Tarkista ruokaperäisiin sairauksiin vuonna 2018

Kun lähdemme uudelle vuodelle, on tärkeää katsoa taaksepäin ja ottaa opiksi kuluneen vuoden ja vuosien oppitunneista, virheistä tai voitoista. Oletko sairastanut ruokaperäistä sairautta viime vuonna? Et ollut ainoa, joka on käynyt läpi tuon kauhean kokemuksen. Tiesitkö, että kun kaksi tai useampi ihminen saa saman sairauden samasta saastuneesta ruoasta tai juomasta? Tätä tapahtumaa kutsutaan tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan elintarvikevälitteiseksi taudinpurkaukseksi?

Jos sairastut vuonna 2018 elintarvikevälitteiseen taudinpurkaukseen, kansanterveysviranomaiset tutkivat sen ja etsivät parempia tapoja hallita tautia ja estää vastaavia epidemioita tulevaisuudessa.

CDC:n luettelo valituista taudinpurkaustutkimuksista vuodelle 2018

1. Tahini, valmistaja Achdut Ltd.
2. Salmonella Agbeni -infektiot
3. Sianlihatuotteet
4. Romaine-salaatti
5. Raakakanatuotteet
6. jauhojauhe
7. Delikinkku
8. Gravel Ridge Farmsin kuorimunat
9. Raakakalkkunatuotteet
10. Hy-vee-kevätpastasalaatti
11. Fresh Express Salad Mix (myydään McDonald'sissa)
12. Del Monte Fresh Produce -vihannestarjottimet
13. Tuonti tuore rapuliha
14. Kellogg's Honey Smacks muroja
15. Valmiiksi leikattu meloni
16. Kuorimunat
17. Kuivatut kookospähkinät
18. Kanasalaatti
19. Kratom
20. Raaka versot
21. Pakastettu raastettu kookospähkinä

Kun katsomme taaksepäin ruokaperäisiä sairauksia viime vuonna, on tärkeää pitää mielessä, että on olemassa tapoja suojella itseäsi. WebMD ehdottaa, että vaikka on epätodennäköistä, että voit välttää ruokaperäisiä sairauksia kokonaan, voit vähentää mahdollisuuksiasi huomattavasti seuraavilla tavoilla:

• Tiedä, mitkä elintarvikkeet todennäköisimmin vaikuttavat.
• Tiedä, missä on suurin riski.
• Turvallisten elintarvikkeiden käsittelytekniikoiden oppiminen.

Jos kärsit ruokaperäisestä sairaudesta vuonna 2019, ota yhteyttä lääkäriin David P. Yaminiin hoitoa ja diagnoosia varten.

• Rakkauden osoittaminen sisälle
• Voivatko lomat laukaista happorefluksisi?