Jos et kaivertanut kaikkia kurpitsojasi lyhtyiksi, on aika kokata niiden kanssa. Ja mikäpä sen parempaa tekemistä kuin valmistaa iso kattila herkkua, jota voit syödä päiviä (tai helposti ruokkia viisihenkistä perhettä).
Joka vuosi on kuuden viikon ajanjakso, jonka aikana ajattelen kaikkea. Kurpitsa pekonia? Kyllä, Whole Foodsilla on se (näin sen siellä eilen). Kurpitsapiirakka? En malta odottaa! Olen nähnyt joidenkin reseptien kiertävän (kiitos Wellnessmama), joten insinööriaivoni ajattelivat mitä ihmettä? Miksei kurpitsan chiliä? Katsotaan, voimmeko lisätä mausteita ja viedä sen seuraavalle tasolle.
Ta DA! Siitä tuli lopulta erittäin suolainen ja täyttävä ruokalaji. Se on mausteinen, mutta makea eikä liian kurpitsainen. Jos haluat, että kurpitsa näyttelee enemmän pääroolia, vetoni on, että voit nostaa tämän maun huipulle yksinkertaisesti kaksinkertaistamalla kurpitsan määrän.
Varoitus: Jotkut teistä saattavat haluta välttää cayennepippuria, sillä joidenkin tutkimusten mukaan se voi vahingoittaa autoimmuunisairauksista kärsiviä. Kuitenkin meille muille cayenne lämmittää kielelle hauskaa ja sillä voi olla useita terveyshyötyjä, mukaan lukien kyky:
Interwebissä on paljon hämmästyttäviä tarinoita sen käytöstä. En ole varma uskonko niitä kaikkia, mutta tässä vaiheessa uskon tutkimuksen osoittavan, että se voi olla hyödyllistä terveydellemme. En suosittele käyttämään sitä päivittäin, mutta mielestäni se on hyvä mauste viikoittain käytettäväksi. Jos voit, pidä hauskaa sen kanssa. Siirrytään nyt reseptiin!
Käyttämäni ainesosat ovat seuraavat:
Kuinka SCD:n laillinen kurpitsa chili tehdään
Menin eteenpäin ja tein tämän reseptin laiskalla tavalla. Voit nopeuttaa sitä, jos kuullottaisit sipulit ja valkosipulia etukäteen ja lisäät ne sitten kattilaan. Mutta jos olet kuten minä ja odotat mieluummin ylimääräiset 30 minuuttia kuin puhdistat toisen pannun, toimi seuraavasti:
Vaihe 1: Ruskista liha suuressa kattilassa (8 qt tai suurempi).
Vaihe 2: Pilko valkosipuli ja pilko sipuli suupalan kokoisiksi paloiksi ja lisää kattilaan. Jatka sekoittamista koko ajan.
Vaihe 3: Lisää kanaliemi kattilaan. (Muita varastoja voidaan käyttää. Tämä on juuri se, mitä minulla oli kotona.)
Vaihe 4: Lisää kattilaan tomaatit, tomaattipyre ja kurpitsa. Säilytä miedolla lämmöllä (kanttamaton).
Vaihe 5: Lisää mausteet ja varmista, ettei se ole liian kuuma. Peitä ja kypsennä noin 30 minuuttia.
Vaihe 6: Lisää hunaja ja sekoita 30 minuutin kuluttua tai sipulit ovat halutessasi. Keitä vielä 5 minuuttia.
Vaihe 7: Koristele ja tarjoile!
Jos syöt maitotuotteita, voit aina lisätä juustoa piristääksesi sitä!
Kerro alla, millaisia hulluja chilireseptejä aiot tehdä tänä vuonna. Odotan innolla, että pääsen kokeilemaan uusia.
-Steve
Raa'an ruoan syöttäminen lemmikeille on turvallista,
löytää uuden tutkimuksen Suuri monikansallinen tutkimus osoittaa, että lemmikkieläinten omistajat eivät usko, että raakaruokinta lisää kotitalouksien tartuntariskiä. Raakaruokiin kuuluu kaikki kypsent
Pitäisikö minun ottaa omenasiideri etikkaa suoliston terveyteen?
Hei kyllä! Arvaa mitä. Tänään minulla on opiskelija, joka kirjoitti yhdessä (ok – melkein kokonaan kirjoitti!) blogissani – AMAZING, Amy Pun Albertan yliopistosta. Hän on poikkeuksellinen tutkija ja
Onko ei-keliakiaa aiheuttava gluteeniherkkyys todellinen?
Viimeisimmät allergiauutiset Sataa tai paistoi, allergiat ovat vaikeita. Astma ja allergia hallitsevat ratkaisusi Pidä lomasi allergiattomana tänä vuonna Äidin paino ennen raskautta ja lapsen astma A
