Kuitupitoinen ruokavalio voi parantaa haavaista paksusuolitulehdusta sairastavien elämänlaatua

Potilaat, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus, kysyvät meiltä aina, mitä heidän pitäisi syödä oireidensa parantamiseksi. Valitettavasti, on ollut hyvin vähän todella hyviä tutkimuksia, jotka tarjoavat tätä tietoa. "

Maria T.Abreu, M.D., Professori ja johtaja, Lääketieteen laitos, University of Miami Miller School of Medicine

Tohtori Abreun työ muuttaa sitä.

Tässä tutkimuksessa tarkasteltiin 17 ihmistä, joilla oli UC, eräänlainen tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), joka voi aiheuttaa useita oireita, mukaan lukien verinen ripuli, vatsakrampit ja kipu.

Jokaisen osallistujan UC oli joko remissiossa tai sitä pidettiin lievänä, suhteellisen vähän ripulia, verenvuoto tai kipua.

• Yksi ryhmä söi runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota, hedelmät, ja kasviksia ja vähärasvaisia, vain 10% kaloreista rasvasta.
• Toinen ryhmä söi ruokavaliota, joka sisälsi enemmän hedelmiä, vihanneksia ja kuitua kuin tavallinen amerikkalainen ruokavalio. Noin 35–40% niiden kaloreista tuli rasvasta.
• Osallistujat vaihtoivat sitten vastakkaiseen ruokavalioon seuraavien neljän viikon ajan.

Kaikki ruoat toimitettiin ja toimitettiin osallistujien koteihin.

Tutkijat tarkastelivat osallistujien esitutkimusruokavaliota ja käyttivät kyselylomakkeita elämänlaadun mittaamiseen fyysisen, sosiaalista ja emotionaalista hyvinvointia.

Kyselylomakkeet annettiin tutkimuksen alussa ja neljä viikkoa kunkin ruokavalion jälkeen.

Osallistujille tehtiin myös veri- ja jakkaratutkimuksia saman ajanjakson aikana tulehdusmerkkien etsimiseksi ja suolistobakteerien ja metaboliittien tasapainon tarkistamiseksi, jotain, joka voi vaikuttaa ruoansulatuskanavan terveyteen.

"Tulokset olivat kiehtovia ja osoittavat meille, kuinka huonosti potilaat syövät lähtötilanteessa, "sanoi tohtori Abreu, joka on myös Miamin yliopiston Health Systems Crohn's and Colitis Centerin johtaja.

Ehkä tärkeämpää, he osoittivat, että ruokavalion parantaminen voi parantaa heidän yleistä hyvinvointiaan. Sekä vähärasvaisessa että rasvatussa ruokavaliossa oli enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja kuitua kuin potilaiden perusruokavaliot.

Molemmat tutkimusruokavaliot olivat hyvin siedettyjä ja johtivat parempaan elämänlaatuun tutkittavilla verrattuna lähtöruokavalioon, jotka olivat merkittävästi epäterveellisempiä.

Kuitenkin, vähärasvaisella ruokavaliolla, osallistujilla oli myös alhaisempi tulehdustaso ja merkkejä ruoansulatuskanavan bakteeritasapainon paranemisesta.

Valitettavasti, monet haavaista paksusuolitulehdusta sairastavat potilaat kehotetaan välttämään hedelmiä ja vihanneksia, jotka näyttävät olevan erittäin hyödyllisiä.

Tulokset viittaavat siihen, että ravitsemustoimenpiteistä voisi olla hyötyä potilaille, joilla on UC remissiossa ja kenties, muut IBD -muodot.

"Testaamme nyt samanlaista ruokavaliota Crohnin tautia sairastavilla potilailla, mutta lisäämme psykologisen komponentin, joka auttaa pitkäaikaisessa terveellisen ruokavalion noudattamisessa, "sanoi tohtori Abreu.

• Ulosteen mikrobien ja metaboliittien allekirjoitukset ennustavat kirroosia
• Tutkimus osoittaa, kuinka suolistobakteerit auttavat ihmisiä vastustamaan koleraa