¿Qué produce el estómago?

¿Qué produce el estómago?

estómago produce una gran cantidad de sustancias que controlan y mejoran el proceso de la digestión. El más importante es el gástrico

zumo, que es una mezcla de moco, ácido clorhídrico y enzimas digestivas. También hay un tipo de células conocidas como parietal

células que secreta ácido clorhídrico y factor intrínseco, que es una glicoproteína (una proteína con hidratos de carbono como su

componente no proteico). Esta glicoproteína se une con la vitamina B12 en los alimentos y ayuda a que se absorba en el intestino delgado.

Otro tipo de células conocidas como células principales produce dos enzimas digestivas - pepsinógeno (precursores de enzima proteína de digestión, la pepsina) guía

y lipasa gástrica (enzima para digerir la grasa). El G-células del estómago produce una hormona conocida como la gastrina, lo que aumenta la secreción de jugo gástrico.

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