Une étude montre l'importance d'une alimentation normale pour le maintien du microbiote oral et intestinal

L'importance des micro-organismes qui vivent sur et dans notre corps est reconnue depuis longtemps, et leur impact synergique complexe sur notre santé systémique est élucidé. Maintenant, des chercheurs japonais ont montré l'importance d'une alimentation normale pour la composition et l'équilibre de notre microbiote buccal et intestinal individuel.

Dans une étude publiée dans Frontières en microbiologie cellulaire et infectieuse en décembre 2019, Des chercheurs de l'Université médicale et dentaire de Tokyo (TMDU) ont montré l'importance d'une alimentation normale pour établir et maintenir les bactéries appropriées dans la bouche et l'intestin.

Nos corps sont des unités symbiotiques de cellules humaines et de micro-organismes. Loin d'être délétère, ce microbiote est aujourd'hui reconnu comme un modulateur vital de fonctions telles que la digestion, humeur, sommeil et réponse aux médicaments, ainsi que la susceptibilité au diabète, autisme, l'obésité et le cancer.

Les patients en convalescence après un AVC ont souvent une dysphagie, et doivent être alimentés par un tube pour contourner la bouche. "Nous avons émis l'hypothèse que la reprise de la prise alimentaire orale pourrait modifier la composition des communautés microbiennes buccales et intestinales chez les patients nourris par sonde, " explique l'auteur principal Haruka Tohara, Professeur agrégé de gérodontologie et de rééducation buccale à TMDU. "Pour tester ça, nous avons comparé les profils du microbiome oral et intestinal avant et après la reprise de la prise alimentaire orale chez huit patients post-AVC se remettant d'une nutrition entérale."

Auteur principal, Takahiko Shiba, développe plus loin :

Nous avons évalué les profils de la communauté du microbiote buccal et intestinal en séquençant l'ARNr 16s dans des échantillons de salive et de fèces collectés lorsque les patients étaient nourris par sonde et après avoir repris une alimentation normale. Nous avons ensuite examiné les modèles de cooccurrence et d'interaction des communautés microbiennes et effectué une prédiction informatique de leur fonction. »

Les chercheurs ont été surpris de constater que la réinitiation de la prise alimentaire orale modifiait et diversifiait considérablement les microbiomes buccaux et intestinaux. Bien que très différent dans sa composition, les deux ont montré une augmentation de la famille des Carnobacteriaceae et du genre Granulicatella, ce qui suggère que les bactéries ingérées par voie orale peuvent moduler directement la communauté intestinale, affectant ainsi la santé systémique. Bien que l'altération du microbiote buccal ait été plus importante que celle de l'intestin, la prédiction du métagénome a montré des voies plus différentiellement enrichies dans l'intestin, en particulier ceux liés au métabolisme des acides gras.

"Les réseaux dans les deux microbiomes étaient plus simples et moins nombreux, ce qui peut indiquer une restructuration plus saine, " observe l'auteur principal Sayaka Katagiri, Professeur assistant de parodontologie à TMDU. "En outre, une interaction altérée entre les espèces de base suggère un meilleur équilibre du microbiome."

Étant donné les problèmes liés à l'alimentation par sonde, cette étude fournit un autre motif écrasant pour un retour précoce à l'alimentation normale :celui de restaurer un microbiome oral et intestinal bénéfique.

• Deux bactéries Staph courantes vivant sur la peau humaine exacerbent le syndrome de Netherton
• Un traitement ciblé peut augmenter la survie globale chez les patients atteints d'un cancer du pancréas