Joskus ihmiset sairastuvat syödessään tiettyä ruokaa, koska he eivät pysty käsittelemään tai sulattamaan ruokaa kunnolla tai koska heillä on todellinen allerginen (immuuni) reaktio ruokaan. Ruoka-aineallergiat ja ruoka-intoleranssi sekoitetaan toisinaan keskenään, mutta ne eroavat toisistaan alkuperältään, oireiltaan ja hoidoltaan.
Ruoka-aineallergiat
Todellisiin allergisiin reaktioihin ruokaan liittyy kehon immuunijärjestelmä. Kun elimistö tunnistaa ruoan haitalliseksi, se tuottaa vasta-aineita sitä vastaan. Kun ruokaa seuraavan kerran nautitaan, keho saa immuunivasteen vapauttamalla histamiinia ja muita kemikaaleja, jotka laukaisevat allergisia oireita. Yleinen esimerkki ruoka-aineallergiasta on maapähkinöitä.
Ruoka-aineallergiassa oireet voivat ilmaantua lähes välittömästi tai jopa tunteja tietyn ruoan nauttimisen jälkeen. Nämä oireet voivat vaikuttaa hengityselimiin, maha-suolikanavaan, sydän- ja verisuonijärjestelmään tai ihoon.
Ruoka-aineallergian oireita voivat olla:
Vakavat allergiset reaktiot voivat johtaa verenpaineen laskuun, tajunnan menetykseen tai jopa kuolemaan.
Ei ole olemassa lääkkeitä, jotka parantaisivat ruoka-aineallergioita. Loukkaavan ruoan ahkera välttäminen on ainoa varma tapa estää reaktio. Ruoka-aineallergikoiden on tutkittava huolellisesti elintarvikkeiden etiketit ja esitettävä kysymyksiä ruokien ainesosista. Esimerkiksi aamiaismurojen etiketissä voi lukea:"Saattaa sisältää soijaa, maapähkinöitä ja/tai muita pähkinöitä."
Vakavia hengenvaarallisia allergisia reaktioita voidaan hoitaa reseptilääkkeellä epinefriinillä. Tämä lääke on saatavilla kynätyyppisenä injektorina.
Ruokaintoleranssi
Ruoka-intoleranssi eroaa ruoka-aineallergiasta siinä, että siihen ei liity immunologista reaktiota. Yleinen ruoka-intoleranssityyppi on laktoosi-intoleranssi. Laktoosi-intoleranssista kärsiviltä puuttuu entsyymi (laktaasi), jota tarvitaan maitosokerin (kutsutaan laktoosiin) sulattamiseen. Heille voi kehittyä kaasua, turvotusta ja vatsakipua, kun he kuluttavat maitotuotteita.
Joitakin ruoka-intoleranssityyppejä voidaan hoitaa. Esimerkiksi laktaasitabletteja on saatavana ilman reseptiä vaikeiden laktoosi-intoleranssioireiden auttamiseksi, ja laktoosittomia maitotuotteita on saatavana useimmista supermarketeista.
Jos henkilö epäilee, että hänellä on joko ruoka-aineallergia tai ruoka-intoleranssi, pidä päiväkirjaa syömistäsi ruoista ja kokemistaan oireista. Ruokapäiväkirja voi auttaa lääkäriä tekemään oikean diagnoosin. Lääkäri voi myös tilata yksinkertaisia ihotestejä tai verikokeita määrittääkseen, onko henkilö allerginen tietyille elintarvikkeille. Ruoka-aineallergian käsittelemisen strategia on erilainen kuin ruoka-intoleranssin käsittelemisen.
Imodium AD – oopiumiyhteys (miten he lopettavat ripulin)
Mistä tiedät, että sinulle kehittyy IBS?
Kuinka ruokkia suoliston mikrobiota sen tarvitsemilla kuiduilla
Päihitä Summer Bloat
Epäterveellinen suolen mikrobiomi vähentää aivojen synaptista karsimista,
Ruokinta ja ravitsemus:Ruoat, jotka helpottavat turvotusta
Kalan lima voi olla mahdollinen antibioottien lähde
Useiden lääkkeiden vastustuskykyisten bakteerien ja uusien antibioottien puutteen myötä tutkijat ovat etsineet uusia molekyylejä, jotka voivat taistella näitä taudinaiheuttajia vastaan. Tutkijaryhmä o
IBS vs. IBD:Mitä eroja on oireiden välillä?
IBS vs. IBD:ovatko ne sama suolistosairaus? IBS:n ja IBD:n yleisiä oireita ovat kipu ja väsymys. IBS (ärtyvän suolen oireyhtymä) ja IBD (tulehduksellinen suolistosairaus) eivät ole samoja ruua
Vuotava suolisto ja mikrobien dysbioosi voivat edistää sytokiinimyrskyä vakavasti sairaissa COVID-19-tapauksissa
Kun maailma lähestyy synkkää virstanpylvästä, joka on kolme miljoonaa kuolemaa COVID-19-tautiin, uusi esipainettu tutkimuspaperi, joka on lähetetty bioRxiv * palvelin osoittaa, että suolistobakteeri