Lancement de CIRCLES :de la recherche sur le microbiome à des aliments plus sains et durables

Les microbes offrent un potentiel inexploité et pourraient être la clé d'une vie meilleure et plus saine. Encore, Les développements de la recherche et de l'innovation sur les microbiomes restent rares. Pour contester l'état des lieux, l'Union européenne a fait du développement d'applications innovantes sur les microbiomes une priorité. Entre 2018 et 2023, l'UE fournit quatre consortiums de plus que 40 millions d'euros pour développer de nouvelles applications qui pourraient améliorer la durabilité de nos systèmes alimentaires et de notre santé. CIRCLES est l'un de ces quatre projets…

Microbes, microbiote, microbiote…?

Les plantes, les animaux et les humains vivent dans des relations mutuellement bénéfiques (symbiotiques) avec des centaines de milliards de microbes. Cette population de micro-organismes symbiotes comprenant des bactéries, virus, champignons, Les organismes unicellulaires et les microbes vivant dans et autour des êtres vivants s'appellent le microbiote. Le matériel génétique présent dans tous ces micro-organismes forme le microbiome. En d'autres termes, les microbiomes sont utilisés pour déduire la composition et la fonction du microbiote. Améliorer notre compréhension des microbiomes et développer de nouvelles applications pour l'alimentation humaine et animale issues de la recherche sur les microbiomes pourraient être essentiels pour atteindre des systèmes alimentaires durables et améliorer notre santé.

Le coup d'envoi de CERCLES

Les 4 et 5 décembre 2018, plus de 90 délégués de 30 organisations, venant de quatorze pays européens, réunis à Bologne, Italie, pour la réunion de lancement de CIRCLES.

A cette occasion, partenaires du projet se sont réunis en vue de discuter des objectifs du projet et de planifier sa mise en œuvre dans sept filières vivrières (tomate, épinard, la volaille, porc, poissons marins, Saumon atlantique, dorades). L'événement a offert aux partenaires l'occasion de saisir les ambitions de l'Union européenne en matière de recherche sur les microbiomes tout en discutant des aspects clés des activités dans les sept secteurs alimentaires tels que le développement de protocoles standardisés et de procédures d'échantillonnage.

Le projet devrait durer jusqu'en 2023 et reçoit le fort engagement de son consortium, et un projet d'appui à la coordination et à l'action d'appui, MicrobiomeSupport.

Les futures mises à jour seront partagées sur le site Web du projet à partir de mars 2019 sur http://circlesproject.eu. En attendant, restez à l'écoute via le hashtag twitter #CIRCLESEU.

Marco Candela, le coordinateur du projet basé à l'Université de Bologne, Italie, mentionné: "Notre objectif principal est de développer un système de production alimentaire plus durable. Pour atteindre cet objectif, nous exploiterons l'extraordinaire potentiel probiotique des microbiomes qui vivent dans tous les écosystèmes de notre planète comme le sol, eaux, air, aussi bien que, tous les organismes complexes tels que les plantes, les animaux et les êtres humains. Par des actions rationnelles et concrètes, Les microbiomes du système alimentaire seront optimisés pour fournir aux générations futures des aliments plus sains et durables. En effet, nous croyons fermement que la planète 's les microbiomes représentent des alliés stratégiques pour une croissance durable afin de réduire les pressions sur les ressources naturelles avec une population de la planète en augmentation."

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