Steve’s SCD Diet Healing Journal:Woche 2 – Überwindung von Krankheiten

Steve Wright, Mitbegründer von SCD Lifestyle, ist endlich zusammengebrochen und hat seinen Weg zur Darmheilung begonnen. Nach vielen Jahren nicht diagnostizierter Verdauungskriege in seinem Körper führt Sie diese Serie wöchentlicher Posts durch seine Erfahrungen, Gedanken und Kämpfe mit der SCD-Diät. Schauen Sie noch einmal vorbei und verfolgen Sie seine Fortschritte:

Woche 2 Zusammenfassung

An diesem Punkt würde ich sagen, dass ich meinen Übergang von der Einführungsdiät in Phase 1 offiziell überstanden habe. Es verlief definitiv nicht wie geplant, da mir am Dienstag übel wurde und ich am Ende noch 2 weitere Tage Heimweh hatte. Ich bin stolz sagen zu können, dass ich mich während der grippeähnlichen Symptome an die Diät halten konnte. Ich bezweifle jedoch, dass diese Woche viel Darmheilung stattgefunden hat. Ich glaube, ich habe erfolgreich ein paar neue Lebensmittel eingeführt, aber ihre Symptome könnten durch die Grippe maskiert worden sein. Ich reise auch zum ersten Mal über das Wochenende auf die Diät, was sicher eine Lernerfahrung sein wird (vollständiger Bericht nächste Woche). Um die Woche zusammenzufassen, blieb ich meiner Diät treu, aber aufgrund eines Grippevirus war der größte Teil der Woche ein hoffnungsloser Fall.

Geistige und körperliche Veränderungen

Aufgrund einer Krankheit ist es mir ziemlich unmöglich festzustellen, welche Veränderungen, wenn überhaupt, in dieser Woche mit meinem Verdauungstrakt passiert sind. Die Grippe verursachte einige ziemlich schlimme BMs und verursachte scheinbar nie endende Übelkeit und Magenschmerzen. Allerdings konnte ich ein paar Dinge herausfinden. Die erste große Offenbarung, die ich hatte, war Anfang der Woche, bevor ich krank wurde. Ich konnte meine frühmorgendlichen Magenprobleme auf das Trinken von Welch’s Grape Juice eingrenzen. Es scheint egal zu sein, wie sehr ich den Saft verdünne, es funktioniert einfach nicht mit meinem Magen. Daher verzichte ich bis auf Weiteres auf Traubengelatine und Gläser Traubensaft. Mentale Klarheit und Energie, die Dinge scheinen immer noch aufwärts zu gehen, und ich merke, dass ich weniger Lust auf Kaffee habe … besonders am späten Nachmittag.

Fitnessziele

Diese Woche war aus Sicht des Gewichthebens im Grunde genommen ein hoffnungsloser Fall. Ich schaffte es, eine Trainingseinheit einzulegen, aber der Rest der Woche war sehr bewegungsarm. Alles in allem erhole ich mich schnell und plane, am Montagmorgen wieder anzufangen. Ich mache mir keine Sorgen, eine Woche zu verlieren.

Ernährungsdetails

Diese Woche habe ich 3 neue Lebensmittel eingeführt. Ich begann mit etwas Butternusskürbis, was eine großartige Abwechslung zu all den Karotten war, die ich aß. Dann habe ich ein paar Äpfel untergemischt, was auch die dringend benötigte Abwechslung in den Obstbereich meines Menüs gebracht hat. Ich fügte meiner Ernährung auch unabsichtlich Honig hinzu, da ich während der Krankheit sehr dehydriert war, also machte ich das SCD-Elektrolytgetränk. Das Getränk selbst schmeckte nicht schlecht (ich gebe zu, dass ich etwas mehr Honig verwendet habe, als in diesem Rezept angegeben).

Ich habe diese Woche jeden Tag eine probiotische Pille eingeführt und angefangen, eine abwechslungsreiche Liste von Gewürzen zu verwenden, die ich habe. Ich habe diese Woche ziemlich viel Zimt verwendet und es bei jedem Obst und Gemüse probiert, das ich gerade esse. Für mich ist Zimt ein SCD-Zucker, er versüßt leicht alles, worauf man ihn streut, und schmeckt normalerweise mit fast allem gut. Das zweitwichtigste Gewürz, das ich eingeführt habe, war Knoblauch. Ich fing an, den Knoblauch auf mein Fleisch, meine Eier und einige Gemüsegerichte zu geben. Der Knoblauch war eine große Hilfe, um dem Fleisch etwas mehr Geschmack zu verleihen. Ich habe etwas Schweinefleisch und mehrere Chargen Eier mit Kombinationen aus Basilikum und Oregano gemacht. An diesem Punkt werde ich diese Gewürze weiterhin verwenden und vielleicht noch ein paar mehr einführen, wenn ich mehr Vertrauen in meinen Darm bekomme. Bitte seien Sie sich bewusst, wenn Sie meinem Beispiel folgen, verwende ich nur organische, zusatzfreie, SCD-legale Kräuter und Gewürze.

Eine Zeile Gedanken zur SCD-Diät

• Es ist wirklich erstaunlich, wie sehr wir uns nach Genuss durch Essen sehnen, wenn unsere Körper und Emotionen aufgrund von Krankheit vor Schmerzen abgeschaltet sind (ich habe tatsächlich geträumt, ich würde Schokoladenkuchen essen, um Himmels willen!)
• Die Anzahl der Tage, die ich auf der Diät war, auf meiner Hand geschrieben zu haben, war im Grunde das Einzige, was mich davon abgehalten hat, eine Pizza zu bestellen, während ich mich beschissen fühlte
• Meiner Meinung nach ist die Einführung eines neuen Gemüses wichtiger als Obst, die meisten Menschen mögen Obst (sie sind süßer). Allerdings können nicht viele das gleiche Gemüse Woche für Woche zu sich nehmen
• Die Verwendung von Gewürzen und Kräutern scheint online nicht viel Beachtung zu finden, aber ich muss zugeben, dass sie meinem Gaumen einige dringend benötigte Aromen zurückgaben
• Birnensoße mit Zimt ist mein neuer Leckerbissen!

Was halten Sie von der Verwendung von Gewürzen bei der SCD-Diät? Wie wäre es mit nicht verdauungsbedingten Krankheiten, irgendwelche Tipps? Danke fürs Lesen, bis nächste Woche.

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