En ole varma, miltä kaikista muista tuntuu, mutta kaipaan meksikolaista ruokaa! Kun ajattelen mukavia ruokia, meksikolainen on listallani korkealla, ja viikonlopun lähestyessä ei ole parempaa aikaa kuin nyt. En tietenkään kaipaa perinteistä meksikolaista minulle aiheuttamaa kauheaa vatsakipua, useita kylpyhuonematkoja ja maalin syömistä hapon refluksiin… mutta kaipaan makua ja kokemusta.
Seikkailun hengessä päätin etsiä meksikolaista ruokaa. Aiemmin useiden onnistuneiden salaattihampurilaisten syömisen jälkeen yritin valmistaa tacoja roomalaisten sydämillä, mutta yleensä päädyin siihen, että paidassani oli enemmän ruokaa kuin suussani. Joten tällä kertaa etsin netistä meksikolaisia reseptejä, jotka voisivat mielestäni olla SCD-tyylisiä. Oli monia, jotka olisi voitu tehdä pienellä valmistelutyöllä ja leipomalla, mutta laiskuus sai minusta parhaan. Sen sijaan valitsin nopean ja likaisen meksikolaisen aterian, jota kutsun tacosalaatiksi.
Ruskista ensin naudanliha. Pysyäkseni meksikolaisteemaisena käytin mausteena runsaasti kuminaa, mustapippuria ja punapippuria. Leikkaa seuraavaksi roomalainen sydämesi ¼ tuuman leveiksi nauhoiksi. Kasaa suikaleet lautaselle. Lisää ruokia makuhermosi mukaan, mutta minä lisäsin omani päälle puoli kiloa naudanlihaa, pari kourallista hienonnettua sipulia ja tomaattia ja sitten laitoin päälle banaania ja Jalapenos-paprikaa. Lopuksi, sen sijaan, että olisin lisännyt sitä juustolla, söin jääkaapissa jo valmistettua fermentoitua salsaa. Se maistui herkulliselta ja tyydytti täysin meksikolaisen himoni.
Vahvistin äskettäin, että olen allerginen lehmänmaidolle, joten olen jättänyt toistaiseksi pois kaikenlaiset juustot ja maitotuotteet. Jos siedät sen, älä pelkää lisätä sen päälle makeuttamatonta SCD Legal -jogurttia ja cheddarjuustoa tai räätälöidä lisäämällä muita vihanneksia, jotka jätin pois. Parasta on, että voit luoda lounaan seuraavalle päivälle ottamalla kaikki tähteet ja luomalla 2 nd SCD laillinen tacosalaatti.
Toivottavasti te kaikki pidätte tästä nopeasta ja helposta SCD-ateriasta. Onko kenelläkään muulla suosikki SCD:n laillista meksikolaista reseptiä, jota voin kokeilla? Haluaisin kuulla siitä. Lähetä se alle.
-Steve
Vegaaninen ruokavalio voi lisätä suoliston mikrobeja, jotka auttavat laihtumaan
Oletko ruoansulatuskanavan taudeepidemian loukussa?
SIBO Summit 2016 Review – tohtori Allison Siebecker (osa 1)
Divertikulaarinen sairaus ja divertikuliitti
Mistä tiedät, että sinulle kehittyy IBS?
Geenitutkimus antaa uusia vihjeitä Crohnin taudista, paksusuolentulehduksesta
GI-sairaudet, jotka voivat edistää veren esiintymistä ulosteessa
Punaisen verisen ulosteen löytäminen voi olla hälyttävää ja saattaa aiheuttaa huolta ruoansulatuskanavan terveydestä. Mutta suoliston veri (kutsutaan hematochesiaksi) ei välttämättä aina tarkoita vaka
Miksi happorefluksipäänsärkyä esiintyy ja mitä voit tehdä
Refluksitauti ja päänsärky tai migreeni voivat saada sinut tuntemaan olosi kurjaksi. Saatat luulla, että siihen yhteys loppuu, mutta tutkimukset ovat osoittaneet vahvan korrelaation ruoansulatuskanava
Omepratsoli:syövän riski ja vaihtoehdot
Protonipumpun estäjät (PPI) ovat yleisimmin määrättyjä lääkkeitä Yhdysvalloissa. PPI-lääkkeitä, kuten omepratsolia (Prilosec), rabepratsolia, lansopratsolia ja esomepratsolia, käytetään helicobacter p