Mehr Gemüse, Vollkornprodukte und vielfältige Fette, das Rezept von RD Kate Scarlata für eine gesunde Mikrobiota

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In diesem von GMFH vorgeschlagenen Video haben wir mit der in Boston ansässigen Ernährungsberaterin Kate Scarlata darüber gesprochen, wie die Darmmikrobiota unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden beeinflusst. „Reizdarmsyndrom und entzündliche Darmerkrankung - sogar Angst und Depression — sind alle mit Veränderungen im Darmmikrobiom in Verbindung gebracht worden “, erinnert sich Kate Scarlata. Sie erklärt auch, dass die meisten Menschen nicht genug Ballaststoffe (Nahrung für unsere Darmmikrobiota) zu sich nehmen.

„Wir müssen die Menschen wirklich ermutigen, mehr frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen zu essen und sich auch verschiedene gesunde Arten von Fetten anzusehen ," Sie macht weiter. Scarlata erklärt abschließend, was FODMAPs sind und wie sie unserer Gesundheit zugute kommen.

Ein didaktisches Interview, aufgezeichnet während des 8 ^th Gut Microbiota for Health World Summit im März 2019, den wir Sie einladen, mit Ihren Freunden, Ihrer Familie und sogar Ihrem Ernährungsberater zu teilen.

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