Stomach Health >> Salud estómago >  >> Q and A >> cuestión de estómago

¿Qué alimentos debe comer mientras se recupera de la pancreatitis?

¿Qué es el páncreas?

El páncreas es parte del sistema digestivo y ayuda a descomponer los alimentos. Debe comer carne magra, pescado, verduras, frutas, frijoles, cereales integrales y otros alimentos bajos en grasa cuando se esté recuperando de la pancreatitis.

Tener un páncreas saludable es crucial para una buena salud. Su páncreas es parte de su sistema digestivo y es responsable de las enzimas que le permiten descomponer los alimentos. También produce hormonas que regulan varias funciones corporales.

Su páncreas produce tres enzimas:

  • Lipasa que ayuda a descomponer las grasas
  • Proteasa que ayuda con las proteínas
  • Amilasa que descompone los almidones en su dieta

También produce cuatro hormonas:

  • Insulina te ayuda a regular el azúcar en la sangre y a usarlo como energía
  • Glucagón le dice a su hígado que libere azúcar cuando sus niveles son demasiado bajos
  • Amilina ayuda a controlar el apetito y regular el vaciado del estómago
  • Gastrina le dice al revestimiento del estómago que produzca ácido gástrico

Si su páncreas no funciona correctamente, puede inflamarse o impedir que absorba todos los nutrientes que su cuerpo necesita. La pancreatitis es uno de los problemas que puede desarrollar su páncreas y puede tener efectos graves en su salud.

¿Qué es la pancreatitis?

La pancreatitis es una condición médica que se desarrolla debido a un páncreas inflamado. Esta inflamación puede ser muy dolorosa y, en algunos casos, el dolor abdominal puede aumentar de intensidad en unos pocos minutos. En la pancreatitis, las enzimas digestivas se activan demasiado pronto y comienzan a dañar el interior del páncreas.

Hay dos tipos de pancreatitis:

  • Pancreatitis aguda aparece repentinamente o durante varios días, pero se considera un problema médico a corto plazo. La mayoría de los casos de pancreatitis aguda son leves y desaparecen con tratamiento, pero algunas personas pueden desarrollar un caso grave que puede poner en peligro la vida.
  • Pancreatitis crónica se desarrolla durante muchos años debido a la inflamación regular de su páncreas. Cada recurrencia de la pancreatitis aguda daña el páncreas y puede provocar cicatrices permanentes. Con el tiempo, este daño puede provocar complicaciones y aumentar los riesgos de diabetes o cáncer de páncreas.

¿Quién está en riesgo de pancreatitis?

Cualquiera puede tener pancreatitis, pero tener ciertas condiciones médicas puede aumentar sus riesgos. Es más probable que desarrolle pancreatitis si tiene una de estas afecciones o inquietudes:

  • Diabetes
  • Fibrosis quística
  • cálculos biliares
  • Obesidad
  • Consumo excesivo de alcohol
  • Fumar
  • Ciertos trastornos autoinmunes
  • Triglicéridos altos en la sangre
  • Altos niveles de calcio en la sangre
  • Infección por virus, bacterias o parásitos
  • Cirugía abdominal
  • Algunos medicamentos
  • Trasplante de riñón

Síntomas de la pancreatitis

Los síntomas de la pancreatitis son similares, ya sean agudos o crónicos. Puede experimentar uno o más de estos síntomas:

  • Dolor de moderado a intenso que comienza en la mitad del abdomen y puede irradiarse a la espalda
  • Náuseas y vómitos
  • Inflamación abdominal
  • Fiebre
  • Respiración rápida
  • Pulso acelerado
  • Sudoración
  • Pérdida de peso
  • Heces grasosas
  • Diarrea
  • ictericia

Remedios para la pancreatitis

Existen varios remedios y tratamientos para la pancreatitis y, por lo general, se brindan en un entorno médico, ya sea en el hospital o en el consultorio de su médico.

Tratamientos de pancreatitis

  • Antibióticos o antivirales
  • Líquidos intravenosos
  • Medicamentos para el dolor
  • Sonda de alimentación o catéter intravenoso
  • Cirugía de vesícula biliar para cálculos biliares
  • Cirugía de páncreas para enjuagar y eliminar tejido muerto
  • Enzimas pancreáticas
  • Insulina para el tratamiento de la diabetes

Es posible que deba ser hospitalizado

Aunque muchas personas contraen una forma más leve de pancreatitis, es posible que aún necesiten pasar al menos una noche en el hospital para asegurarse de que están respondiendo al tratamiento. La pancreatitis puede provocar diversas complicaciones, como nuevas infecciones, muerte del tejido pancreático, quistes llenos de líquido o insuficiencia orgánica.

Si tiene pancreatitis de leve a moderada, puede recibir líquidos por vía intravenosa (IV), analgésicos y una dieta de alimentos blandos bajos en grasas una vez que pueda comer sin peligro. Si tiene náuseas y vómitos, es posible que le coloquen una sonda de alimentación para ayudarlo a comer.

Si tiene pancreatitis de moderada a grave, es posible que tenga que permanecer más tiempo en el hospital en la unidad de cuidados intensivos (UCI). Recibirá líquidos por vía intravenosa y su equipo de atención controlará su presión arterial, niveles de oxígeno y pulso. Es posible que le hagan varios análisis de sangre y orina para verificar si hay infecciones y la salud general de la sangre. Las sondas de alimentación o la nutrición intravenosa pueden ayudarlo a obtener los nutrientes que su cuerpo necesita.

Alimentos para una dieta pancreatitis

Por lo general, los médicos recomiendan que evite los alimentos durante unos días para que el páncreas descanse. Una vez que le den el visto bueno para volver a comer, debe intentar comer alimentos bajos en grasa para evitar más molestias y dolor.

Trate de incluir los siguientes tipos de alimentos:

  • Proteínas de carne magra
  • Pescado blanco o conservas de pescado
  • Verduras
  • Frutas
  • Frijoles y lentejas
  • Granos integrales
  • Lácteos bajos en grasa
  • Hierbas y especias frescas
  • Salsas a base de tomate

Debes tratar de evitar comer alimentos con alto contenido de grasas, incluso si son alimentos saludables:

  • Aguacate
  • Aceite de oliva
  • Pescado graso
  • Nueces y semillas
  • Carnes rojas ricas en grasas
  • Nata y leche entera
  • Mantequilla
  • Platos congelados y preparados
  • Aderezos de mayonesa y aceite
  • Bebidas azucaradas

Riesgos y perspectivas

Algunas personas corren el riesgo de desarrollar complicaciones graves, ya sea con pancreatitis repetida o con casos graves. Podría desarrollar complicaciones potenciales como:

  • Pancreatitis necrosante o muerte del tejido en el páncreas
  • Cáncer de páncreas
  • Diabetes
  • Desnutrición
  • Insuficiencia orgánica, como insuficiencia renal, pulmonar o cardíaca
  • Pseudoquistes o quistes llenos de líquido que pueden romperse y sangrar

Cambios en el estilo de vida y recuperación de la pancreatitis

Una vez que esté en el camino de la recuperación de la pancreatitis, es probable que su médico le recomiende que realice varios cambios en su estilo de vida. Hacer estos cambios puede ayudar a reducir sus posibilidades de desarrollar pancreatitis nuevamente. También puede ayudar a disminuir los riesgos de complicaciones graves.

Intenta hacer los siguientes cambios:

  • Reduzca su consumo de alcohol
  • Dejar de fumar
  • Siga una dieta baja en grasas
  • Tomar multivitaminas
  • Bebe más agua

Hable con su médico si alguno de sus síntomas regresa o empeora. La pancreatitis a menudo puede resolverse con el tratamiento adecuado, permitiéndole volver a la vida sin molestias.