Will café descafeinado causar menos irritación que Estómago con cafeína del café

Nada menos que 40 millones de estadounidenses a evitar el café, o limitar su consumo, ya que exacerba el malestar estomacal, "? Science Daily " reportado en 2010. Usted puede pensar que un cambio a café descafeinado aliviará sus problemas, pero la cafeína en el café no es la única irritante. Si quiere calmar sus problemas de estómago, pensar en cambiar el tipo de café que bebe.
Por qué el café Irrita sobre Coffee posee ciertas sustancias químicas que estimulan al estómago para producir un exceso de ácido. En 1986, el " Journal of Clinical Gastroenterología " encontrado que el café cafeína y descafeinado tuvo efectos estimulantes similares a la hormona gastrina, que solicita la liberación de ácido en el estómago. En 2010, los investigadores europeos Veronika Somoza y Thomas Hofmann, en un estudio presentado en la Reunión Nacional de la Sociedad Química de Estados Unidos de 2010, cafeína, catecoles identificados y N-alkanoly-5-hydroxytryptamides como los compuestos responsables de esta versión. La sobreproducción de ácido exacerba los síntomas de úlcera y causa ardor de estómago en personas propensas. El café descafeinado tiene menos cafeína, por lo que es un poco menos probable que estimule la gastrina, pero todavía contiene los otros productos químicos en cantidades variables.

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