L'homme avec une brasserie dans le ventre

Parfois, il y a des cas qui bouleversent complètement l'établissement médical. C'était le cas d'un homme de 46 ans en bonne santé qui cherchait un traitement pour une perte de mémoire soudaine, des changements mentaux et des épisodes de dépression qui s'étaient produits sur une période de six ans, à partir de 2011. La seule chose notable à propos de cette année pour l'homme, médicalement, c'est qu'il avait suivi une cure prolongée d'antibiotiques pour une grave blessure au pouce.

Le brouillard cérébral et le comportement agressif qu'il a développé après ce traitement antibiotique étaient complètement hors de propos et les médecins l'ont d'abord traité avec des antidépresseurs sans grand effet. Un matin, il a été arrêté par la police, qui a constaté que son taux d'alcoolémie était bien au-dessus de la limite. Ce qui est étrange, c'est qu'il n'avait pas bu, pas que la police l'ait cru. Personne à l'hôpital ne le croyait non plus.

Ce n'est que lorsqu'il a entendu parler d'un cas similaire - quelqu'un qui était ivre sans consommer d'alcool - qu'il a commencé à soupçonner ce qui se passait. Il a fait échantillonner ses selles et les médecins ont trouvé Saccharomyces cerevisiae, une espèce de levure plus connue sous le nom de levure de bière et utilisée dans le processus de fabrication de la bière. Ils ont également testé ce qui se passait lorsque l'homme mangeait un repas riche en glucides :quelques heures plus tard, il avait un taux d'alcoolémie élevé.

Les changements soudains de personnalité, le brouillard cérébral, la somnolence et la confusion ont finalement été liés à l'alcool qu'un homme produisait dans son intestin chaque fois qu'il mangeait des glucides.

L'homme a été diagnostiqué avec le «syndrome d'auto-brasserie» - une maladie rare où l'intestin est colonisé par la levure de bière qui transforme les glucides en alcool, ce qui rend la personne ivre. Le traitement était une thérapie antifongique et l'homme a finalement récupéré complètement, retournant à sa vie normale.

Implications

Les auteurs de cette étude de cas affirment que le syndrome de l'auto-brasserie est probablement sous-diagnostiqué. En d'autres termes, plus de gens peuvent l'avoir que nous ne le pensons. En ce qui concerne les changements inexpliqués de la personnalité et du comportement, l'ABS peut être quelque chose à considérer si d'autres conditions plus courantes n'expliquent pas les choses.

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