Comer con la dieta SCD:3 formas sencillas de mejorar su digestión ahora mismo

Desde que dejé la Dieta Estadounidense Estándar (SAD, por sus siglas en inglés), mi salud ha mejorado en casi todas las áreas posibles. Pero cuando comencé la dieta SCD por primera vez, traje bastantes malos hábitos que me enseñó el SAD que limitaban mi curación. Aquí hay 3 cosas simples que aprendí que mejoraron mi digestión tan pronto como las implementé. Si implementas estos tres hábitos positivos, puedes mejorar tu digestión ahora mismo.

1. Mastique su comida. Cuando comía el SAD, siempre tenía prisa por terminar cada comida… como si tuviera una pistola en la cabeza para comer lo más rápido humanamente posible. El proceso de digestión comienza en la boca y cuando aprendí a tomarme el tiempo para reducir la velocidad y comenzar ese proceso correctamente antes de tragar cada bocado, mi digestión dio otro paso en la dirección correcta. Cuando tragué la comida antes de masticarla por completo, mi estómago tuvo que trabajar más y tomar más tiempo para descomponerla porque ese trabajo no se completó en la boca. El tiempo adicional que lleva completar el trabajo en el estómago arruina el resto del proceso de digestión, desde el intestino delgado hasta el intestino grueso, y dificulta hacer las cosas correctamente. Reduzca la velocidad y tómese el tiempo para masticar completamente cada bocado.

2. No beba líquidos con las comidas. Tomar una bebida con cada comida era otro muy mal hábito que traía del SAD. Cuando la comida llega a la lengua durante una comida, las papilas gustativas le dicen al cerebro lo que está entrando y desencadenan una mezcla digestiva muy precisa en el intestino para descomponer adecuadamente exactamente lo que se ingiere (lo que significa que es diferente para cada comida). Cuando lo lavé con algo tan simple como agua, se desharía de la mezcla especial al diluirla y cambiar el pH... interfiriendo con el proceso de digestión. Nuevamente, esto hace que el estómago trabaje más y puede acelerar el tiempo de tránsito de los alimentos hacia la siguiente etapa de la digestión. Espere al menos una o dos horas hasta que comience a beber líquidos nuevamente después de una comida. Solo recuerda beber muchos líquidos y mantenerte hidratado entre comidas, ya que es muy importante para tu salud. El mejor momento para hidratarse es aproximadamente media hora antes de una comida.

3. Deja de pastar. Comer bocadillos es un hábito muy común que aprendí de toda una vida en el SAD. Se volvió cada vez menos importante para mí a medida que mi nivel de azúcar en la sangre se equilibraba con la dieta SCD y dejé de tener hambre cada dos horas. Cuando como una comida, mi proceso digestivo intenta seguir su curso y luego envía los alimentos descompuestos a mi intestino delgado. Si introduzco más alimentos encima de esa comida dentro de una hora de comer, mi estómago tiene que comenzar de nuevo y terminaré con alimentos parcialmente descompuestos que se envían al intestino delgado y un ciclo de digestión incompleto. Intente comer las comidas de una sola vez y espere a que se produzca la digestión completa en las próximas horas antes de que entre algo más en su boca. Repartir una comida en una hora o dos, con el pastoreo, es muy agotador para el proceso digestivo y los bocadillos impulsan ese hábito.

Si se toma el tiempo de implementar estos tres hábitos positivos en su nueva dieta SCD, lo ayudará a estar un paso más cerca de la salud. No va a resolver tus problemas digestivos en su totalidad, pero seguro que me ayudó a llegar a otro nivel de salud que nunca pensé que fuera posible. Pruébelo durante una semana y vea si nota alguna diferencia.

¿Tienes otros consejos útiles sobre cómo comer para una digestión adecuada? Compártalos en la sección de comentarios a continuación...

-Jordania

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