Men da jeg først havde besluttet mig, var det som at dykke ned i en swimmingpool:du hopper, eller du gør det ikke. Der er ingen halve foranstaltninger. Så jeg er fast besluttet på at følge programmet strengt til slutningen.
Hver "dårlig dag" (det betyder et fordøjelsesproblem, hvilket betyder at springe det følgende måltid over) er en slags støvsuger, der dræner min energi og gode humør. Jeg plejede at have mellem 2 og 4 "dårlige dage" hver uge. Nu er det min første uge i årevis med "nul" dårlige dage. Det er fantastisk!
Du fortalte os, at dit program gør arbejde. Du var sandfærdig. Det virker, så længe du følger det uden undtagelser.
Angående kosttilskud:Jeg har fundet kosttilskud, der ligner dem du anbefaler her i Barcelona. Nogle af dem tog jeg allerede. Jeg er under supervision af en funktionel læge, der tror på integrativ medicin. Hun er i øvrigt meget enig i dit program, og hun hjalp mig med at tilpasse nogle opskrifter og menuer til middelhavskøkkenet.
Her i Spanien er der gode læger og praktiserende læger, der tror på funktionel og integrativ medicin. De er afhængige af kvalitetstilskud og alternative behandlinger. Men ikke alle af dem lægger nok stress på kosten. Nogle gange er en radikal ændring påkrævet... og jeg er overbevist om, at 90 % af succesen i dette program skyldes diæt.
Som du angiver i dine beskeder og webinarer, er hver person forskellig, og derfor er det vigtigt at tilpasse programmet efter alles behov. Efter ti dage efter programmet fandt jeg ud af, at jeg havde tabt mere end 3 pund. Dette er fantastisk for folk, der er overvægtige. Dette program hjælper helt sikkert med at tabe sig! Men for folk som mig, der er undervægtige i årevis, kan det være nødvendigt at foretage nogle justeringer. Min læge bad mig tjekke min kost og tilføje noget mere for at undgå at tabe mig, så jeg ændrede mit regime og prøvede at følge programmet så grundigt som muligt.
Når der er behov for at tage på, er dit råd at øge fedtindtaget. Jeg prøvede det, men det var en fejl. Jeg har virkelig problemer med at fordøje fedt, som jeg allerede vidste. Efter en dag med frygtelige smerter, gas og fordøjelsesbesvær, efterfulgt af diarré, traf jeg en beslutning. Jeg ville følge programmet med et minimumsindtag af fedt, men introducere en stivelsesholdig grøntsag (ingen korn, ingen bælgfrugter):kartoffel.
Kartoffel er en natskygge, som er tilladt i de anden 30 dage af programmet. Kartoffel (aldrig stegt, men kogt eller bagt i ovnen) har vist sig at være medicinsk for mig. Jeg spiser simpelthen mine grøntsager med tilstrækkelig kartoffel til at gøre retten konsistent nok. Og så bliver jeg ved med at have fisk eller kød som en anden ret. Ingen mælkeprodukter, ingen sukkerarter, ingen æg, ingen korn, ingen soja osv.
Efter en uge med at spise på denne måde, har jeg det godt igen, jeg har genvundet de 3 tabte kilo, og jeg ser endnu bedre ud end før. Ikke så tynd, stærkere, med glat hud, energi og mere kropsmasse (ingen fedt, men muskuløs).
Så hvis du er undervægtig og ikke har problemer med at fordøje natskygge, er mit råd:prøv at tilføje kartofler til din kost. De er lækre, nærende og hjælpsomme til at genvinde din sunde form.
For at opsummere:Jeg kommer fra et liv med lidelse og smerte på grund af fordøjelsesproblemer og tarmproblemer. Nu ser jeg lyset for enden af tunnelen. Jeg ved, at vejen er lang, og jeg vil helt sikkert få nogle tilbageslag. Men jeg har håb, jeg har lært så meget, og jeg vil fortsætte med at komme videre til et nyt liv med glæde og levende sundhed.
Mange tak til SCD Lifestyle-teamet for at dele din viden, for at tilbyde løsninger til mange mennesker som mig, som dig, og for din venlige støtte. At være forbundet hjælper med at bygge bro over afstanden og holder min motivation høj.
Montse de Paz
[Enter Jordan]
Denne historie får mig til at smile, for det er præcis derfor, vi gør, som vi gør.
Vi er så taknemmelige for Monte og det faktum, at hun endelig ved, hvordan det er at vågne op og have det godt.
Hvis du vil lave en forandring og leder efter et program, du kan stole på, inviterer vi dig til at deltage i et GRATIS webinar om, hvordan du helbreder en utæt tarm her:
http://solvingleakygut.com/webinar/live-qva/
-Jordan
Sådan gør du SCD-lovlige gulerødder hurtigere og mere nærende på samme tid!
Gulerødder er hjørnestenen i SCD-diæten. De er den første grøntsag, som Elaine anbefaler at spise af en god grund. Gulerødder indeholder ekstremt høje mængder af carotenoider, som er blevet forbundet
Spotlight:Erin fra NoMoreCrohns
Vi gør det til en prioritet at fremhæve SCD-personligheder fra hele internettet. Vi elsker at høre succeshistorier og ønsker at sprede viden om dem, der er modige nok til at dele deres specifikke kulh
Pinworms Symptomer, behandlinger og medicin
Hvad er Pinworms? Pinworms er små, trådlignende parasitter, der lever i tyktarmen og endetarmen hos inficerede individer. Pinworms er en art af rundorm (nematoder) kaldet Enterobius vermicularis . O
